Ви не тільки можете зменшити жир, коли готуєте, ви також можете включити інгредієнти, які допомагають вашому тілу спалювати зайвий жир.
Оновлено 26 травня 2017 р., 13:03
Каєнський перець
Ця пряність допомагає спалити більше калорій завдяки тому, що вона містить капсаїцин - речовину, що відповідає за відчуття печіння, яке воно викликає, коли ви її їсте. Перець стимулює шлункову секрецію. Тому в невеликій кількості він сприяє травленню.
Імбир
Він має перевірений ефект спалювання жиру, але також допомагає менше відчувати голод. Ви можете додавати його в настої, фрі або вершки. Ви також можете взяти 2 грами імбирного порошку, розчиненого у склянці гарячої води, щоб спалити більше калорій.
Каррі
Хоча він не має фіксованого складу, він зазвичай включає коріандр, перець, кардамон, імбир, куркуму, кмин, пажитник, гірчицю, перець чилі, тамаринд. Спеції, які заважають накопиченню жирів. Карі добре поєднується з рисом, рагу та рагу.
Кмин
Вживання 3 грамів меленого кмину на день може призвести до втрати півтора кілограма та зменшення жирової тканини на 14% через три місяці, згідно з дослідженням Університету Шахіда Садогі (Іран). Наприклад, ви можете додавати його в соуси та бобові.
Кориця
Дослідження з Університету штату Меріленд (США) дійшло до висновку, що чайна ложка кориці на день прискорює метаболізм. І, крім того, це допомагає зменшити споживання цукру. Насправді щіпка кориці потроює ефективність інсуліну для метаболізму глюкози, що робить його корисним у разі діабету 2 типу.
Ізраїльське дослідження довело, що алліцин, що входить до складу часнику, допомагає підтримувати вагу. Здається, часник діє на наднирники, що може стимулювати обмін речовин і спричинити спалення більше калорій і накопичення менше жиру.
Гірчиця
Гірчиця - це насіння, які, змішані з оцтом, водою та іншими спеціями, створюють дуже смачний і пряний жовтий соус. Ці насіння прискорюють спалювання жирів завдяки судинорозширювальному ефекту.
Ви хочете дізнатися більше про їжу?
Пройдіть наш тест на здорове та збалансоване харчування та перевірте, чи не потрібно вам змінити свій раціон та звички.
Хоча це здається типовим для диво-дієти, наука це підтвердила: спеції, особливо гострі, допомагають схуднути. Механізм складний і в той же час дуже простий. Багато спецій, особливо ті, що походять з капсикуму, такі як чилі, чилі чи кайен, містять речовину, що називається капсаїцин, здатну тимчасово підвищувати температуру нашого тіла. Завдяки цьому наш організм змушений збільшувати витрату калорій, тобто він ставить себе в режим "ми будемо спалювати жир для виробництва тепла".
Прийом чилі для спалювання жиру?
Саме це. Показано, що капсаїцин зменшує жирові тканини організму і навіть перешкоджає розмноженню жирових клітин. Насправді дослідження, проведене Маастрихтським університетом (Нідерланди), показало, що прийом 2,56 мг на один прийом їжі сприяє окисленню жиру та стимулює витрату енергії. Але не тільки спеції, такі як чилі, допомагають спалювати жир; інші, такі як кориця або кмин, також мають такий ефект, як ви можете бачити в галереї зображень.
Як їх споживати?
Якщо до вживання гострих спецій слід застосовувати правило, це помірність. Як би вам не подобалося, щоб ваші смакові рецептори подорожували по Індії чи Мексиці, ви повинні застосовувати універсальне правило "менше - це більше". Пряна і дуже гостра їжа приносить їжі радість і колір, але вона також може викликати проблеми скрізь, де вона проходить через свою подразнюючу силу. Подібно до того, як він збуджує і навіть дратує ваш рот, він також впливає на всю вашу травну систему, тому, якщо він виходить з-під контролю, і дуже часто, це може призвести до виразки, діареї, геморою тощо.
Як приймати спеції, що спалюють жир?
Як завжди, подрібнені або подрібнені в їжу. Але також додаючи їх у салати або готуючи смачний настій. Ви пробували суміш чорного чаю з перцем, куркумою та кардамоном? Це справді дуже смачно. Ви можете знайти його із сумішшю, вже приготовленою для настоювання.
Ви перебрали гостре і помітили, що у вас горить язик?
Не хвилюйтеся, навіть якщо ваше тіло кричить про воду, ідіть за молоком. Спеції погано розчиняються у воді, і вони розчиняються у жирі. Молоко швидше зніме свербіж.