суперпродуктами

Останніми роками багато говорять про суперпродукти. Однак вони є популярною темою журналів про стиль життя, правда в тому, що вони не є чимось новим. Наші бабусі, можливо, не вживали термін суперпродукти, але їм було дуже ясно, що вони є інгредієнти, корисні для здоров’я. Можливо, у вас вже є на вашій кухні. Чи ти ними користуєшся?

У цьому дописі ми пояснимо, чому їх називають «супер» продуктами, і пропонуємо вам кілька ідей, щоб інтегрувати їх у свій сніданок.

Що таке суперпродукти

Суперпродукти, або суперпродукти, - це продукти, що характеризуються своїми корисними властивостями для організму. Тобто вони містять Незамінні поживні речовини для правильного функціонування тіла та розуму, а також для профілактики захворювань.

Маркетинг зіграв фундаментальну роль у віднесенні прикметника "супер" до цієї категорії їжі, це не можна заперечувати. Часом цей фактор впливав на подорожчання деяких суперпродуктів, які раніше вважалися лише продуктами харчування.

Як правило, до цієї категорії відносять необроблені продукти рослинного походження. Гарбуз, капуста, горіхи, яблука та апельсини - один із прикладів. Потім є суперпродукти тваринного походження: яйця, свіже незбиране молоко, лосось тощо.

Чому вам слід приймати їх із сніданком

Про суперпродукти говорять не лише журнали про тенденції та стиль життя. ВООЗ у своїй кампанії за здорове харчування, розпочатій у 2015 році, сприяє споживанню суперпродуктів, важливих для профілактики захворювань.

Очевидно, що в описовій примітці ВООЗ не вживається термін "суперпродукти", однак мова йде про продукти, багаті поживними речовинами, корисними для людини.

Ці продукти на відміну від оброблених харчових продуктів, багаті насиченими та трансжирами, рафінованим цукром, сіллю та іншими добавками, які вважаються шкідливими для здоров'я та споживаються з деякою частотою.

Доповідь ВООЗ підкріплена кількома науковими дослідженнями, але не потрібно вдаватися до науки, щоб помітити різницю в наслідках, які певні продукти викликають в нашому організмі.

Загальновідомо, що здорове харчування - це одна з найкращих речей, які ви можете зробити, щоб підтримувати своє тіло і розум у тонусі. Наприклад, починати день зі здорового та поживного сніданку - це синонім енергія та позитивне ставлення до кінця дня.

Якщо протягом тижня ви зазвичай снідаєте в барі швидким сніданком на основі індустріалізованих продуктів, коли ви починаєте снідати здоровіше, ви, мабуть, помітите велику різницю.

Здоровий сніданок не тільки сприяє зміцненню захисних сил та запобіганню захворювань, але також допомагає тримати розум чистим, а також покращує настрій.

5 ідей для здорових сніданків із суперпродуктами

1. Яблучно-вівсяна каша з корицею

Це повноцінний сніданок і дуже підходить для зими. Це дає вам енергію і зігріває тіло. Вам доведеться варити 4-5 столових ложок прокату вівса з водою або молоком (приблизно склянка), поки ви не отримаєте кремоподібну консистенцію. Додайте мелену корицю і нарізане кубиками яблуко.

Суперпродукти цього сніданку

  • Яблуко: Низькокалорійні фрукти, містять вітаміни та високий відсоток клітковини, що регулює кишковий транзит.
  • Вівсянка: Це злак, багатий клітковиною та вітамінами групи В. Він має ситні властивості та є джерелом енергії для організму.
  • Кориця: Спеція з антиоксидантними та антисептичними властивостями. Він має рубефативну дію, тобто стимулює обмін речовин і генерує тепло.

2. Енергетичний коктейль з бананом та какао

Якщо у вас немає багато часу на сніданок, смузі може бути найбільш практичним та поживним рішенням. Покладіть склянку свіже молоко, 2 столові ложки гірке какао порошок a подорожник і 2 столові ложки пластівців вівсянка, 1 столова ложка арахіс, і все перемішуйте протягом декількох хвилин. Це дасть вам достатньо енергії для початку дня.

