ідеальних

17.3. 2017 15:00 Коли ви їсте занадто багато жиру, починаєте позіхати, отримуєте ще більше від цукру. Що допоможе підтримувати високу ефективність протягом дня? Які смаколики дадуть вам енергію, а не кілограми?

Від сніданку до обіду це далеко, і з порожнім шлунком ви навряд чи можете досягти максимальних результатів на роботі. У стрімкому світі пропонуються спокусливі швидкі рішення, і, виправдовуючись відсутністю часу, ви легко можете скористатися неправильними харчовими звичками. Закуски з високим вмістом жиру надмірно навантажують травлення.

Якщо, навпаки, у них багато цукру, вони порушать рівень цукру в крові, і через деякий час ви знову зголоднієте. В обох випадках існує ризик того, що ви наберете вагу навіть від таких маленьких початківців, коли будете їх їсти щодня. То що ви берете для роботи, щоб зробити його здоровим та дієтичним?

1. Мигдаль
Несолений мигдаль дасть вам ідеальне поєднання необхідних поживних речовин. У порівнянні з горіхами вони мають найбільший вміст клітковини та білка. За одну порцію ви отримуєте 2,6 г клітковини, 6 г білка, 7,9 мг вітаміну Е, 78 мг магнію і 222 мг калію. Не бійтеся калорій з жирів, адже до 36 відсотків - це мононенасичені та 13 відсотків поліненасичені жирні кислоти, які покращують роботу мозку.
Порція: 30 г = 750 кДж.

2. ПОПКОРН
Кукурудзяний кукурудзяний попкорн, приготовлений дієтично, задовольнить смак чогось солоного та хрусткого. Кукурудзяні зерна не містять глютену, а також є хорошим джерелом антиоксидантів з групи поліфенолів та неперетравної клітковини, тому вони насичуються на тривалий час. Невелика порція попкорну має в середньому близько 9 г жиру, тому шукайте тих, хто не має маслянистості в назві або повністю знежирений.
Порція: 35 г = 700 кДж.

3. СВІЖІ ФРУКТИ
Свіжі фрукти дадуть вам вітаміни та мінерали. Він, природно, містить прості цукри, які служать джерелом швидкої енергії та палива для мозку. У фруктах також є ряд різних антиоксидантів, що стимулюють імунітет. Ідеальним є домашній фрукт, який не піддавався хімічній обробці та не пройшов тисячі кілометрів.
Порція: 100 г = 150-250 кДж.

4. СУХІ ФРУКТИ
Суміш різних видів сухофруктів - чудовий вибір замість солодощів, просто не можна переборщити з кількістю. Сухофрукти солодкі, багаті клітковиною і калієм, і їх слід їсти ретельно. Ви можете створювати власні комбінації на свій смак. Чудова суміш абрикосів, яблучного пюре, яблук та родзинок або журавлини.
Порція: 30 г = 300-400 кДж.

5. ЗЕРНОВІ
Оскільки мозок майже всю енергію забирає з глюкози, злаки для нього чудово підходять. Незалежно від того, чи ви вибираєте зернові батончики, мюслі чи хрусткі листкові бутерброди, віддайте перевагу тим, що мають низький глікемічний індекс і відсутність доданого цукру.
Порція: 30 г = 400-600 кДж.

6. Сир
Якщо у вас на роботі холодильник, частуйте принаймні раз на тиждень о десятій порцією сиру та свіжих овочів. Ви можете вибрати з сиру, сиру, сиру моцарели, сирних паличок. Віддавайте перевагу нежирним сирам, оскільки вміст білка та кальцію такий же, як і у жирних варіантах. Білок підтримуватиме рівень цукру на оптимальному рівні, і ви не будете відчувати сонливість після них.
Порція: 50 г = 200-550 кДж.

7. СВІЖІ ОВОЧІ
Візьміть на роботу морквяні палички, стебла селери або огірки, нарізаний скибочками перець або два-три помідори. Хрусткі свіжі овочі - чудове джерело вуглеводів, клітковини, вітамінів та мінералів. Жир необхідний для засвоєння деяких поживних речовин, тому запакуйте легкий йогурт або вершковий крем із травами, які додають кальцій, білок і трохи жиру.
Овочі: від 40 до 100 г = від 50 до 150 кДж, занурення: 25 г = 300 кДж.

Автор: Яна Брожикова/BŽ

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар