Зміст
Гороховий крем ... ми його любимо!
Горох, багатий білком рослинного походження, - це їжа, яку слід враховувати в нашому раціоні. На додаток до великої кількості клітковини, яку він має, мінералів та вітамінів.
Багато разів у нас у холодильнику чи морозильній камері є речі, якими ми хочемо користуватися, і ми не можемо придумати варіантів. У цьому випадку у мене було 1/2 кілограму гороху, який я хотів використати, і мені спало на думку приготувати крем, щоб мати альтернативу протягом декількох днів тижня.
Я тобі кажу, як я це зробив.
Інгредієнти
- 500 г гороху
- 1/2 лимона
- перець і сіль
- кінза
- яйця
- Кубиками шинки
- Едамаме (за бажанням, у мене було для морозильної камери)
Підготовка
Спочатку відваріть горох у великій кількості підсоленої води. Не переборщуйте з приготуванням їжі, оскільки вони почнуть втрачати свій колір та свої вітаміни.
Потім, після приготування, зніміть з вогню і злийте.
Поки кип'ятіть трохи яєць.
Потім у блендер додайте горошок, сік половини лимона і півсклянки води, додайте кілька листя коріандру і приправте.
Змішуйте до отримання однорідного крему і консистенції, яка вам потрібна.
Залишилося лише подати вершки в улюблену миску з трохи кубиків шинки та половиною крутого яйця. Оскільки в ньому було трохи едамаме, я додав його, щоб прикрасити ... і тому, що я це люблю. 😉
А ви ... Що б ви зробили з 1/2 кілограму гороху?
Якщо вам подобаються наші рецепти, і ви живете у Валенсії, вам сподобається відвідувати наші майстер-класи з приготування їжі, щоб готувати разом з нами. Бо немає нічого кращого, ніж братися за роботу. Вперед і завітайте до нас.
Крім того, якщо ви думаєте про поліпшення дієти, ви можете розповісти нам про свій випадок, і ми допоможемо вам, як в очній консультації, так і в режимі онлайн-дієти.