варіацій

Літній сезон - це все про просту, свіжу, дієтичну їжу. Однак можна легко забути про можливості різних овочів та салатів, завдяки яким наші страви можуть стати одноманітними. Якщо ви втомилися від картоплі фрі та рису, спробуйте наступні швидкі, смачні варіанти гарніру!

Овочі на грилі

Овочі на грилі - це не тільки смачно, але і вони більш дієтичні також як картопля або рис. Ви не можете знайти більш досконалого гарніру для випічки в саду!

Це не має значення цибуля, зелений перець, гриб або помідори, димчастий аромат надає кожному інгредієнту особливого смаку. Практично будь-який овоч може стати чудовим інгредієнтом для смаження на грилі. Вони ідеальні поруч з рибою та м’ясом, але якщо ви вегетаріанець, вони стоять на своєму самостійно.

Ви можете намазати їх пряним маслом або навіть зробити в медово-гірчичному маринаді є. Якщо для унікальних смаків якщо хочете, спробуйте баклажани на грилі із сальсою та цибулею!

Трубчаста кукурудза

Серед літніх закусок особливе місце займає молода трубчаста кукурудза, яка викликає атмосферу самозабутого відпочинку на озері Балатон.

Зазвичай приготовлений ми звикли споживати, однак на грилі - це також божественно! Якщо ви хочете кинути чимось свій улюблений літній делікатес, зробіть заправку!

Змішати розтоплене масло, один з невеликою кількістю оливкової олії, лимонним соком, сіллю, порошком каррі та куркумою в невеликій мисці, а потім змастіть нею приготовлену кукурудзу!

Біла квасоля

Ви можете варіювати білу квасолю багатьма способами, з нього можна зробити чудовий салат, смачно і якби всього цього було недостатньо, навіть здоровим! Біла квасоля містить велику кількість антиоксидантів, і детоксикація мінерали. Це багате джерело білка і клітковини і має низький глікемічний індекс.

Якщо аромати персонажів сподобається, поєднуйте з часником, розмарином або шинкою прошутто! Для салату змішайте дві столові ложки лимонного соку, дві чайні ложки оливкової олії, пів чайної ложки часнику, чверть чайної ложки діжонської гірчиці, трохи чорного перцю і трохи цукру! Попрацюйте заправку з квасолею, а в кінці посипте петрушкою та пармезаном.!

Салат з нуту

Нут надзвичайно добре впливає на організм людини завдяки високому вмісту білка та клітковини, а також вмісту вітамінів та мінералів. І з деякими популярними травами швидкий і смачний салат Ви можете зробити це!

суміш для заправки чверть склянки червоного винного оцту, столова ложка оливкової олії першого віджиму, чверть чайної ложки солі, чверть чайної ложки чорного перцю і чотири зубчики подрібненого часнику в невеликій мисці. Покладіть два консервовані нути у велику миску, три чверті склянки нарізаної кубиками червоної цибулі, чверть склянки оливки без кісточок, столова ложка подрібненої свіжої петрушки, чайна ложка подрібненої свіжої материнки, чайна ложка подрібненого свіжого розмарину і чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю! Як останній крок полийте шию оцтовою сумішшю на салат, потім ретельно опрацюйте інгредієнти!

Кус-кус

Легкий, характерний кус-кус також може стати ідеальним гарніром для літнього пікніка, офісного обіду та вечірньої вечері. Ми можемо служити з м’ясом та овочами, але також божественний як салат сам по собі! Приготування просте, сухі зерна тіста потрібно залити лише гарячою водою.

Для салату з’єднайте охолоджений кускус з чашкою з подрібненою морквою, півсклянки з подрібненою зеленою цибулею, півсклянки нарізаних кубиками зі зміїним огірком, півсклянки кубиками з помідорами, чверть склянки з подрібненою свіжою петрушкою, чверть склянки з подрібненою свіжою м'ятою, чверть чайної ложки з сіллю і чверть чайної ложки зі свіжомеленим чорним перцем!