причин

Чи знаєте ви про це як добре їсти шоколад, завжди в правильній мірі? Ця їжа, крім смачної та спокусливої, забезпечує важливу користь для нашого здоров’я. До них належать:

  • Його великий внесок у вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
  • Його антидепресантні властивості.

Однак у нього є й інші чесноти, яким ви не зможете повірити і які руйнують вірування, що знеохочували його споживання. Тут ми вам розповімо.

Переваги вживання чорного шоколаду

Шоколад був демонізованою їжею деякий час тому з різних причин, навіть став забороненим для тих, хто хотів спробувати гідну дієту для схуднення.

Однак із плином часу, відкриттями наукових досліджень та діями популяризаторів, він знову завоював свої добрі лаври, оскільки було виявлено численні його чесноти.

так, справді, не всі види шоколаду однаково відповідають цій меті.

  • Щоб насолоджуватися цим без вини і отримувати користь при його ковтанні, слід віддати перевагу так званому чорному або гіркому.
  • Є про варіант з найбільшим відсотком какао. Ідеал - 70%. Ці продукти містять велику кількість флавоноїдів, корисних для здоров'я людини, як зазначено у дослідженні, опублікованому в журналі Phytotherapy Research.
  • Молочний або білий шоколад мають більшу кількість доданого цукру або насичених жирів і вони вже не такі здорові.

Ось 6 неймовірних причин їсти шоколад. Однак завжди пам’ятайте про це ви не повинні перевищувати 50 грамів на день.

1. Допомагає контролювати рівень цукру в крові

Так, хоча ще деякий час тому вони говорили вам протилежне, і це було майже поганим словом для людей з діабетом, сьогодні ми знаємо, що:

2. Покращує обмін речовин

Скільки разів вони розчавили вас про те, що ви не їсте шоколаду, тому що це змушує вас набирати вагу? Ну, навпаки.

  • Споживається в помірних кількостях, і завжди у його варіантах з найбільшою концентрацією какао, це чудовий регулятор метаболізму. Це означає, що ви, швидше за все, схуднете, а не наберете їх. Або що ви тримаєтеся у відповідній вазі.
  • Крім того, також темний шоколад дуже ситний, так що це може допомогти вам з’їдати меншу кількість інших продуктів.

3. Регулює рівень холестерину

На тлі давньої віри, що вживання шоколаду підвищить рівень холестерину, цікаво знати це його споживання збільшує хороший холестерин (ЛПВЩ) і це може навіть знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ). Це підтверджується випробуванням, проведеним на 32 дорослих людей із зайвою вагою.

Завдяки своїм фітостеролам, він допомагає блокувати кишкове всмоктування холестерину з їжею. Зі свого боку, олеїнова кислота - мононенасичений жир, присутній у какао-маслі - збільшує ЛПВЩ.

4. Сприяє здоровим і міцним зубам

Ми продовжуємо руйнувати міфи. Скільки разів нам відмовляли, чи ми будемо відмовляти їсти шоколад, особливо дітям, для підтримки здоров’я порожнини рота.

Однак темний шоколад містить теобромін. Ця речовина допомагає ремінералізувати зубну емаль і підтримувати її структуру міцною.

  • Таким чином, це не тільки запобігає появі порожнин, але і знижує чутливість зубів.
  • До того ж це їжа має антибактеріальні властивості, які також допомагають запобігати появі порожнин.
  • Вміст кальцію не тільки зміцнює кістки, а й зуби.

5. Покращує зір

У цьому випадку вони втручаються знову флавоноїди, які оптимізують приплив крові до мозку. І кров, отже, також потрапляє на сітківку, покращуючи її.

Навіть споживання чорного шоколаду може сприяти кращій здатності зору в ситуаціях з низькою контрастністю. Наприклад, коли є погані погодні умови.

6. Підвищує лібідо

І, ніби всього, що ми тобі сказали, було недостатньо, вживання шоколаду з високим відсотком какао також підвищує лібідо!

Теобромін, як ми вже згадували, і фенілетиламін, що він містить, - дві речовини, що стимулюють статевий потяг.

Останній також діє як нейромедіатор, який дозволяє виділяти такі речовини, як дофамін, норадреналін та серотонін.

Зі свого боку, кальцій, який він містить, покращує нервову передачу, і з цієї причини виникають все більші і кращі відчуття.

Шукайте його з 70% какао

З огляду на вищесказане, стає зрозуміло, що темний шоколад - це смачна їжа, яка разом може принести нам велику користь. Сприяє відчуттю задоволення, благополуччя, ейфорії та підвищеного бажання.

Слід зазначити, що його споживання завжди повинно бути помірним, оскільки прийом у великих кількостях може сприяти запору.

  • Vlachojannis J., Erne P., Zimmermann B., Chrubasik Hausmann S., Вплив флавонолів какао на здоров'я серцево-судинної системи. Phytother Res, 2016. 30 (10): 1641-1657.
  • Grassi D., Desideri G., Mai F., Martella L., et al., Какао, толерантність до глюкози та сигналізація про інсулін: кардіометаболічний захист. J Agric Food Chem, 2015. 63 (45): 9919-26.
  • Basu A., Betts NM., Leyva MJ., Fu D., et al., Гострі добавки до какао підвищують рівень холестерину HDL та інсуліну після їжі у дорослих із ожирінням, хворих на цукровий діабет 2 типу, після вживання сніданку з високим вмістом жиру. J Nutr, 2015. 145 (10): 2325-32.

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).