Кабачки, також відомі як кабачки, - це різновид кабачків з ніжною текстурою і злегка солодкуватим смаком, який може варіюватися за кольором від жовтого до насиченого зеленого. Усередині м’якоть від білого до блідо-жовтого кольору, в центрі їстівні насіння. Він належить до сімейства кабачків разом або інших овочів, таких як кабачок або огірок, і для вирощування йому потрібні теплі регіони.
Це овоч з безліччю харчових властивостей і дуже малою калорією, що дуже вказується в дієтах з контролю ваги.
Вживання кабачків сприяє нашому організму, вітамінів А, С і В9, меншої кількості вітаміну Е та інших частин комплексу В. Він багатий калієм, фосфором, магнієм та кальцієм та меншою мірою залізом, цинком, натрієм, марганець, селен і мідь.
Вживання 100 грамів кабачків забезпечує лише 14 ккал, в ній мало жирів і білків. Пропонує помірний рівень клітковини та вуглеводів та високий вміст води (95%).
Вживання кабачків має дивовижну користь для вашого здоров'я, деякі з яких ми можемо розрахувати:
Допомагає у контролі ваги
Його помірний вміст клітковини, високий вміст води та низька калорійність дозволяють серед іншого: контролювати апетит і худнути, не позбавляючи організм якісних поживних речовин.
Знизити рівень холестерину
Кабачки багаті рутином, сполукою сімейства флавоноїдів, що володіє антиоксидантними властивостями, що допомагає захищати від шкідливого холестерину та затримує процес окислення холестерину, зменшуючи тим самим ризик артеріосклерозу.
Знижує артеріальний тиск
Його багатий вміст калію та магнію сприяє зниженню рівня артеріального тиску, рекомендується людям з проблемами гіпертонії або з високим кров'яним тиском.
Поліпшує здоров’я серцево-судинної системи
Вміст магнію знижує ризик інфаркту та інсульту. Крім того, вміст фолієвої кислоти допомагає розщеплювати гомоцистеїн, амінокислоту, яка у високих рівнях пов’язана з інфарктами та тромбозами.
Запобігає раку
З одного боку, його внесок у клітковину допомагає підтримувати гарне здоров’я кишечника, запобігаючи встановленню токсинів, які можуть спричинити рак, у цій області. З іншого боку, вітаміни А і С завдяки своїй антиоксидантній силі руйнують канцерогенні речовини, що відповідають за різні типи злоякісних пухлин.
Сприяє здоров’ю передміхурової залози
Завдяки вмісту фітонутрієнтів він зменшує симптоми доброякісної гіпертрофії передміхурової залози (збільшення простати), що призводить до ускладнень при сечовипусканні та статевій функції.
Щоб ви могли отримати всі ці та інші переваги кабачків, бажано вживати його з шкіркою, жовті варіації можна вживати в сирому вигляді, оскільки вони трохи м’якші.
У методі SUICO білкова дієта, Ви можете споживати цукіні на всіх етапах. Їх можна вживати різними способами, їх можна їсти на пару, запечені, смажені на грилі, у рагу, кремах або супах. Як основне або гарнір. Супроводжується м’ясом, рибою, яйцями або будь-якими іншими овочами, сирами будь-яких видів, копченими або маринованими. З приправами та ароматними травами, ... . та нескінченними іншими поєднаннями. Кабачки дуже універсальні та мають багато переваг для вашого здоров’я, яких не повинно бути у вашому раціоні.
Їх дозволяють починати з початкових стадій лікування в кількості 200 г максимум на прийом. Для регулювання порцій рекомендуємо зважувати кількість.
Ви хочете поділитися своїми рецептами з цукіні?
Завантажте БЕЗКОШТОВНО пакет з 4 основними електронними книгами для тих, хто починає білкову дієту
4 електронні книги, які допоможуть вам полегшити лікування білковою дієтою, якої б марки ви не дотримувались.