Багато людей, здебільшого через незнання, віддають свою дієту в руки професіоналам, які не кваліфіковані для цього, і це може становити значний ризик для здоров'я.

дієтолога

Через те, що ви страждаєте будь-якою патологією, що вимагає специфічного управління харчуванням, оскільки ви прагнете схуднути або набрати вагу або просто хочете змінити свої харчові звички, вам слід звернутися до медичного працівника, який пройшов спеціальну підготовку до дієти та харчування.

Щоб знати, як вибрати хорошого професіонала, ми повинні спочатку знати, що таке дієтолог-дієтолог. Як визначено на Консенсус-конференції щодо профілю компетенцій випускника університету з дієтичного харчування людини, дієтолог-дієтолог «є медичним працівником із вищим університетським ступенем (диплом або випускник університету з питань харчування та дієтології людини), визнаним експертом у продуктах харчування, дієтології та дієтології, здатних втручатися у годування людини або групи (як зазначено в Законі 44/2003 від 21 листопада 2003 р. про Регулювання медичних професій), з таких сфер діяльності: харчування у галузі охорони здоров’я та хвороб, дієтичних рекомендацій, досліджень та викладання, охорони здоров’я від державних установ, компаній у харчовій галузі, колективного та соціального харчування ... "

Маючи це чітко, ми визначимо найважливіші моменти при пошуку хорошого дієтолога:

  • Знайдіть професіонала з відповідною кваліфікацією.

У разі дієтолога-дієтолога вони повинні мати диплом або університетський диплом з питань харчування та дієтології людини, 4-річне університетське навчання. Хороша порада - побачити, що професіонал є Колегіальний. У випадку з дієтологами існують професійні асоціації. Вони гарантують, що зареєстрований фахівець відповідає необхідним вимогам, щоб мати можливість займатися практикою. У випадку з Мадридською громадою існує CODINMA (Професійний коледж дієтологів-дієтологів Мадрида), де її члени ідентифікуються з номером у наступному форматі: MAD00XX

  • Перша консультація вимагає часу

Якщо дієтолог, до якого ви пішли, швидко змусить вас на першому побаченні, будьте підозрілі. Перша консультація - це довга оцінка (від 45 хв до 60 хв або навіть більше в деяких випадках), оскільки професіонал повинен зібрати всю інформацію, пов’язану з вашим станом здоров’я (поточна ситуація, історія ...) та вашим харчуванням (ваші графіки та процедури, що ви любите їсти, а що ні ...), необхідне для того, щоб мати змогу виконати персоналізовані рекомендації через клінічну та харчову історію, різні опитування, а також антропометричну оцінку або склад тіла.

  • Порив не є добрим. Краще реалістичні цілі

Коли вони обіцяють вам швидке схуднення, будьте обережні. Ми поговоримо в інших публікаціях про важливість схуднення поступово та ризики дієт, які обіцяють швидкий результат. Цілі, які ставить перед вами ваш дієтолог, повинні бути реалістичними та досяжними

  • Не продавайте "диво" продукцію

Багато разів вони представляють нам замінники їжі як засіб для нашого захворювання. Як і в попередньому пункті, ми поговоримо в іншому дописі про диво-дієти, які використовують заміни їжі і які не є безпечними для нашого здоров’я.

  • На першій консультації він дає вам ваші рекомендації?

Якщо після першої консультації ви сідаєте на дієту, чітко визначте, що це не персоніфіковане керівництво. Під час першої консультації можна дати загальні рекомендації або поради, але не персоналізовані рекомендації. Багато професіоналів пропонують стандартні дієти (те, що ми називаємо ксерокопією або коробковою дієтою), які не пристосовані до реальних потреб пацієнта під час першого відвідування пацієнта. Хороша дієтична настанова повинна враховувати ваші звички, ваші смаки та ваші потреби, оскільки мета полягає не лише в тому, щоб скласти дієту, а й змінити ті звички, які не підходять.

  • Подальші дії необхідні

Важливо, щоб фахівець супроводжував вас у процесі та оцінював ваш прогрес, вносячи зміни в схему, необхідні для досягнення мети. Таким чином, дієтолог повинен враховувати не тільки дієту, а й ваш настрій та обставини, через які ви переживаєте.

  • Звички до масштабу

Крім того, під час спостереження фахівець повинен навчити вас їсти здорову та усвідомлену дієту, оскільки основною метою є те, щоб ви могли самостійно керувати своїм харчуванням. Під час процесу хороший дієтолог повинен більше дотримуватися змін у звичках, аніж цифр на шкалі

  • Залежно від того, що я шукаю ... знайти спеціаліста

Якщо ви спортсмен і хочете поліпшити свої показники, шукайте дієтолога, який спеціалізується на спортивному харчуванні; Якщо ви хочете розпочати вегетаріанську дієту, шукайте фахівця, який спеціалізується на цьому виді дієти; Якщо у вас травна патологія і вам потрібні конкретні рекомендації щодо лікування вашої хвороби, шукайте фахівця, який пройшов навчання в цій галузі.

Дієтологи не можуть бути спеціалістами з усіх галузей. Шукайте того, хто може дати вам найкращу відповідь відповідно до їхньої підготовки.

  • Послухай її

Не забуваємо, що для створення персоналізованих рекомендацій ФОНДАЦІЙНО, щоб професіонал слухав вас, щоб вони враховували вашу вихідну точку, ваші смаки, ваші антипатії, ваші графіки, ваші труднощі ...

  • Що ви довіряєте

Відносини з вашим дієтологом повинні бути відносинами довіри, в яких вам буде комфортно задавати всі питання, що виникають у зв'язку з вашим лікуванням. Не викликайте сумнівів!