Споживання яблучного оцту, який раніше застосовувався в народній медицині, але який також може бути використаний під час варіння, має кілька переваг. Дізнайтеся, чому рекомендується споживати!

1. Високий вміст оцтової кислоти, сильний біологічний ефект

Яблучний оцет отримують у два етапи. Спочатку яблуко подрібнюється, яке потім починає бродити, а на другому етапі спиртовий розчин далі ферментується, тобто ферментується, і він перетворюється в оцтову кислоту. Він містить дуже мало калорій. Хоча він і не такий багатий вітамінами, він містить калій, амінокислоти та антиоксиданти.

2. Вбиває шкідливі бактерії

Яблучний оцет також можна використовувати для очищення нігтів, вошей, бородавок та вушних інфекцій, а також для очищення ран. Наприклад, він пригнічує ріст бактерій у їжі, а тому його також використовують як харчовий консервант.

3. Підтримує низький рівень цукру в крові

Найбільш визнаний ефект яблучного оцту спостерігався у людей з діабетом 2 типу. Всім добре підтримувати рівень цукру в крові в межах норми, цьому можна допомогти, вживаючи 2 столові ложки яблучного оцту на день.

добре

4. Це також допомагає при схудненні

Дослідження також показують, що яблучний оцет допомагає схуднути. Це може посилити відчуття ситості, допоможе вам споживати менше калорій. Наприклад, якщо ви їсте яблучний оцет на додаток до їжі з високим вмістом вуглеводів, це допоможе вам не переїдати себе згодом, оскільки це викликає відчуття ситості та знижує апетит.

5. Це знижує рівень холестерину та покращує здоров’я серця

В даний час захворювання серця є найпоширенішою причиною передчасної смерті. Однак дослідження в Гарварді показало, що жінки, які використовували яблучний оцет як заправку для салату, мали знижений ризик серцевих захворювань.

6. Допомагає запобігти раку

Рак - підступна хвороба, що характеризується нерегульованим ростом клітин. Численні дослідження показують, що різні типи оцту допомагають боротися з раковими клітинами, скорочуючи їх - але це до цього часу перевірено на ізольованих клітинах і тваринах, тому неможливо обґрунтувати, які саме результати можна очікувати у людини.