Суперпродукти цього сніданку

  • Свіже молоко: Це джерело мінеральних солей, вітамінів, незамінних жирних кислот.
  • подорожник: багатий на легко засвоювані вуглеводи, він є безпосереднім джерелом енергії та містить мінеральні солі, які допомагають збалансувати нервову систему.
  • Чисте какао: Містить мікроелементи, дуже важливі для здоров’я, такі як залізо та мідь.
  • Арахіс: Містить незамінні жирні кислоти та хороший відсоток мінеральних солей, особливо калію, заліза та магнію.

3. Чаша з сезонними фруктами з насінням льону

Приготуйте фруктовий салат з лимонним соком і сумішшю сезонних фруктів. Додайте столову ложку насіння льону.

Суперпродукти цього сніданку

  • Фрукти сезону: Саме вона забезпечує нас найкращими поживними речовинами (вітамінами, мінеральними солями та вуглеводами).
  • Лимон: Містить вітамін С, В і Р і є джерелом мінеральних солей, таких як калій, магній, кальцій, фосфор, натрій і залізо.
  • Білизна: Важливе джерело омега-3 жирних кислот, фосфору, вітамінів А і В, магнію і клітковини.

4. Зелений чай з насіннєвим хлібом та медом

Це дуже засвоюваний і в той же час енергійний сніданок. Виберіть той сорт зеленого чаю, який вам найбільше подобається, і додайте до нього кілька скибочок насіннєвого хліба (краще свіжого і без консервантів), змащеного медом.

Суперпродукти цього сніданку

  • Мед: Природний підсолоджувач, багатий на вітаміни, мінеральні солі та антиоксиданти.
  • Зелений чай: Чудовий антиоксидант. Крім того, він має травні та сечогінні властивості та допомагає збалансувати рівень холестерину в крові.

5. Натуральний апельсиновий сік з тостами з цільного лосося та паростками люцерни

Якщо ви віддаєте перевагу пікантні сніданки, ви можете приготувати тости з цільної пшениці з копченим лососем та паростками люцерни і взяти їх зі свіжоприготованим апельсиновим соком.

Суперпродукти цього сніданку

  • Лосось: Містить жирні кислоти омега 3 та 6, дуже корисні для здоров’я та захисту серця.
  • Апельсини: Це сезонний фрукт, який забезпечує вас вітамінами С та мінеральними солями.
  • Пророщений: Вони є чудовим джерелом вітамінів та мінеральних солей та надають смачний та ніжний відтінок вашим стравам.

Якщо ви хочете додати до своєї дієти трохи суперфудів, ми залишаємо вам тут наш вибір:

  1. Авокадо
  2. Чорниця
  3. Вівсянка
  4. Арахіс
  5. Чисте какао
  6. Кориця
  7. Цитрусові
  8. Капуста
  9. Шпинат
  10. Фрукти сезону
  11. Горіхи
  12. Пшеничний зародок
  13. Пророщений
  14. Яйця
  15. Свіже незбиране молоко, кефір або простий йогурт
  16. Овочі
  17. Льон
  18. Яблуко
  19. Мед
  20. Насіння
  21. Подорожник
  22. Лосось
  23. Кунжут
  24. Чай з матчі
  25. Морква

Якість є синонімом користі для здоров’я

Пам’ятайте, що властивості суперпродуктів, як і інших продуктів, також залежать від їх якості. Щоб отримати максимум корисних корисних речовин, спробуйте вибрати такі суперпродукти, які:

  • Сезонні
  • Без добавок
  • Не обробляється
  • Безпечного походження
  • Близькість

Ритми життя іноді змушують нас слідувати нездоровим звичкам, таким як часто вживання індустріальної їжі, забуваючи про важливість здорового харчування, як у наших предків.