Загальновідомо, що після тренування білок є основним макроелементом для відновлення. Але будьте обережні, не всі білкові добавки однаково здорові

Звичайно, ми всі пережили цю ситуацію: у ваших цілях здорового життя ви вирішили приєднатися до тренажерного залу, і ваш друг (набагато більше професіоналів, ніж ви) рекомендує купувати білки для прискорення відновлення після тренування та доповнення дієти. Ви, вирішили, йдіть і зверніть на нього увагу. Хоча його споживання сприяє відновленню м’язів, ми завжди повинні звертати увагу на дрібний шрифт. Не всі бренди, ані всі типи не однаково корисні для нашого здоров'я, і ​​є деякі доповнення, які можуть мати зворотний ефект. Якщо вони містять дещо з цього, краще підійдіть для яєчного білка і банки з тунцем.

порошку

З штучними підсолоджувачами

Перше, чого слід уникати, купуючи білкові добавки - це штучні підсолоджувачі. Одним з найпоширеніших є сукралоза, оскільки вона не забезпечує багато калорій і досягає більш приємного смаку. Хоча ця речовина схвалена різними асоціаціями, велике споживання її може призвести до проблем у травному тракті, пояснює Карлос Гарсія Салданья, скарбник та член Іспанської асоціації випускників, лікарів та випускників з харчової науки та технологій (ALCYTA).

З карагенаном

Хоча це здається невинним, це не так. Він присутній у багатьох харчових продуктах та спортивних добавках і є неперетравна сполука, що не має харчової цінності. Гарсія Салданья зазначає, що FDA запропонувала обмежити його використання через запальний ефект, який він може мати на травну систему.

З кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози (ГФУ)

Цей підсолоджувач широко використовується у харчовій промисловості, оскільки він солодший за звичайний цукор, а також дешевший. Але з цим потрібно бути обережним: дослідження, опубліковане в Global Public Health, пов’язує споживання цієї сполуки з діабетом типу 2. Найкраще було б вибрати ті білки без додавання цукру.

Приправлений карамеллю

Відповідально споживаючи штучні ароматизатори не повинні бути шкідливими. Але деякі карамельні ароматизовані сполуки може вироблятися з аміаком і спричиняти дефіцит вітаміну В6, що може спричинити дерматит, анемію, стомлюваність або камені в нирках, коментує скарбник та член ALCYTA. Щоб цього уникнути, краще вибирати ті, що мають натуральні ароматизатори.

Занадто багато добавок

Незважаючи на те, що всі добавки, що використовуються в харчовій промисловості, піддаються дослідженням, які гарантують їх безпеку, надлишок деяких з них може призвести до несприятливих наслідків. Наприклад, може спричинити глутамат натрію порушення в пам’яті, сприйнятті, пізнанні та моториці пояснює Гарсія Салданья.

З цієї причини, і хоча нас не повинно насторожувати наявність добавок у добавках, завжди буде краще зупинити свій вибір на найбільш природних і тих, що мають найменш додані, щоб ми могли легко їх ідентифікувати.