• Незважаючи на багатість кальцієм, молочні продукти мають свої недоліки. На щастя, вони не єдиний спосіб отримати кальцій у своєму раціоні.
  • Листяні овочі та інші продукти, такі як інжир або кабачки, є хорошими альтернативами.
  • Горіхи та насіння, незважаючи на невелику кількість, містять велику кількість кальцію.
  • Тофу, темпе, соєве молоко та інші соєві продукти також забезпечують ці поживні речовини.
  • Дізнайтеся більше про історії на Business Insider Іспанія.

У молоці є кальцій, і ваші кістки потребують його для міцності. Не?

Завдяки дуже вдалій маркетинговій кампанії це загальноприйнята думка. Але виявляється, що молоко, кальцій та міцні кістки можуть бути не так тісно пов’язані, як ми всі думаємо.

Остеопороз, або втрата щільності кісткової тканини, є ворогом номер 1, коли мова йде про проблеми зі здоров’ям, які кальцій може запобігти. Вчені досі не погодились, скільки їсти стосовно нашого здоров’я кісток (не кажучи вже про те, що кальцій - лише один із багатьох факторів). Тим не менше, існує консенсус щодо того, що це важливий елемент.

Що не настільки зрозуміло, це те, що молочні продукти, імовірно найкращий друг кісток, насправді є найкращим джерелом кальцію. Школа громадського здоров'я Т. Х. Гарвардського університету посилається на високий рівень холестерину, можливе підвищений ризик раку яєчників,і що з рак простати такі як проблеми зі здоров’ям, пов’язані з прийомом молочних продуктів.

Деякі дослідження навіть припускають, що велике споживання молока пов'язане з підвищена ймовірність перелому кісток і навіть із рівнем смертності. Це саме так, хоча наука ще не може дати багато чітких відповідей, є вагомі причини, чому деякі хотіли б відмовитися від споживання молочних продуктів.

Незважаючи на те, що ви не переносите лактозу, вегани чи хочете уникати молочних продуктів з іншої причини, можливо, вам цікаво, як отримуйте кальцій іншими способами. Хороша новина полягає в тому, що є багато інших продуктів, які його містять. Продовжуйте читати, щоб виявити їх.

Капуста містить більше кальцію на порцію, ніж сир рікотта або консервовані сардини

Порція приблизно 227 грам капусти заморожений має приблизно 360 міліграм кальцію, за даними Національного фонду остеопорозу. Це більше, ніж те, що міститься в 85-грамовій порції консервованих сардин, або в 113-грамовій порції напівжирного сиру Рікотта, або навіть у склянці знежиреного молока. Крім того, в капусті багато заліза, вітаміну К, вітаміну А та клітковини.

Інжир має стільки ж кальцію, скільки знежирене молоко.

Порція сушеного та сирого інжиру містить 300 міліграм кальцію, це стільки ж, скільки містить чашка знежиреного молока, за даними Каліфорнійського університету в Сан-Франциско. Інжир також багатий калій, клітковина та пребіотики, які корисні для здоров’я кишечника.

Шпинат - ще одна багата кальцієм їжа.

Еквівалент порції вареного шпинату містить приблизно 240 міліграм кальцію. Він також багатий на клітковина, залізо, фолієва кислота і вітаміни А, С і К1.

Соя, тофу та темпе можуть запропонувати вам багато кальцію.

Почніть їжу з невеликої кількості едамаме може дати вам хорошу суму білка. Половина склянки вареної сої містить близько 100 міліграм кальцію тофу може містити Від 120 до 750 міліграм кальцію в порції 113 грам та темпе має 75 міліграмів на півсклянки.

Нут також містить багато кальцію.

Додайте порцію вареного нуту до салату або бутерброда, і ви додали 80 міліграмів кальцію. Якщо ви любите хумус багато, ще краще: тахіні, інший основний інгредієнт хумусу - він має 130 міліграмів на кожні 28 грам.

Насіння кунжуту може додати кальцію у ваш раціон.

Шукаєте простий спосіб додати 280 міліграмів кальцію в салат або тарілку з локшиною? Покласти 28 грам підсмаженого насіння кунжуту. Вони не тільки мають смачний горіховий смак, але вони також забезпечують білок і клітковину і можуть бути корисними для циркуляції.

Брокколі є здоровим джерелом кальцію.

Окрім того, що варена брокколі сумісна практично з будь-чим - від макаронних виробів до хрусткого тофу, вона має близько 180 міліграм кальцію на порцію. Він також багатий на вітаміни С і А, А при регулярному вживанні це навіть може зменшити ризик раку, радить Good Housekeeping. .

Гарбуз може бути гарною добавкою кальцію.

Занадто багато листової зелені? С 90 міліграмів на порцію (приготовлену) гарбуз є хорошим альтернативним джерелом кальцію. І, як і багато інших овочів у цьому списку, він також є хорошим джерелом вітамін С, серед інших поживних речовин.

Квасоля корисна для кісток.

Існує кілька видів квасолі, які можуть бути гідним джерелом кальцію. Чорна квасоля містить 75 міліграмів на порцію, а біла квасоля близько 140 міліграмів. Крім того, вони є хорошим джерелом білка.

Одна порція мигдалю додає кальцію до вашого раціону.

Порція підсмаженого мигдалю містить приблизно 80 міліграм кальцію, отже, приймайте їх як закуску або в іншу страву, вони є простим способом поглинати більше кальцію (і білка, антиоксидантів та магнію).

Багато звичайних продуктів багаті кальцієм.

Якщо ви думаєте, що їсте недостатньо листяних овочів та сої, щоб зберегти здоров’я кісток, сніданок може стати вашим порятунком. Зернові культури та апельсиновий сік, як правило, збагачені кальцієм. Іноді вони містять Від 300 до 1000 міліграмів на порцію, тож перевірте етикетки, щоб побачити, який з них вам більше подобається, соєве молоко або апельсиновий сік.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Це 9 продуктів, багатих білком, які рекомендують дієтологи

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 типових помилок, допущених під час початку дієти з високим вмістом білка

ДИВІТЬСЯ ЗАРАЗ: Існує світ за межами технологічних профілів: це навички, найбільш затребувані зараз, за ​​словами генерального директора LinkedIn Іспанія

  • Добова допомога
  • Годування
  • Здоров'я
  • Списки

    • business