Підпишіться, щоб отримувати пропозиції!

Дозвольте своїм дітям їсти овочі та бобові, як ніколи буде простіше з цими шістьма здоровими та простими у приготуванні рецептами для дітей.

Для багатьох батьків приготування їжі для своїх дітей - це одісея. Діти зазвичай не люблять овочі, бобові та фрукти. Згідно з даними Міністерства освіти і науки у “Довіднику здорового харчування для сімей”, лише 6,1% шкільного населення щодня їсть овочі, тоді як 23% визнають, що їдять солодощі щодня.

Їжа потрапляє до дітей очима, тому головне - замаскувати ці «складні» продукти з привабливим зовнішнім виглядом. Як це зробити? З невеликою фантазією та оригінальністю. Тут ми пропонуємо кілька корисних та простих у приготуванні рецептів для дітей.

корисних

1. Курячий пармезан.

  • 6 курячих грудок
  • Тертий пармезан
  • Василь
  • 50 гр. смажений помідор
  • 150 гр. майонез
  • Прованські трави
  • Хлібні крихти
  • Материнка
  • Сіль

У миску вилити майонез, смажений помідор, базилік, прованські трави та тертий пармезан. Все перемішайте і дайте відпочити. Тим часом грудки готуються, розрізаються на дрібне філе і поміщаються у форму для запікання, куди вливається раніше підготовлена ​​суміш. Потім зверху додається тертий сир, орегано і сухарі, які випікаються при 200 градусах протягом 25 хвилин. По закінченні дайте їй відпочити і поїсти.

2. Рисовий пиріг.

  • 200 гр. рису
  • 3 банки тунця в олії
  • Сир Емменталь
  • Майонез
  • Перець
  • Олія
  • Сіль

Рис кип’ятять від 15 до 20 хвилин, а коли він буде готовий, відцідити і дати йому відпочити. У каструлю наливаємо масло з банок з тунцем і нагріваємо його на повільному вогні. Коли стане гарячим, додати олію і обсмажити все разом. Потім на тарілці йдеться про формування шарів: один рису, один тунця, один майонезу і, нарешті, один сиру. Він запікається при 200 градусах, поки все не стане ідеально запіканим, і цей простий рецепт буде готовий.

3. Сан-Якобос з кабачків.

  • Скибочки Йоркської шинки
  • Скибочки сиру
  • Кабачок
  • Яйця
  • Хлібні крихти
  • Сіль
  • Олія

Кабачки розрізають уздовж дуже тонкими скибочками, приправляють сіллю і перцем і залишають на папері для випічки. Поверх цукіні покладіть скибочку сиру і ще одну шинку і, на завершення, ще один кабачок. Сан-Якобо ділиться навпіл і наколюється зубочисткою, щоб він не розійшовся.

З іншого боку, збите яйце та панірувальні сухарі готуються і після готовності Сан-Жакобо намазують сумішшю. Його обсмажують на сковороді з олією та сіллю, а коли обсмажують, залишають його відпочивати на кухонному папері, щоб ввібралося зайве масло. Через п’ять хвилин ви будете готові до вживання.

4. Фрикадельки зі шпинату.

  • 450 гр. свинина та яловичина
  • 150 гр. шпинат
  • Півлітра овочевого бульйону
  • Перець
  • Панірувальні сухарі
  • Яйця
  • Хлібні крихти
  • Борошно
  • Молоко
  • Сіль
  • Оливкова олія

Перелийте фарш в ємність і додайте перець, подрібнений шпинат та збите яйце. З іншого боку, беремо дві скибочки хліба і замочуємо їх у молоці. Коли вони добре просочуються, їх додають до попередньої суміші. Потім котлети формуються в округлу форму, це можна зробити або руками, або двома ложками.

Коли ми отримуємо круглу форму, ми збиваємо їх у борошні, збитому яйці та сухарях. Після цього їх смажать, а в кінці залишають відпочивати на щільному папері, щоб ввібрати надлишки олії. Через п’ять-десять хвилин їх закривають і готові до вживання.

5. Вершки з грибів.

  • 200 гр. гриби
  • 2 цибулі-порею
  • 2 сири
  • Половина часнику
  • Овочевий суп
  • Петрушка
  • Сіль
  • Олія

Порей бракується з невеликою кількістю олії, коли він стане ніжним, додайте подрібнені гриби, подрібнений часник і сіль. Його знову пашуть разом протягом десяти хвилин, потім додають овочевий відвар, не охоплюючи весь вміст, і готують ще десять хвилин.

Через десять хвилин вилийте вміст у миску для змішування, додайте два сири і змішайте все міксером, поки воно не стане кремовим. Блюдо закінчується невеликою кількістю петрушки і готове до подачі.

6. Фруктове морозиво та йогурт.

  • 300 гр. натуральний білий йогурт
  • 200 гр. м’якоть плодів
  • Сироп

Перше, що потрібно - приготувати сироп, це робиться кип’ятінням води з цукром, поки він не розчиниться. Потім вибрані нами фрукти добре очищаються (це можуть бути персик, полуниця, банан, яблуко ...) і змішуються міксером до стану м’якоті.

М’якоть змішується з сиропом та йогуртом, і цим наповнюються форми для морозива. У разі відсутності форм, це також можна зробити за допомогою пластикових стаканчиків. До них додають паличку для ескімо, і їх поміщають у морозильну камеру мінімум на чотири години, поки вони не замерзнуть.

Якщо ви хочете дізнатися більше рецептів легких у приготуванні і дуже смачних десертів, радимо прочитати цей пост.