зазнати

Рафінована борошно є частиною звичного раціону мільйонів людей по всьому світу, і, хоча попереджають про їх споживання, багато хто досі не знають, наскільки вони можуть бути шкідливі для здоров'я.

Цей товар проходить ряд виробничих процесів що, на жаль, знижує його харчові якості та властивості.

Хоча в слідових кількостях вони не викликають значних ефектів, їх надмірний і частий прийом може викликати деякі небажані реакції в організмі.

Найбільше занепокоєння полягає в тому, що вони входять до складу багатьох харчових продуктів на ринку, і через це важко стримувати їх споживання.

Тим не менше, важливо, щоб усі знали наслідки переїдання щоб хоча б постаратися обмежити їх якомога більше в харчуванні.

1. Вони збільшують ризик діабету

Люди, які їдять цей інгредієнт щодня, мають вищий ризик діабету в порівнянні з тими, хто вибирає цільнозернову борошно.

  • Вони містять високий рівень простих вуглеводів, які виробляють високі стрибки цукру тим, що не використовується як джерело енергії для тіла.
  • Зокрема, амілопектин, один з його вуглеводів, легко перетворюється на цукор і впливає на рівень глюкози в крові.

2. У них з’являється надмірна вага

Їжа, виготовлена ​​з рафінованою борошном або рафінованим цукром, є однією з тих, що відповідають за збільшення маси тіла та порушення обміну речовин, згідно з цим дослідженням, проведеним лікарнею Ла-Пас у Мадриді.

  • Споживання цього інгредієнта є однією з найбільших перешкод для тих, хто хоче схуднути здоровим способом.
  • Його вуглеводи уповільнюють швидкість метаболізму і, збільшуючи рівень глюкози в крові, збільшує накопичення жиру, особливо в області живота.
  • З іншого боку, оскільки вони не насичуються, вони посилюють тривогу з приводу їжі.

3. Вони ускладнюють травлення

Однією з характеристик цього виду борошна є те, що внаслідок процесу, якому вони піддаються, переважна більшість їх харчових волокон зникає.

В результаті цього після прийому всередину, захворювання трапляються в травній системі і товстій кишці.

  • Низька кількість клітковини викликає труднощі в перетравленні їжі і, в свою чергу, породжує запори та запалення. Насправді, згідно з даними цього дослідження, лікарня Clínico Universitario de Valladolid (Іспанія) не є рекомендованою дієтою при такому стані.
  • З іншого боку також викликає зміни в бактеріальній флорі кишечника, посилення газів, порушення травлення та біль.

4. Збільшити ризик запальних захворювань

Люди, які піддаються дії факторів ризику запальних захворювань, таких як артрит, повинні продовжувати виключати цей інгредієнт зі своїх планів харчування, згідно з даними самого Фонду артриту.

5. Вони можуть спричинити непереносимість

Непереносимість їжі викликає запальні реакції в організмі та широкий спектр травних симптомів, які впливають на якість життя. Вони можуть бути спричинені тривалим впливом з часом добавок та хімічних речовин, що містяться в оброблених харчових продуктах, як зазначено у цьому звіті Центру Медика Атлантіда (Барселона).

  • Рафіноване борошно містить високий вміст клейковини, тип білка, який важко перетравлюється і може спричинити такі типи проблем.

6. Вони збільшують ризик депресії

В той час як вживання рафінованої їжі викликає легке відчуття миттєвого задоволення, накопичення вуглеводів пов'язане зі схильністю до депресії та зниження настрою, як зазначено в цьому дослідженні, проведеному Автономним університетом Нуево-Леон (Мексика).

Чи зазвичай ви вживаєте цю їжу як частину свого звичайного раціону? Якщо так, і багато ваших продуктів містять його, спробуйте вжити заходів, щоб якомога швидше почати обмежувати їх споживання.

Хоча його важко повністю виключити з раціону, Є багато здорових альтернатив, які допомагають їх замінити у різноманітних рецептах.

Хоча ви можете думати, що вони вам не зашкодять, після зменшення споживання ви зрозумієте, наскільки це корисно для вашого організму.