пробіотики

Коли ми чуємо слово пробіотики, тоді ми думаємо про йогурт або добавки. Але що відбувається, коли ми не вживаємо йогурт чи інші молочні продукти? Ви здивуєтесь, які інші продукти харчування можуть забезпечити вас такими важливими та корисними для нашої травної бактерії бактеріями.

Ми всі знаємо, що пробіотики необхідні для підтримки здорового балансу хороших бактерій у нашому кишечнику. На жаль, на цей баланс постійно впливає те, що ми їмо та п'ємо щодня. Прикладом є антибіотики та інші ліки, оброблена їжа. Тому ми повинні підтримувати адекватний баланс хороших бактерій у нашому кишечнику, споживаючи продукти, що забезпечують нас пробіотиками. На щастя, їх дуже легко вживати, відмінним варіантом є рослинні продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі та ферментовані продукти.

Пробіотики допомагають нам підтримувати та повертати багато захворювань шлунку та кишечника і навіть запобігати різним типам раку та інших хронічних захворювань.

Ферментовані продукти споконвіку споживали в різних культурах за їх смакові якості та велику користь. Це деякі ферментовані продукти, багаті пробіотиками, які підходять для вегетаріанців та веганів, і які ви можете зробити вдома або купити в спеціалізованих магазинах.

Кефір

Цей напій ферментується відомими бульбами кефіру або також відомими як болгарські, тибетські гриби, пташенята або тібікос. Напій кислий і чим довше йому дозволяється бродити, тим кислотнішим він буде. Ви можете використовувати різні інгредієнти, такі як рослинне молоко, кокосова вода, натуральна вода із сухофруктами. Ви можете отримати бульбочки зневодненими в магазинах здорової їжі або в Інтернеті, або ж свіжими через того, хто їх вам дасть. З часом бульбочки розмножуються дуже швидко, і ви можете дати або заморозити себе. Ось кілька способів його приготування та способу догляду за ними.