Трави також можуть викликати для гурманів досвід із звичайної їжі. Базилік, чебрець або петрушка - класика, якої не повинно бракувати у вашому домі. Але також варто спробувати цибулю або шавлію. Дізнайтеся, як їх можна вирощувати, як вони впливають на організм і для якої їжі вони підходять!
Василь
Очевидно, це одна з найбільш широко використовуваних трав у кулінарній галузі базилік, що походить з Індії. Ви можете придбати його в горщику, щоб ви могли вирощувати його вдома і мати під рукою в будь-який час. До того ж домашнє середовище їй цілком підходить, бо вона не любить вітру та вітру. Навпаки, він любить сонячні, вологі та теплі місця. З того часу він також знайшов застосування в медицині допомагає травленню, зміцнює імунітет, має антисептичну дію та очищає нирки.
Використання на кухні: На кухні базилік використовують як зелень або спеції, сушені та свіжі. Однак найцінніші речовини мають свіже листя та окуні. Це невід’ємна частина італійської кухні, де його використовують у поєднанні з помідорами. Особливо смачним є томатно-базиліковий макаронний соус. Однак він також підходить для салатів або приготованих страв, коли його додають в кінці.
Садова петрушка
Петрушка є найпопулярнішою травою та прянощами у словацькій кухні. Використовується в свіжому вигляді, але може бути і сушеним. Петрушка дуже культивується невимогливий а використання vnata дійсно універсальне. Перевага полягає в тому, що він може надати їжі чудовий смак, але також для підтримки захисних сил організму, захищають клітини, детоксикують організм і служать профілактикою раку, серцево-судинних захворювань та запалення сечовивідних шляхів.
Використання на кухні: Кухарі використовують його майже для всього. Якщо у вас взимку під рукою є сушена петрушка, не бійтеся додавати її в будь-який суп, салати, соуси, посипати картоплю, макарони, а також у м’ясо. Як варіант, заваріть з нього чай.
Чебрець ковток
Чебрець разюче нагадує ковтання матері і далі вирощування дуже невибагливе. Він походить із Середземномор’я, і його цілюща дія вже була записана в грецьких міфах, оскільки воно є надзвичайно сприятливий вплив на імунітет. Це особливо рекомендується людям, які є постійно хворіє. Це також лікує запалення сечовивідних шляхів, має антибіотичну та антисептичну дію та сприяє розслабленню слизу.
Використання на кухні: Чебрець має виразний і ніжний лимонний смак. В основному їх використовують на кухні висушеного листя, квітів і мальки. Завдяки сильному аромату не рекомендує комбінувати з іншими травами. Підходить для риби або рагу та найкращий смак у поєднанні з оливками, часником та помідорами.
Цибуля-часник
Серед інших відомих трав, які надають їжі чудовий смак, є цибуля цибуля. Його вирощування є абсолютно невибагливий. Він воліє сонячні місця, захищені від вітру. Якщо він у вас є в горщику, він зросте за кілька днів, якщо його правильно поливати. Ймовірно, це з Італії та крім того детоксикує організм, сприяє травленню та знижує артеріальний тиск, Цибуля-лук також вважається ефективною при профілактика раку та серцево-судинних захворювань.
Використання на кухні: Зелена цибуля нагадує часник і цибулю. В результаті він найчастіше використовується для намазування або для посипання здобного хліба. Це також добре для картопляного пюре, вареної картоплі, різотто або смаженої картоплі. Він також підходить для супів.
Шавлія
Серед відомих лікарських, а також смачних трав також є мудрець. Його походження невідомо. Окрім того, що вона є популярною травою для ароматизації харчових продуктів, вона також має цілющі ефекти і її можна знайти в декількох полоскання горла. Це також допомагає при зубний біль, лікує шкірні захворювання, сприяє травленню і при надмірному потовиділенні рекомендується додавати у ванну.
Використання на кухні: Сушений або свіжий шавлія особливо підходить для страв, які є такими важче засвоюється. Смак його дуже сильний, тому не перестарайтеся з ним. Це підходить до сирів, овочів, смажених на грилі, свинини та баранини або риби.
Які трави ви використовуєте для приготування їжі? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.