Середа, 22 травня 2019 р

Шпинат, мангольд або рукола входять до цієї групи, що дуже корисно для здоров’я

зелених

Середа, 22 травня 2019 р

Всі овочі, що живуть на ринку, є корисними для організму і є основною частиною здорового та збалансованого харчування. Однак є деякі, які особливо виділяються своїми неймовірними харчовими властивостями, такі як, наприклад, зелені листові овочі. Представники цієї групи багаті водою, вітамінами А, С і К, клітковиною, мінералами, фолієвою кислотою, а також ферментами та нітратами, що сприяють травленню. Що ще, вони майже не містять жиру, натрію та калорій.

Ця комбінація поживних речовин може вам допомогти захищають кишкову флору, для очищення організму від шкідливих речовин, збільшити приплив кисню, покращують дихальну функцію і навіть сприяють метаболізму кісток. Згідно з цією передумовою, які зелені листові овочі слід включити у свій раціон, щоб скористатися цими перевагами? Візьміть до відома та додайте їх до свого списку покупок!

Мангольд

Швейцарський мангольд повністю інтегрований у наш раціон, будучи одним із найпоширеніших варіантів серед споживачів. І це не менше, оскільки цей овоч є чудовим джерелом вітамінів А та групи В, пов’язаних із травною та шлунково-кишковою системою. Що ще, зміцнити нервову систему, функції мозку та здоров’я серця. Однак однією з найпотужніших його сполук є фітохімікати, які, на думку експертів, допомагають запобігти деяким типам раку.

Канони

Класика наших салатів завдяки своєрідному смаку та універсальності. Так само його споживання забезпечує хорошу дозу клітковини, антиоксидантів, фолієвої кислоти та мінералів, таких як залізо, фосфор та калій. Всі вони покращують функціонування імунної системи, сприяють травленню, боротися з анемією, стимулювати обмін речовин і регулюють рівень цукру в крові.

Шпинат

Ще одна класика на нашій кухні - овоч, який виділяється вмістом вітамінів А і К, також відомим як фолат. Не забуваючи про наявність в його складі жирних кислот Омега-3 та Омега-6. Таким чином, шпинат захищає організм від дії вільних радикалів, запобігати появі дегенерації жовтої плями, зменшити ризик серцево-судинних захворювань і сприяти виробленню колагену, необхідний для кісток і зубів.

Листя салату

Однак, якщо є один зелений листовий овоч, який очолює цю групу, це салат. Його сечогінний ефект наприклад, робить його союзником у випадках циститу, ожиріння або гіпертонії. Крім того, містяться в ній вітаміни, мінерали та флавоноїди можуть запобігати остеопорозу, сприяти кровообігу, регулювати рівень цукру в крові і навіть ділитися своїми знеболююча сила для зменшення болю.

Брокколі

Незважаючи на те, що брокколі не є найкращим вибором для багатьох споживачів, зелені листові овочі, найбільш щільні поживними речовинами. Особливо у вітамінах С і А, калії та фолієвій кислоті. Як стебла, так і букети дають вам хорошу дозу, здатну впоратися з серцево-судинні захворювання, дегенерація жовтої плями, анемія, запор або всі ті нездужання, які вражають кістки.