покращення

Ви знаєте неймовірну користь каррі? Ця приправа з жовтими відтінками, складеними з різних спецій, не тільки покращує смак вашої їжі та додає легкий пікантний штрих, але це може допомогти вам схуднути та покращити своє здоров’я.

Каррі - загальноприйнята на Заході назва, що стосується суміші зневоднених спецій, що продаються під різними торговими марками, як заправку до всіх видів більш-менш гострих страв, що відсилає нас до кулінарної культури розроблений в кухнях Азії, Сходу та Південно-Східної Азії.

Як правило, суміш каррі часто включає такі спеції: перець чилі, базилік, кмин, шафран, кориця, кардамон, сушена цибуля, селера, коріандр, кмин, куркума, пажитник, імбир, гірчиця, мускатний горіх, кайенський перець, перець і тамаринд. Залежно від країни, в якій він виготовлений, і поєднання спецій, існують тисячі рецептів цієї приправи.

11 спецій з лікувальними властивостями для вашого здоров’я

Якщо раніше ми підкреслювали чудову силу куркуми - ще однієї з найвідоміших східних прянощів, яка використовується в гастрономії Індії та Південно-Східної Азії - для покращення Вашої пам’яті та настрою, сьогодні настала черга каррі, який може не тільки допомогти схуднути, але й покращити травлення, запобігти когнітивним захворюванням або зміцнити кістки. Крім того, він стимулює органи чуття і збільшує вироблення ендорфінів.

Звичайно, слід зазначити, що споживання каррі не рекомендується людям, що страждають на гастрит та виразку шлунка, оскільки це може збільшити ризик подразнення. Ні у випадку пацієнтів з каменями в нирках, ні під час годування груддю.