Те, що овочі підходять для схуднення, - це не новаторська новина, але чи знали ви, що коли мова заходить про швидке схуднення, деякі овочі допомагають більше? Це правда! Завдяки своєму унікальному складу поживних речовин деякі овочі допоможуть вам запустити і пришвидшити обмін речовин та спалити жир (навіть на животі!). І це лише вершина всіх їхніх переваг для здоров’я.
Прочитайте наступні 6 смачних овочів і те, як ви можете легко включити їх у свій раціон.
1. Паприка
Можливо, ви чули, що гострий перець допоможе вам спалити калорії, але чи знали ви, що солодкий перець може мати такий самий ефект? Завдяки речовині DCT (дигідрокапсулат), що прискорює ваш метаболізм і високому вмісту вітаміну С, солодкий червоний та зелений перець допоможуть вам схуднути. 1 порція перцю дасть вам до трьох разів більше щоденної рекомендованої дози вітаміну С - поживної речовини, яка діє проти стресу, а отже і накопичення жиру в животі. Ви також можете спробувати нарізаний перець з перегноєм для отримання легкого свинцю. Він також підходить для омлетів та салатів, або як гарнір до м’ясних страв.
2. Брокколі
На додаток до того, що брокколі допомагає запобігти раку передміхурової залози, грудей, легенів та шкіри, ці овочі також можуть допомогти боротися із зайвою вагою. На думку експертів, брокколі містить рослинну сполуку сірки, яка називається сульфорафан, яка підвищує рівень тестостерону та бореться з накопиченням жиру в організмі. Він також багатий вітаміном С, поживною речовиною, яка допомагає знизити рівень кортизолу в стресових ситуаціях. Єдиний мінус? Можливо, у деяких людей з чутливим травленням будуть проблеми з вітром. Однак це не причина уникати цього овоча. Він чудовий як гарнір до їжі або макаронних виробів.
3. Шпинат
Це може виглядати зовсім не спокусливо, але навіть шпинат дійсно може допомогти вам спалити багато калорій. Як? Цей овоч багатий білком (1 порція шпинату має стільки ж білка, скільки зварене круто яйце). Білок допомагає відновити і наростити м’язову масу. Пам’ятайте: чим більше у вас м’язів, тим більше калорій ви споживаєте в спокої! Крім того, шпинат також багатий тилакоїдами, сполукою, яка, як було показано, значно знижує апетит та сприяє зниженню ваги. Не забудьте додати шпинат у свій раціон, щоб насолоджуватися його перевагами. Це смачно, приготоване з невеликою кількістю часнику, оливкової олії та лимона.
4. Огірки
Огірки мають низьку калорійність, багаті клітковиною та настоєм оцту - хороша новина для вашої талії. Насправді один огірок має лише 15 калорій і 2 грами клітковини, тож три-чотири огірки на день можуть нагодувати вас менш ніж 100 калоріями! Всім відомо, що одна з найважливіших речей у схудненні - не плутати їх з основними прийомами їжі. Оцет також допомагає при схудненні: дослідження показують, що кислі продукти допомагають збільшити швидкість спалення вуглеводів організмом до 40 відсотків, і чим швидше організм спалює вуглеводи, тим швидше організм починає спалювати зайвий жир. Тому додайте мариновані огірки до бутербродів або просто з’їжте їх самостійно, якщо вам до смаку.
5. Картопля
Якщо ви звикнете їсти картоплю прямо з духовки або варити, ви втрачаєте головну перевагу картоплі в боротьбі з жиром. Якщо залишити картоплю в холодильнику і їсти її холодною, її засвоюваний крохмаль стане стійким завдяки процесу, який називається ретроградацією. Як випливає з назви, стійкий крохмаль добре протистоїть процесам травлення, тим самим сприяючи окисленню жиру та зменшуючи жир на животі. Оскільки їсти холодну запечену картоплю не звучить надто спокусливо, чому б не використовувати охолоджену картоплю для приготування картопляного салату? Ось просте керівництво по картопляному салату: запікайте червону картоплю в духовці, поки вона не пересмажиться, і нехай вона охолоне. Потім наріжте їх невеликими скибочками і посипте гірчицею, додайте свіжий перець, подрібнений зелений лук, кріп і білий йогурт, приправте. Змішайте все разом і поставте в холодильник. Подавайте охолодженим.
6. Цибуля
Цибуля багата кверцетином - флавоноїдом, який збільшує кровотік і активізує білок в організмі, що допомагає регулювати рівень глюкози, спалювати накопичений жир і запобігати утворенню нових жирових клітин. Не кажучи вже про те, що цибуля відіграє важливу роль у здоров’ї серцево-судинної системи. Цибуля на кухні допоможе нам знизити рівень холестерину, запобіжить затвердінню артерій і допоможе підтримувати здоровий рівень артеріального тиску. А найкраща частина? Цибуля надзвичайно низькокалорійний і легко вміщується практично в будь-чому - від супів, домашніх бутербродів, макаронних виробів, салатів, овочевих гарнірів, рису та омлетів.