повинні

Харчова промисловість вторглася на ринок різноманітними продуктами харчування. Вони хоч і смачні, але не зовсім корисні для організму.

Як їх ідентифікувати? Чому важливо обмежити споживання? З цієї нагоди ми хочемо детально поділитися 6 основними з них, щоб ви намагалися максимально обмежити їх у своєму раціоні.

6 продуктів, які ви не повинні включати у свій раціон

Завдяки рекламі вони змусили нас думати, що деякі продукти є швидкою та «здоровою» альтернативою втамуванню голоду. Крім того, вони, як правило, готові до вживання і збагачені деякими поживними речовинами.

Проблема в тому, що ми не читаємо етикетки детально і ми не помічаємо, що вони містять широкий спектр доданих речовин що з часом може спричинити негативні наслідки для здоров’я. Насправді вони, як правило, концентрують більше калорій, ніж органічні продукти, і сильно впливають на поточні проблеми із зайвою вагою та метаболічними захворюваннями.

1. Оброблене м’ясо

Оброблене м’ясо є дуже привабливим для споживачів завдяки своєму свіжому зовнішньому вигляду та смаку. Їх легко додавати в різні рецепти та представляти собою швидкий варіант приготування.

Проблема їх споживання полягає у високому вмісті натрію, речовини, яка може спричинити затримку рідини та запальні проблеми. Вони також містять хімічні добавки, такі як нітрити та нітрати, які пов’язані з різними типами раку.

Порада:

  • Замініть цю їжу на свіже та нежирне м’ясо: курку, індичку, рибу тощо.

2. Картопля фрі

Вони смачні і здаються ідеальною закускою для тих моментів, коли настає голод. Однак завдяки своїй з високим вмістом насичених жирів і натрію, - це їжа, яку слід виключити з раціону.

Звичне споживання може вплинути на підвищення рівня холестерину та неконтрольований метаболічний процес. Що ще, входять до групи продуктів, які є найбільш відгодованими.

Порада:

  • Ви хочете насолодитися смачною картоплею, не впливаючи на ваше здоров'я? Робіть їх вдома, нежирними або запеченими.

3. Зернові батончики

Вже кілька років вони продають нам зернові батончики як швидкий і здоровий варіант, щоб заспокоїти бажання їсти під час тривоги. Напевно ви вже їх спробували.

Це правда, що багато містять злаки та натуральні інгредієнти, які забезпечують нас необхідними поживними речовинами. Однак не слід ігнорувати, що серед його компонентів є цукри та хімічні добавки, які можуть спричинити дисбаланс в організмі.

Порада:

  • Виберіть з’їсти невелику жменю горіхів, вівса або насіння.

4. Рафіновані рослинні олії

Надмірне вживання рослинних олій поширилося по всьому світу, і насправді практично неможливо повністю виключити їх з раціону. Хоча не всі рослинні олії погані, більшість комерційних презентацій є вишуканими та концентрованими жири, шкідливі для серцево-судинної системи та метаболізму.

Деякі з варіантів, яких слід уникати:

  • Соєва, пальмова та кукурудзяна олія.
  • Маргарин.

Порада:

  • Максимально уникайте рецептів з цими оліями. Вибирайте, готувати з оливковою олією, або готувати їжу на пару.

5. Біле борошно

Біла борошно зайняло дуже важливу частину ринку. Не тільки в традиційній презентації, але і в різноманітних продуктах, які використовують їх як основу.

Споживачі цього не знають це інгредієнт, який піддається процесу доопрацювання що, на жаль, суттєво впливає на його харчові якості. Хоча невеликими порціями це не викликає ускладнень, надмірне споживання може спричинити проблеми із зайвою вагою, запаленням живота та високим вмістом глюкози.

Порада:

  • Купуйте борошно та цільнозернові продукти. Якщо хочете, спробуйте нетрадиційне борошно, таке як жито, нут або кокос.

6. Консерви

Консервовані страви залишаються варіантом швидкого харчування для тих, хто не має багато часу на приготування їжі. Вони прості у використанні, вони мають дуже приємний смак, і термін їх придатності, як правило, далеко.

Наскільки зручно їх споживати? Враховуючи, що вони піддаються промисловим процесам консервування, непогано б добре подумати, перш ніж часто їх включати в раціон. Промисловість не попереджає, що вміст поживних речовин в ній зменшується і, крім цього, концентрат хімічних речовин, які шкодять здоров’я кишечника.

Порада:

  • Готуйте своє меню заздалегідь і намагайтеся використовувати свіжу та органічну їжу.
  • Використовуйте консерви лише зрідка.

Чи зазвичай ви споживаєте ці продукти регулярно? Тепер, коли ви знаєте, чому слід уникати їх, спробуйте замінити їх здоровими варіантами.

  • Barrado, E., Mayo, M. T., Tesedo, A., Romero, H., & De La Rosa, F. (2008). Склад жирів різних продуктів харчування, що подаються в закладах швидкого харчування. Лікарняне харчування.
  • Вільяеція, Р. (2018). Картопля фрі, булочки та безалкогольні напої з меншою кількістю цукру, солі та жиру: ось як зміниться наш кошик для покупок | економіка/економія та споживання. Світ.
  • Бурдаспал Перес, П. А., Ледгарда Гомес, Т. М., Корралес Руйра, М. Л., Дельгадо Кобос, П., Маркос Суарес, В., та Дієгес Гонсалес, А. (2010). Аналіз жирового складу різних продуктів харчування, що продаються в Іспанії. Журнал Наукового комітету AECOSAN.
  • Рубіо, М. А. (2002). Серцево-судинні захворювання та жир: «друг чи лиходій». Ендокринологія та харчування. https://doi.org/10.1016/S1575-0922(02)74448-3
  • Юргенс, А. Дж., Та Юні, М. (2010). Маргарин. Іспанський фонд харчування.
  • Бланко Анесто, Дж. (2002). КЕРІВНИЦТВО З ПРАКТИКИ СПОЖИВАЮТЬ ЦУКРУ МОДЕРАЦІЙНО. Кубинський журнал Aliment Nutr.
  • Rindfleisch, D. R. та J. A. (2008). Протизапальна дієта. Інтегративна медицина. Девід Ракель доктор медичних наук.

Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.