Для багатьох їдять Піца це одне з найбільших задоволень у житті. Заспокойтесь, ніхто їх не звинувачує.

Однак шеф-кухар Паскуале Коцоліно, Автор книги "Дієта піци", він запевнив, що втратив 45 кілограмів, з'їдаючи свою улюблену страву, і запропонував цифровому порталу La Vanguardia шість секретів, які можуть допомогти вам не набирати вагу, коли ви їсте піцу.

Але зверніть увагу, ну це не дієта, заснована лише на цьому продукті, він вчить, як зменшити вуглеводи, жир і калорії, щоб насолоджуватися без почуття провини.

піцу
CC0

1. Попросіть тонкого тіста

Кухар запевнив, що "Секрет у тісті" і що приказка - це не просто гасло, оскільки більшість зла цієї їжі знаходяться в тій корі, яка багата калоріями і має низьку кількість поживних речовин.

Тому він запевнив, що ви повинні уважно дивитись на те, що купуєте і вибирайте ті маси, які тонші.

2. Більше немає окремих піц

Останнім часом ми бачимо три розміри піци: сімейний, середній та індивідуальна. Проблема в останньому.

В особистій піці калорій більше. Наприклад, тарілка для однієї людини може містити 560 калорій (Як з’їсти більше двох шматочків гриба).

З цієї причини фахівці припускають, що бажано вибрати лише одну порцію (з великої піци), щоб досягти контролю над їжею.

Тоокапічні (CC) пікселі

3. Уникайте м’ясних нарізок

Покласти 100 грам хорізо ваша піца виробляє, що вона збільшується в 500 калорій а з іншими ковбасами в основному трапляється те саме.

І полягає в тому, що класика, така як пепероні, ковбаси та бекон, повна солі та насичених жирів, що може сильно вплинути на здоров’я та фізичний стан.

Натомість бажано включити курка на грилі або анчоуси, важливе джерело корисних жирів.

4. Покладіть овочі

Тобто це зменшує, наскільки швидко їжа може підвищити рівень цукру (глюкози) у крові.

Таким чином, якщо піца має співвідношення 80%, з овочами вона може зменшитися до 49%.

Сільвіо Чіккі

5. Остерігайтеся сиру та олії

"Ви хочете зайвий сир?". Це класичне питання продавця, коли ви збираєтеся закрити угоду. Ваша відповідь повинна бути ні.

Але прийняти - це легка спокуса. Однак зменшення наполовину сиру на піці призводить до зменшити кількість жиру на 50% насичений що містить.

З іншого боку, якщо ви бачите, що на інгредієнтах є калюжі олії, їх краще видалити серветкою. Таким чином ви могли б заощадити близько 50 калорій.

6. Використовуйте гострі приправи

Рік тому ми говорили вам, що у чилі їх кілька корисні властивості для тіла, серед них, це допомогло б схуднути.

Інші інгредієнти, які ви можете вибрати - це гірчиця, васабі, часник та цибуля. Хоч і спокійний, не переборщуйте.