Вірте чи ні, є харчовий компонент, на який здатний контролюйте свій апетит та регулювання рівня цукру в крові, при цьому ви довше почуваєтесь ситими і зменшуєте тягу. Це здається брехнею, але це реально, і це називається клітковиною.

найтонших

Хоча клітковина є вуглеводом, вона має властивість, що перешкоджає перетворенню її в глюкозу, тому вона не підвищує рівень цукру в крові, як це зазвичай роблять вуглеводи. Фактично, клітковина уповільнює надходження глюкози в кров.

Глюкоза є основним джерелом енергії, яке зазвичай використовує наше тіло, але якщо воно не в змозі отримати глюкозу, щоб перетворити її в енергію, воно має перетворитися на накопичений жир, щоб виробляти енергію. Це рівняння дає досить очевидний результат: ми просто втратимо вагу.

Чи споживаємо ми необхідну клітковину?

Незважаючи на всі переваги, які нам пропонує клітковина, деякі дослідження показали, що в середньому люди не вживають рекомендована добова кількість клітковини скористатися його перевагами.

Жінки повинні споживати близько 25 грамів клітковини на день, а чоловіки 35-40 грамів. Але в середньому людина щодня споживає близько 15 грамів клітковини.

7 прийомів, щоб споживати більше клітковини

1. Їжте клітковину на сніданок

Щоб збільшити щоденне споживання клітковини, нам просто потрібно додати в свій раціон більше продуктів, багатих клітковиною, таких як шпинат. Також допомагає розподіл загальної кількості клітковини, яку ми повинні споживати за день, на 3 прийоми їжі.

Маючи це на увазі, ми можемо розпочати свій день, додавши до наших яєць чашку вареного шпинату та дві чашки грибів, які при варінні стануть півсклянки. Це створює сніданок з високим вмістом клітковини.

2. Контроль тяги

Протягом дня ми можемо відчувати тягу до їжі різних речей, які зазвичай завантажені вуглеводами. Коли ми відчуваємо цю тягу, замість того, щоб піддаватися великим спокусам, краще наповнити себе закусками, багатими клітковиною, такими як паприка з хумусом або обернути сир і шинку листом салату ромен.

Артишоки - це овоч з більшою кількістю існуючої клітковини, тому їх також можна використовувати таким чином, замочуючи їх, наприклад, у вершковому маслі.

3. Їжте більше овочів

Ідеал - шукати часи, коли ми можемо збільшити споживання овочів, і якщо вони багаті клітковиною, тим краще. Для цього хорошим прикладом може бути курячий салат з хорошими порціями овочів. Брокколі та гриби особливо корисні для створювати обіди з високим вмістом клітковини.

4. Навчіться любити бобові культури

Чорна квасоля і сочевиця містять хорошу кількість клітковини. Тому вони можуть бути основою для хорошого супу з великим внеском клітковини. Єдиним недоліком є ​​те, що вони також містять багато вуглеводів, тому, якщо ви перебуваєте в умовах низьковуглеводної дієти, вам слід виміряти себе цими бобовими.

5. Завжди вибирайте цільнозернові

Цільнозерновий хліб - це завжди найкращий варіант, коли мова йде про клітковину. Виберіть той, який на 100% є цільним зерном, оскільки інші типи не гарантують, що це повністю цільне зерно. Крім того, в інших продуктах на основі пшениці, які ви споживаєте, намагайтеся вибирати цілий варіант, коли це можливо.

6. Споживайте його, коли тільки можете

Скористайтеся усією можливою можливістю, щоб додати більше їжі в їжу. Наприклад, якщо у вас є чашка крупи або вівсянки, на сніданок додайте ще один компонент, багатий клітковиною, такий як зародки пшениці.

7. Задоволіться фруктами, а не соками

Замість сокоруху краще, щоб ви просто їли фрукти як такі, і таким чином отримували більше клітковини. Для цього зазвичай найкращим варіантом є ягоди (виноград, полуниця, ожина), оскільки вони є фрукти з найбільшою кількістю клітковини.

Завершення

Споживайте відповідний добовий рівень клітковини принесе нам багато користі для здоров’я, крім того, що допоможе людям, які хочуть схуднути чи підтримати.

Не завжди легко та інтуїтивно зрозуміти, що ми споживаємо клітковину, тож із використанням цих семи прийомів стає набагато простіше беремо щоденну кількість клітковини, яка нам потрібна скористатися усіма його перевагами.