Гарбуз - це більше, ніж просто овоч, який потрібно спорожнити всередині, щоб використовувати його на Хелловін. Фахівці з питань харчування знають, що це таке необхідна їжа, яку ми повинні споживати набагато більше.
Гарбуз смачний у натуральних соках, холодних кремах, корисних тістечках і навіть як приправа до багатьох наших страв.
Так само, У веганів гарбуз - одна з ключових складових їх раціону. Варто взяти це до уваги, скориставшись своєю уявою та споживаючи так, як нам найбільше подобається.
Далі ми пояснюємо все, що він може зробити для вас.
7 дивовижних переваг гарбуза
1. Гарбуз, поживніший, ніж ми думаємо
Існує безліч типів гарбуза: масляний або арахісовий, кабачок з масляного горіха в Провансі або найбільш класичний для приготування десертів, відомий як ангельське волосся.
Зараз гарбуз - це більше, ніж вода, м’якоть та клітковина.
- Чашка вареного гарбуза (близько 200 грам) може забезпечити нас 20% добової норми вітаміну С, 10% і більше вітаміну Е та 5% вітаміну B6, фолієвої кислоти, заліза, магнію та фосфору.
- Крім того, гарбуз - одне з найвідоміших джерел бета-каротину, потужного антиоксиданту, який пропонує той характерний апельсиновий відтінок, і який в нашому організмі перетворюється на вітамін А.
2. Допомагає знизити артеріальний тиск
Дійсно, гарбуз багатий магнієм. У цьому сенсі це пов’язано зі зниженням артеріального тиску у гіпертоніків. Що ще, вміст у ньому вітаміну С, клітковини та калію допоможе нам зменшити гіпертонію.
3. Гарбуз допомагає нам схуднути
У чашці свіжого гарбуза ви знайдете лише 49 калорій. Завдяки воді та клітковині, ми отримаємо адекватне відчуття ситості.
Оригінальним і корисним способом схуднення є вживання яблучних та гарбузових пюре протягом усього тижня. Ви можете включити цей варіант у свої обіди з деяким вмістом білка (наприклад, трохи грудей індички), і таким чином ви зможете покращити свою лінію.
4. Захищає нас від раку
Якщо ми підтримуємо дієту, багату морквою та гарбузами, ми допоможемо запобігти певним типам раку. Потрібно знати, що чудодійних продуктів, звичайно, не існує, але правильне харчування та адекватні звички способу життя завжди є запорукою поліпшення здоров’я.
Гарбуз, особливо її насіння, багата антиоксидантами та фітоестрогенами, які можуть допомогти запобігти раку молочної залози.
5. Гарбузове насіння, дуже розслаблююче
Щоразу, готуючи рецепт гарбуза, не викидайте насіння. Вони неймовірно багаті триптофаном, попередником амінокислоти серотоніну. Цей нейромедіатор сприяє повноцінному відпочинку. З цієї причини споживання насіння гарбуза асоціюється з кращим сном.
6. Подбайте про свою імунну систему
Немає нічого кращого, ніж підтримка різноманітного та збалансованого харчування. Щось таке просте, як, наприклад, чашка запеченого гарбуза з волоськими горіхами на сніданок, може зміцнити нашу захист.
У свою чергу, смачним і корисним рецептом, за допомогою якого можна схуднути та збільшити запаси вітаміну С, є суп з гарбуза та імбиру, який ми можемо приготувати на вечерю.
Чашка вареного гарбуза містить близько 20 міліграмів вітаміну С (на день нам потрібно близько 60 міліграм), яким, ми вже маємо частину.
7. До побачення запор
Людям, які страждають на хронічні запори, слід вводити в свій раціон овочі, такі як гарбуз, спаржа, морква, артишок або мангольд.
Внесок води та клітковини гарбуза сприяє кишковому транзиту. Крім того, це покращує наше травлення. Щоб виграти від цього, пам’ятайте, що завжди буде краще споживати його якомога природніше.
- Ви можете його приготувати або приготувати в духовці, але не додавати цукор. Якщо ви поєднаєте його, наприклад, з невеликою кількістю кориці, ви отримаєте насолоду від сенсаційного поєднання.
На закінчення йдеться зовсім не про дотримання суворої дієти на основі овочів, багатих антиоксидантами, таких як гарбуз. Справа лише в дотриманні різноманітного харчування.
Не виключайте зі свого раціону білок з нежирного м’яса, а також клітковину із злаків та корисні жири з оливкової олії або авокадо.
Зі свого боку гарбуз - дуже здоровий овоч, який ми можемо приготувати неймовірними способами. Насолоджуйтесь цим кремами, супами, смузі ...
- Маріанна Н. Ксантопулу та ін. "Антиоксидантна та ліпоксигеназна інгібуюча активність екстрактів насіння гарбуза", Food Research International, том 42, випуски 5–6, червень - липень 2009 р., Сторінки 641-646
- Chollet D et al. "Участь магнію у сні: генетичні та харчові моделі", BehavGenet. 2001 вересня; 31 (5): 413-25.
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці на роботі у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.
В даний час доступний широкий спектр академічних пропозицій. Це спричиняє, що багато разів важко вирішити, що ...
Якщо ви любитель елегантності та вишуканості, ви напевно захочете, щоб ваш сад виглядав так. Для ...
Новорічні традиції у всьому світі нагадують нам, що кожен початок є святим і вічним. Вони це відсвяткували ...
Різдво у всьому світі смакує по-різному. Однак є кілька різдвяних страв та десертів ...
Подаруйте своїм коханим та любителям спорту фітнес-подарунки на Різдво. Без сумніву, ви намалюєте посмішку на його ...
Різдво - це час, насичений символікою та традиціями, значення яких чи походження багатьох людей ігнорується. Це ...
Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.