Сьогодні відзначається Всесвітній день овочевого молока, день якого спрямований на сприяння споживанню рослинного молока. 7 фактів, щоб краще пізнати його та дізнатись про його користь для здоров’я та навколишнього середовища.

Можливо, ви не включили їх у свій раціон, але ви напевно чули про це є все більше варіантів овочевих напоїв. Найвідомішим є мигдалеве молоко, але його також можна зробити з арахісом, волоськими горіхами, фундуком, кеш'ю, фісташками, вівсом, насінням соняшнику або майже будь-яка їжа з рослинного походження.

всесвітній

«З 2017 року щороку 22 серпня відзначається Всесвітній день рослинного молока з метою прискорити перехід від споживання молочних продуктів на тваринній основі до альтернатив рослинного походження”, Розповідає Para Ti Jакклін гузман, менеджер кампанії # QuitemosLasPandemiasDelMenú в Аргентині.

Ця кампанія, яка вже є вірусною в соціальних мережах, пропагується міжнародною організацією Веганський мільйон доларів, відомий у всьому світі тим, що "кинув виклик" президенту США і навіть Папі прийняти веганську їжу на місяць в обмін на пожертву 1 мільйона доларів.

"Ці дії спрямовані на пропаганду дієти тварина безкоштовно з метою вдосконалення здоров'я населення та його наслідковий позитивний вплив на економіка країн завдяки зменшенню державних витрат на боротьбу з хворобами, які можна запобігти, охорона навколишнього середовища Y тварина. рекламувати його переваги для здоров'я та навколишнього середовища ”, - додає речник цієї неприбуткової НУО.

7 причин вибрати немолочне молоко

Жаклін Гусман, менеджер кампанії # QuitemosLasPandemiasDelMenú в Аргентині, яку просуває міжнародна організація Mill Dollar Vegan, зробила цей посібник міфи та істини та причини переходу з коров’ячого молока на рослинні напої.

  • Користь для здоров'я. Згідно з дослідженнями та Всесвітньою організацією охорони здоров’я, повноцінна дієта на рослинній основі може допомогти запобігти гіпертонії, ожирінню, діабету, серцевим захворюванням та деяким типам раку.
  • "Рослинне молоко дороге". Це дуже поширене твердження, і воно неправдиве; Рослинне молоко можна отримувати з різних продуктів харчування, таких як мигдаль, рис, соя, овес, соняшник та кокос, з урахуванням бюджету кожної людини. Все це можна зробити вдома, тривати в холодильнику від 3 до 4 днів, а можна підсолодити або ароматизувати за смаком.
  • Нічого не марнується! Клітковина, яка залишається як залишок після приготування овочевого молока, може бути перетворена у солоний або солодкий спред, гамбургери або печиво для насолоди; нічого не викидають, все можна включити.