Хоча все більше і більше важливої ​​та корисної інформації про споживання білка поширюється, більшість людей досі не знають, що робити з інформацією про білок. Ми показуємо 6 найпоширеніших міфів про білок і навіть вирішуємо їх!

1. Більше білка = більше м’язів

Насправді організм не в змозі нарощувати м’язи без амінокислот, що містяться в багатих білками продуктах. Але якщо ви їсте лише білок, ви не зможете зберегти вже побудований м’яз. Вам потрібно навчитися робити білок частиною збалансованої дієти. У літніх людей втрата м’язів знижує стабільність, полегшує падіння, а аеробні тренування та тренування з опором для них так само важливі, як і не втрачати м’язи.

2. Усі білки однакові

Білка в їжі досить багато, навіть якщо вони є в дуже мінімальних кількостях. Однак не всі білки містять необхідні амінокислоти, необхідні організму для нарощування м’язів та здоров’я клітин. Ці амінокислоти містяться в тваринних білках (м’ясо, яйця, риба, молочні продукти), але не в рослинних джерелах. Звичайно, вам не потрібно починати їсти м’ясо, якщо ви веган, але зверніть увагу на те, що і що ви їсте: бобові, такі як квасоля та сочевиця, фундук та цільні зерна разом дають вам усі необхідні амінокислоти.

3. Чим більше білка, тим краще

Середній американець споживає від 80 до 90 грамів білка на день. Ця сума приблизно вдвічі більша, ніж вам потрібно. Однак майте на увазі, що якщо ви регулярно займаєтесь спортом, вам потрібно більше білка, приблизно 1,6 грама на кілограм, тому вищевказаний показник ідеально підходить для 53-кілограмового спортсмена. Але існує межа, за якою організм просто не може переробити більше білків. Якщо ви даремно вживаєте більше 25-30 грамів на один прийом їжі (близько 2 яєць або 85 грамів м'яса), ваш організм не може його використовувати. Варто добре розподілити білок, вживати його під час кожного прийому їжі.

білок

4. Вам потрібен білок після тренування

Цей момент також може бути правдивим, оскільки швидке споживання білка після тренування дійсно важливо. Але, як ми знаємо, диявол криється в подробицях, і тут також виникає проблема, якщо ви позначите щоденне споживання білка шейком після тренування. Бодібілдери споживають білок приблизно кожні 4 години, щоб запобігти руйнуванню їх м’язів. Ймовірно, вам не потрібен такий щільний білок, але переконайтеся, що не тільки шейк - це ваше єдине джерело білка протягом дня.

5. Якщо ви втомилися, ви споживали мало білка

Виснаження дійсно може бути пов’язано з нестачею білка, але це відбувається лише в тому випадку, якщо ваші запаси повністю вичерпані, у вашому організмі стався дуже сильний недолік білка. Якщо ви веган, вам слід звернути особливу увагу на споживання потрібної кількості та якості білка. Слідкуйте за ознаками свого тіла! Якщо ваші руки, ноги (литки) витончилися, поки не змінилася лінія талії, ви втратили м’язи, вам потрібно більше білка. Однак втома дуже рідко спричинена нестачею білка.

6. Він споживає багато білка

Білок дійсно посилює відчуття ситості та ситості, але він не може творити чудес. Якщо переборщити, можна навіть набрати вагу, їсти його теж не можна в помірних кількостях. Секрет знову полягає в пропорціях того, скільки ви можете обміняти калорії, які ви приймаєте з вуглеводів, на те, що ви приймаєте з білка (звичайно, не в міру!). Якщо ви досі їли булочку зі сметанним сиром на сніданок, наступного разу намажте лише половину булочки, але додайте до сніданку варене яйце та трохи грецького йогурту.