підвищують

Пильні медитації, достатній сон, сміх, волонтерство та проведення часу з домашніми тваринами (а також із щасливими людьми) допомагають бути щасливішими. І вірте чи ні, наука показує, що навіть деякі види їжі.

Якщо вам потрібно трохи більше радості, ось шість дослідницьких «продуктів для підвищення настрою», які ви повинні включити у свій дієтичний репертуар:

1. Продукти, багаті пробіотиками

В недавньому голландському дослідженні 20 здорових добровольців протягом чотирьох тижнів приймали або пробіотик, або добавку плацебо. Ті, хто отримував справжні пробіотики, демонстрували суттєво знижену реактивність до сумного настрою, що значною мірою було пов’язано зі зменшенням агресивних думок і мислення (коли ви занадто багато думаєте або одержимі негативом). Висновок: тип і кількість бактерій у травному тракті впливає на настрій. Вчені навіть мають для цього назву: кишково-церебральна вісь, або магістраль зв'язку між шлунково-кишковим (травним) трактом і мозком.

У дослідженні на тваринах в Університеті Макмастера в Онтаріо вчені зосередилися на кишкових бактеріях мишей з різними особливостями. Безстрашні миші стали сором'язливими, отримавши кишкові бактерії від аналогів тривоги, і це спрацювало навпаки - перелякані гризуни стали проявляти більше і менше боялися. Дослідники також виявили, що агресивні миші стали спокійними, коли їх дослідники змінили свої кишкові мікроби більш здоровою дієтою. Все це означає, що для будь-яких цілей ваші кишкові бактерії можуть буквально змінити розум. Щоб скористатися цим фактом, запасіться продуктами, багатими пробіотиками - ферментованими продуктами, включаючи кімчі, капусту та кефір, або розгляньте можливість прийому пробіотичних добавок.

2. Фрукти та овочі

У дослідженні, опублікованому в British Journal of Health Psychology, майже 300 молодих людей вели облік споживаної їжі щодня протягом трьох тижнів поспіль, крім того, щоб заповнити рейтинги, пов'язані з психологією та настроєм. Дослідники виявили, що більший прийом фруктів та овочів сприяв підвищенню рівня енергії, миру та відчуттю щастя. Учасники також заявили, що спостерігали ці ефекти не лише протягом дня, коли споживали більше овочів та фруктів, а й протягом наступного дня. Ще одне дослідження, опубліковане в дослідженні Social Indicators Research, яке розглядало 80 000 дорослих, виявило, що вживання більше фруктів та овочів підвищує їх психічне самопочуття, при цьому сім порцій фруктів та овочів на день потрібно для щастя. Якщо ви хочете споживати фрукти та овочі, щоб підняти собі настрій, виберіть фрукти та овочі як основу харчування та додайте інші інгредієнти.

3. Кава

Тих, хто п'є каву, можна вважати жадібними, але дослідження насправді пов'язує регулярне вживання кави з позитивом. В ході одного дослідження вчені виявили, що випита вранці кава сприяла підвищенню рівня енергії, доброти та задоволення. Кава, якою споживали споживачі в суспільстві, призвела до почуття прихильності, дружби, задоволення та гарного настрою, а чашка гарної кави, випита в мирі, розслаблена, викликала спокій, щастя та добробут. Інше дослідження, опубліковане в JAMA Internal Medicine, показало, що жінки, які випивали дві-три чашки кави на день, мали до 15 відсотків менше шансів на розвиток депресії протягом 10 років, ніж ті, хто випивав одну чашку або менше на день. Це не означає тепер, що кавник на день - це рецепт блаженства, але якщо ви любите каву і пити це стає вашою щоденною звичкою, ви можете насолоджуватися й іншими її користями для здоров’я.

4. Темний шоколад

Антиоксиданти в темному шоколаді можуть розслабити стінки судин, знизити кров'яний тиск і поліпшити кровообіг. Це може бути причиною одного дослідження, яке показало, що споживання близько 45 г гарячого шоколаду на день протягом двох тижнів знижує рівень гормону стресу у людей, які оцінюють себе як перевантажені. Чорний шоколад також містить магній, мінерал, який, як показали вчені, допомагає полегшити симптоми передменструального синдрому, включаючи втому, депресію та дратівливість. Нарешті, унікальні природні інгредієнти, що містять темний шоколад, здатні викликати почуття ейфорії, подібне до почуття закоханості.

5. Гриби

Гриби багаті селеном, і дослідження наслідків нестачі цього мінералу (який служить антиоксидантом) вказує на більший ризик депресії, тривоги та втоми. Гриби також є джерелом природного вітаміну D, ключової поживної речовини, якої ми не отримуємо достатньо. У ході дослідження людей із сезонними афективними розладами, що вражає 11 мільйонів американців, дослідники виявили, що ті, хто збільшив споживання вітаміну D, бачили поліпшення настрою. Щоб збільшити споживання цього вітаміну, включайте гриби в омлети або кіш на сніданок, салати на обід і тушкуйте їх на вечерю, смажте на грилі або запікайте в духовці.

6. Зелений чай

Японське дослідження, в якому взяли участь більше 40 000 людей, показало, що рівень психічного стресу у людей, які випивали п’ять і більше чашок зеленого чаю на день, знизився на 20 відсотків порівняно з тими, хто випив менше однієї чашки. Результати залишились незмінними після врахування інших факторів, включаючи вік, стать, минулі та поточні захворювання, індекс маси тіла, споживання алкоголю, куріння сигарет та дієту. Напоїть зеленим чаєм або додайте листя зеленого чаю в пивоварню. Це фантастичний смак кремів, маринадів, супів та соусів.

ПІДПИСКА КРАЇНА І ВІК 2021

Наш журнал хоче звільнитись від загальноприйнятих стереотипів не лише своїм змістом та обробкою, а й не публікуючи рекламу та рекламу. Хоча ми не пропонуємо знижок на передплату в гіпермаркетах та косметичних студіях, наша найщиріша подяка за вашу підтримку - розширення вашого журналу. Ми залишаємось вільними від реклами, тому нам не потрібно зізнаватися спонсорам, рекламодавцям чи політичним партіям. Це єдиний і справжній критерій незалежності, завдяки якому ми можемо служити лише вам, читачеві. З цієї причини ми залежить виключно від продажів та підписки. Дуже дякую за вашу підтримку.