Окрім нових овочів, наші традиційні види трохи забуті. У той же час кольрабі, морква, селера, а також петрушка вплинуть на ваше здоров’я краще, ніж деякі більш екзотичні види. Наприклад, петрушка має свій характерний смак, завдяки якому вона використовується лише для ароматизації бульйонів, а потім залишається на дні горщика. Його сприйняття використовується частіше, що шкодить, головним чином, завдяки його чудовим ефектам.

дивовижних

1. Стоки

Обидві частини петрушки добре послужать вам для дренажу. Все, що вам потрібно зробити, це регулярно додавати його в кулінарію, і надлишок води з організму виходитиме набагато легше. Вживання петрушки ще ефективніше. Відірвіть велику жменю свіжого окуня і залийте його гарячою, але не киплячою водою.

Накрийте чашку блюдцем і дайте їй настоятися 10 хвилин. Потім випийте відвар, поки він ще теплий. Таке лікування також допомагає при проблемах з сечовивідними шляхами та нирками.

2. Здорові кістки

Кальцій не тільки важливий для здорового розвитку кісток. Вітамін К також забезпечує їх щільність і, отже, також захист від остеопорозу. Він значною мірою міститься в петрушці. Навіть один невеликий шматочок цього овоча або посипання картоплі свіжим окунем може покрити 100% добову дозу K-áčka.

3. Кращий імунітет

У петрушці містяться також вітаміни A, C і B. Однак, щоб мати можливість повною мірою використовувати їх, слід використовувати її у сирому стані. Маленька хитрість полягає в тому, щоб додати в салат тертий шматок, готувати салат лише з коренеплодів та капусти, які ви заливаєте заправкою з білого йогурту або потім додаєте в останню хвилину до соте, а потім просто нагріваєте його, а не готуєте. Завдяки цьому ви зможете підвищити захисні сили організму, і організм буде краще захищатися від застуди та грипу.

4. Протизапальний ефект

Якщо ви застудилися або маєте проблеми із запаленням дихальних шляхів, приготуйте настоянку, яка полегшить перебіг хвороби та покращить відкашлювання слизу. Наріжте свіжу петрушку, яку ви змішаєте у пропорції 1: 2 на користь меду. Потім приймайте по одній великій ложці тричі на день і пийте її теплим трав’яним чаєм. Медова петрушка також може вилікувати будь-яке запалення в організмі.

5. Покращує показники крові

Після пологів або у випадку рясних місячних жінки часто страждають анемією. Якщо вам не хочеться наздоганяти залізо і кишечник, слід регулярно їсти петрушку, яка містить її у підвищеній мірі. Водночас він допомагає боротися з високим кров’яним тиском та полегшує деякі серцеві захворювання.

6. Налаштовує травлення

Свіжа петрушка у вигляді кореня і кореня - чудовий помічник навіть при проблемах з травленням. Якщо вас турбує кишковий вірус, їжте цей овоч. Якщо воно часто надуває вас, заваріть чай з вата. А якщо у вас діарея або болі в животі, приготуйте в якості гарніру пюре з петрушки, яке ви можете скуштувати лише з сіллю і свіжим окунем.