Їжа сама по собі рідко викликає гастрит. Основною причиною гастриту є зараження бактеріями Helicobacter pylori. Однак деякі продукти можуть посилити симптоми, подразнюючи слизову оболонку шлунка, тоді як інші можуть звести до мінімуму дискомфорт і навіть допомогти в лікуванні хворобливого стану.

продуктів

Кому Світла сторона, Ми досліджуємо найбільш корисну їжу, якщо є гастрит, а також їжу, якої слід уникати.

Гастрит - це запалення або подразнення слизової оболонки шлунка. Іноді це проявляється без будь-яких симптомів, але коли є симптоми, вони можуть бути досить неприємними і включати біль і здуття живота, нудоту, порушення травлення та втрату апетиту. У деяких випадках гастрит, спричинений H. pylori, може призвести до виразок і навіть раку шлунка, якщо не вчасно його лікувати.

Їжа, яка можна їсти якщо ви страждаєте на гастрит, включайте:

Їжа з високим вмістом клітковини

Чорний шоколад, (5 грам клітковини)

Насіння чіа (3 грами клітковини)

Авокадо (5 грам клітковини)

Чорна квасоля (6 грамів клітковини)

Гарбузове насіння (6 грам клітковини)

Малина (8 грам клітковини)

Багаті клітковиною продукти, такі як волоські горіхи та насіння, а також бобові, ягоди та зелені овочі Вони корисні для всієї травної системи, тому не дивно, що дієта при гастриті - це дієта з високим вмістом клітковини. Брокколі особливо важлива для здоров'я шлунка: крім того, що вона є хорошим джерелом клітковини, вона також містить високий вміст сульфорафану, сполуки, яка вбиває бактерії H. pylori.

Їжа, багата корисними жирами

Оливкова олія

Арахісове масло

Всі види горіхів

Хоча жирна їжа - не найкращий варіант для тих, хто страждає на гастрит, їжа з високим вмістом корисних жирів - безумовно, виняток. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в лосось, сардини, волоські горіхи та насіння чіа Вони допомагають зменшити запалення слизової оболонки шлунка і навіть мають профілактичну дію проти гастриту, спричиненого H. pylori, та інших шлункових розладів. Інші джерела корисних жирів - авокадо та оливкова олія.

Пробіотична їжа та напої

Гарне здоров’я кишечника

Кімчі (корейська кухня)

Комбуча (ферментований напій)

Якщо у вас гастрит, пробіотики люблять йогурт, кефір, комбуча та квашена капуста вони можуть допомогти різними способами. По-перше, будучи самими бактеріями (хорошими), вони борються з бактеріями H. pylori за простір і їжу і знижують навантаження. По-друге, вони підсилюють вашу імунну систему, допомагаючи боротися з хворобами. По-третє, вони збільшують здатність кишечника засвоювати поживні речовини, необхідні для успішного відновлення.

Пісна їжа, багата білком

Куряча грудка (30 грам, 80% калорій)

Тілапія (26 грам, 81% калорій)

Яєчні білки (11 грам, 91% калорій)

Турецька грудка (30 грам, 95% калорій)

Креветки (20 грам, 82% калорій)

Тунець (23 грами, 92% калорій)

Білок допомагає відновити пошкодження слизової оболонки шлунка при гастриті. Однак не всі білки однакові. Важливо вибирати нежирні білки, коли ви страждаєте на гастрит, оскільки жир у продуктах тваринного походження (за винятком жирної риби, багатої омега-3) може лише погіршити ситуацію. Хорошими джерелами пісного білка є куряча та індича грудка, яєчний білок, тунець і квасоля.

Продукти, багаті антибактеріальними та флавоноїдами

Антибіотики, приховані на кухні

Оскільки H. pylori є різновидом бактерій, є сенс боротися з нею чимось антибактеріальним. Флавоноїди відомі своїми антибактеріальними властивостями, які пригнічують ріст багатьох видів бактерій, зокрема H. pylori. Часник, цибуля, чорниця та селера вони є чудовими джерелами флавоноїдів. Деякі інші поширені антибактеріальні продукти - мед, імбир та куркума.

