Хоча зима не така багата свіжими, багатими вітамінами овочами, як сонячніші місяці, оглянувшись навколо, ви зможете знайти продукти, багаті цінними речовинами, які все ще доступні, і вони мають багато корисних ефектів.

днів

Важливо включити їх у свій раціон, адже без здорових овочів і клітковини схуднути збалансовано, поступово і довго, майже неможливо, як і важче захистити своє здоров’я від бактерій та вірусів, які повстають взимку.

Якщо ви хочете скинути зайві кілограми з блискавичною швидкістю - до 3 фунтів за шість днів - і зміцнити свою імунну систему, схуднути, відновити і очистити за допомогою нашого тижневого рослинного лікування!

Основи дієти

Овочі є наріжними каменями здорового харчування. З їх допомогою ви можете не тільки поповнити організм вітамінами, але й відновити оптимальну метаболічну функцію, стимулювати травлення та покращити швидкість виведення шкідливих токсинів та відходів. Не кажучи вже про те, що овочі багаті цінними клітковинами, які не тільки забезпечують постійне відчуття ситості, але й усувають проблеми з травленням, гальмують засвоєння жирів і навіть знижують рівень холестерину, тим самим опосередковано сприяючи профілактиці серцево-судинних захворювань.

Морква, буряк і капуста, навіть мариновані, є вітамінними бомбами номер один взимку, коли мова заходить про овочі. Тож нехай це будуть основними продуктами ваших найближчих днів! Чому?

Морква

Людство з глибокої давнини знало людство як справжній скарб. В основному каротин у ньому - бета та альфа-каротин - роблять його популярним.

Це пов’язано з тим, що ці речовини мають стимулюючий імунний ефект, а також захищають від шкідливих для клітин ефектів вільних радикалів, тим самим уповільнюючи старіння та зменшуючи ризик розвитку раку. Корінь апельсина також містить вітаміни A, B і C. Його волокниста текстура чудово стимулює травлення, тим самим очищаючи кишковий тракт.

Цікаво, що - на відміну від інших овочів - готуючи моркву, організм може краще її використовувати. Це пов’язано з тим, що в сирому стані завдяки своїй товстій клітинній стінці ми отримуємо в ній лише 25% бета-каротину, однак під час варіння клітинні стінки руйнуються, тож це значення може сягати до 50%. Їжте сиру або приготовану на пару під час дієти, окремо або у вигляді салату.

Буряк

Яким би скромним не був зовнішній вигляд буряка, всередині коштує більше. Справжня вітамінно-мінеральна бомба. Високий вміст калію має сечогінну дію, а також покращує витривалість. Вміст кальцію, фосфору, натрію, заліза та сірки також не є незначним. Він також є антиоксидантом і дуже багатий вітамінами А, В і С.

Буряк очищає і детоксикує, а також стимулює кровотворення, тим самим надаючи підбадьорливий ефект. Його регулярне споживання також рекомендується для профілактики раку. Приємно знати, що він особливо добре впливає на печінку та жовч, тому, якщо новорічний прощальний збір пройшов добре, і ви ввели в організм більше алкоголю, ніж потрібно, ви можете нейтралізувати багато токсинів за допомогою соку буряка. Однак важливо завжди розбавляти його і ніколи не вживати концентровано, на 100%.

Капуста

Сприятливий вплив капусти можна перелічити як сонячний. Однозначно слід виділити високий вміст клітковини, калію та вітаміну С, а також низький вміст калорій. Це благотворно впливає на травлення та роботу кишечника, але також стимулює роботу нирок. Дослідження показують, що споживання його може зменшити ризик розвитку раку шлунково-кишкового тракту та дихальних шляхів. Але якщо ви хочете красивої шкіри, жуйте капусту, бо вона також має протизапальну дію - наші бабусі це вже знали.

Сік сирої капусти може стати прекрасним засобом від застуди і коштує дорожче за будь-які ліки. Однак, на відміну від моркви - якщо можете - завжди вводьте її у свій організм у сирому вигляді!

Зразок дієти

Одного дня

Сніданок: склянку бурякового соку - смузі, потім процідіть - коробку натурального йогурту, дві скибочки зітхнутих скибочок пшениці.
Обід: 10 дкг грудей індички на грилі з невеликою тарілкою дитячого буряка.
Вечеря: два скибочки нежирного сиру з салатом з яблучного буряка - очистіть від шкірки два яблука та буряк більших розмірів, а потім натріть і перемішайте.

2 дні

Сніданок: склянка томатного соку з двома скибочками підсмаженої моцарелли.
Обід: салат з буряка з півкіло тертого буряка, тертого яблука та тертого огірка, склянки натурального йогурту, столової ложки хрону та столової ложки меду.
Вечеря: 15 дкг морської риби на пару з часником і сіллю, півсклянки коричневого рису, 1,5-1,5 дл морквяного та бурякового соку змішані.