МАДРІД, 7 жовтня (EUROPA PRESS) -
50 відсотків пацієнтів з гіпертонічною хворобою в Іспанії, хвороба, на яку страждають 10 мільйонів людей у цій країні - 35 відсотків населення - відмовляються від здорової дієти, рекомендованої лікарем у перший рік, і 85 відсотків дотримуються цих рекомендацій, але при неодноразовому недотриманні.
Цю скаргу висловив координатор Клубу гіпертоніків доктор Нівс Мартелл під час прес-конференції з нагоди Всесвітнього дня боротьби з гіпертонією, яка відбудеться 10 жовтня під гаслом „Не напружуйся”, покращуючи серцево-судинну систему здоров'я НЕ вимагає великих жертв '.
У цьому сенсі він пояснив, що для контролю гіпертонії та поліпшення здоров'я серцево-судинної системи "не потрібно докладати великих зусиль, а робити невеликі зміни в повсякденному житті". З цією метою, додав він, Іспанське товариство гіпертонії та Іспанська ліга боротьби з артеріальною гіпертензією (SEH-LELHA) створили веб-сайт (www.elclubdelhipertenso.es).
Мережа, продовжив він, має на меті інформувати про те, що це за хвороба та її наслідки. Крім того, він виділив, в рамках цієї ініціативи, "La Cocina del Club", розділ, в якому доступні 32 рецепти для здорового серця і де користувачі Інтернету можуть публікувати власні рецепти, хоча, як він уточнив, "вони будуть змінені щоб бути здоровими, якщо вони не ".
Таким чином, Мартелл забезпечив, щоб книга, підготовлена в рамках цього проекту, «32 рецепта з плюсом». Рецепти для пацієнтів з гіпертонічною хворобою, написані Монсеррат Віллаторо, будуть надіслані користувачам, які їх запитують.
"Мета полягає в тому, щоб заохотити людей знати, як їсти. Ідея полягає не в тому, щоб не їсти цього, а в тому, як і скільки потрібно їсти, щоб мати різноманітну та збалансовану дієту, яка може підвищити якість вашого здоров'я". він пояснив, додавши, що найголовніше - інтегрувати поради у повсякденне життя.
ЗДОРОВА ДІЄТА
Зі свого боку, Ольга Гонсалес Альбарран, лікар ендокринної служби лікарні Рамон-і-Кахаль у Мадриді, прокоментувала те, з чого складається здорове харчування для будь-кого. Таким чином, він уточнив, що вранці ви повинні мати трохи молока та печива; вранці шматочок фрукта, який, на його думку, має ситну силу; спочатку їсти салат або овочі, а потім близько 100 грамів нежирного м’яса або 150 грамів білої риби (130 грамів, якщо вона синя) або рису або макаронних виробів, що містять вуглеводи; вдень так само, як і в середині ранку; а за обідом те саме, що за обідом.
Крім того, Гонсалес зазначив, що в Іспанії "відмовились від середземноморської дієти" і що все більше і більше "фаст-фуду" їдять, смажать і панірують. У цьому сенсі він зазначив, що наслідком цього є більше людей із ожирінням, зокрема, він зазначив, що 50 відсотків ожирілих страждають на гіпертонію, а 60 відсотків гіпертоніків мають надлишкову вагу.
"Сім'ї повинні бути освіченими, щоб вони навчилися їсти менше будь-якого виду їжі. Що стосується пацієнтів з гіпертонічною хворобою, він порадив їм зменшити споживання солі, оскільки, на їхню думку," їх кількості є достатньо " Щоб досягти цього зменшення, продовжував він, добре уникати попередньо приготовлених страв.
Щодо білків, він зазначив, що споживання м'яса не повинно перевищувати 15 відсотків від загальної дієти; що стосується безалкогольних напоїв, він попередив, що вони мають високий рівень цукру і багато калорій, але "вони не мають ситної сили". Він також заявив, що оливкова олія "корисна для здоров'я", але в невеликих кількостях.
Крім того, він нагадав, що ходьба 45 хвилин на день - це корисна фізична вправа, і заявив, що з меншою кількістю калорій на день ви втрачаєте вагу і що уникання смаженої їжі та насичених жирів повільно змінить вашу вагу. У цьому сенсі він попередив, що "диво-дієт" не існує.
ГІПЕРТЕНЗІЯ НЕ ПРОЯВЛЯЄТЬСЯ
Нарешті, що стосується проявів цього захворювання, доктор Мартелл зазначив, що воно не проявляється і що, якщо воно проявляється, воно виникає "у формі серцевого нападу або ниркової недостатності". З цієї причини він переконався, що, щоб знати, чи є у людини гіпертонічна хвороба, "потрібно часто сприймати напругу".
З цим питанням погодився виконуючий обов'язки президента SEH-LELHA Хосе Луїс Родіціо, який радив вимірювати кров'яний тиск принаймні раз на рік ", щоб якомога швидше діагностувати недугу.
- Коронавірус Іспанія Поради щодо кошика для покупок та здорового харчування в карантині
- Збалансоване та здорове харчування без заборонених продуктів - La Nueva España
- Овочева дієта - спосіб життя, який «прижився» в Іспанії
- Низька дієта FODMAP; перелік продуктів харчування; Безмолочні; Здорове харчування
- Вегетаріанська дієта у дітей є ключем до здоров’я