Овочеві напої

Хоча фруктові соки не рекомендуються людям з гастритом (через високий рівень цукру та кислоти, які не містять клітковини), деякі овочеві соки та смузі - це зовсім інша історія. Наприклад, картопляний сік має антиоксидантні властивості і може полегшити біль у шлунку. Гарбузовий сік, крім того, що він дуже багатий поживними речовинами, може зменшити кислотність шлунка, допомагаючи швидше заживати слизовій оболонці шлунка.

Ось кілька продуктів, які є краще уникати якщо ви страждаєте на гастрит:

Кислі продукти та напої

Коли справа стосується їжі та напоїв, які спричиняють підвищену кислотність в організмі, деякі з них дуже очевидні і не потребують пояснення. Це всі знають кока-кола і надлишок цукру шкідливі для здоров'я і цитрусові та соки однозначно кислі, неправда? Але не всі знають, що інші, здавалося б, нешкідливі продукти також можуть дратувати слизову оболонку шлунка. Здорова кава, багата антиоксидантами, зерна і навіть помідори або помідори також вважаються кислими, і вживання їх може ще більше посилити гастрит.

Смажена і жирна їжа

Високий рівень холестерину, виявлений у смажена і жирна їжа були пов’язані з підвищеною частотою гастриту, що робить його одним з рідкісних випадків продуктів, які насправді викликають це захворювання. Природно, якщо ви вже страждаєте на гастрит, краще уникати цих продуктів, щоб запобігти погіршенню стану.

Газовані напої

Зазвичай рекомендується уникати всіх газовані напої для полегшення хворобливих симптомів гастриту. Очевидно, що сода є найгіршим злочинцем у цій категорії через її високу кислотність та велике навантаження на цукор, що робить її одним із найбільш шкідливих напоїв загалом. Здається, здорова газована вода також не є оптимальною для здоров’я шлунку - після ковтка вуглекислий газ перетворюється на подразнюючу вугільну кислоту, відповідальну за “жало або іскру” газованої води.

Гостра і дуже приправлена ​​їжа

Це дуже просто: приправи, особливо ті, які гострі, як дуже гострий чилі, васабі, редька, гірчиця, додайте «полум’я» до вже запаленого шлунка, миттєво посилюючи біль. Однак важливо не виключати всі приправи, оскільки деякі можуть бути дуже корисними, коли мова йде про гастрит. Відомо, що, зокрема, кориця, куркума та імбир борються із шкідливими бактеріями.

Алкогольні напої

Оскільки споживання алкоголь є однією з причин гастриту, дуже важливо виключити (або хоча б мінімізувати) вживання алкоголю, якщо ви страждаєте на гастрит. Алкоголь дратує і навіть може розмити частини слизової оболонки шлунка, піддаючи його дії кислот і ніколи не дозволяючи йому заживати.

Оброблена їжа та фаст-фуд

Їжа смажене і повно жиру, а також фаст-фуд, що містить штучні ароматизатори вони можуть дратувати шлунок. Те саме стосується оброблених продуктів харчування та готових страв: наприклад, надмірне споживання глутамату натрію, який міститься в більшості цих продуктів, призводить до гастриту та інших розладів шлунку.

Нестероїдні протизапальні засоби

НПЗЗ, що часто використовуються (нестероїдні протизапальні препарати), такі як аспірин, ібупрофен, диклофенак та напроксен Вони технічно не є їжею, але, будучи однією з основних причин гастриту, вони по праву заслуговують на те, щоб бути згаданими в цьому списку, оскільки вони впливають на слизову оболонку шлунка так само, як це робить алкоголь і як алкоголь, їх не слід вживати під час гастриту лікування.

Ви страждаєте на гастрит? Чи є у вас корисні поради? Ми хотіли б почути вас у коментарях нижче!