рецепт

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться 7 продуктами, які допомагають контролювати гіпертонію, та 21 рецептом, за допомогою яких її можна досягти

артеріальна гіпертензія Сьогодні це дуже поширене серцево-судинне захворювання, оскільки за даними Американської кардіологічної асоціації ним страждає кожна третя доросла людина старше 20 років, і воно також розвивається і впливає на нас мовчки.

Хороша новина полягає в тому, що здоровий спосіб життя, який передбачає збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи, може допомогти нам запобігти хворобі, а також контролювати її, саме тому сьогодні ми показуємо 7 продуктів, які допомагають тримати гіпертонію під контролем Y 21 рецепт включити їх.

1. Часник

Часник є потужним судинорозширювальний та протизапальний Тому, оскільки він містить алліцин, його споживання сприяє зниженню рівня артеріального тиску на додаток до смаку та аромату страв.

Мета-аналіз, проведений у 2015 році, прийшов до висновку, що у пацієнтів з гіпертонічною хворобою доповнення раціону Часник у кількості від 300 мг до 2,4 грама допомагає тримати хворобу під контролем, значно знижуючи артеріальний тиск.

Тому ми не можемо перестати насолоджуватися його споживанням вдома, готуючи такі страви, як часниковий суп, молоко та часниковий соус, часниковий хліб чи інші.

2. Водорості

Водорості є чудовим джерелом клітковина і вода з невеликою кількістю калорій, але перш за все вони допомагають контролювати гіпертонію, забезпечуючи їх у великих кількостях калій і фолієва кислота. Перше пов’язане із зниженням артеріального тиску, а друге зменшує наслідки захворювання, згідно з дослідженням, опублікованим Американським коледжем кардіологів.

Тому включайте водорості Як частина звичної дієти, це може бути гарним варіантом додавання корисних поживних речовин, які сприяють контролю над гіпертонією. Ми можемо споживати їх як частину салату, хліба чи навіть супу та смачних млинців.

3. Бобові культури

Включити в звичний раціон різне овочі Це може бути чудовим союзником утримувати високий кров'яний тиск під контролем, оскільки вони є прекрасними джерелами калію, клітковини та інших корисних поживних речовин для організму, таких як магній, залізо та мідь.

З цим пов'язане більш високе споживання бобових культур зниження артеріального тиску та кращі метаболічні параметри які сприяють контролю та профілактиці високого кров'яного тиску згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Американського коледжу з питань харчування.

Так само американські вчені зазначають, що більш високе споживання клітковина допомагає знизити артеріальний тиск, отже, ми можемо готувати вдома смачні салати з бобових культур, рагу, фрі і навіть веганські гамбургери на основі цих продуктів.

4. Насіння чіа

насіння Чіа Вони є хорошим джерелом клітковини, калію та омега-3, всі поживні речовини пов’язані з кращим контролем артеріального тиску в організмі. Але крім того, вони можуть запропонувати антиоксиданти, які приносять користь здоров’ю серцево-судинної системи.

споживання омега 3 у пацієнтів з гіпертонічною хворобою це сприяє контролю захворювання шляхом зниження систолічного та діастолічного тиску в організмі, згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі з гіпертонії.

Щоб включити насіння чіа в раціон, ми можемо робити що завгодно: від хліба та печива до смачних сніданків чи корисних десертів.

5. Синя риба

синя риба Це джерело однієї з основних омега-3 жирних кислот, необхідних для організму: докозагексаєнової кислоти або ДГК, яка, як опубліковано в науковому журналі “Гіпертонія”, сприяє зниженню артеріального тиску та покращенню інших серцево-судинних показників.

Крім того, жирна риба, така як лосось, тунець, сардини тощо, є хорошими джерелами залізо, калій і вітамін D який також відіграє ключову роль у контролі високого кров’яного тиску.

З цієї причини ми рекомендуємо споживати блакитну рибу принаймні два-три рази на тиждень, а деякі способи її приготування - у котлетах, смажених на грилі, маринованих, тушкованих або просто запечених.

6. Чорний шоколад

шоколад з високим відсотком какао (від 50 до 70%) є прекрасним джерелом антиоксидантів, таких як флавоноїди, які приносять користь здоров’ю серцево-судинної системи, і в дослідженні, проведеному в журналі BMC Medicine, пов’язані із зниженням артеріального тиску.

Отже, ваше щоденне споживання в помірних кількостях (близько 30 грам), може бути союзником, щоб тримати гіпертонію під контролем.

Деякі страви, які ми можемо приготувати з високоякісного темного шоколаду: це кухольний торт, авокадо та шоколадні трюфелі та багато інших корисних солодощів.

7. Свіжі фрукти та овочі

Ця велика група їжі пропонує клітковину, калій, воду та антиоксиданти, всі харчові компоненти, пов’язані з належним контролем артеріального тиску, тому доцільно покривати квоту п’ять порцій фруктів та овочів.

Іспанські вчені дійшли висновку, що дієта, багата фруктами та овочами знижує ризик гіпертонії, а також знижує показники артеріального тиску. Крім того, згідно з дослідженнями, опублікованими в The Lancet, антиоксиданти у фруктах та овочах допомагають тримати хворобу під контролем.

Тому ми рекомендуємо вживати щодня принаймні одну порцію фруктів та одну зі свіжих овочів, і, якщо це можливо, вибирати сезонні продукти різних кольорів для нашого щоденного столу, щоб принести користь здоров’ю.

Ось такі 7 продуктів, які можуть допомогти вам тримати гіпертонію під контролем і таким чином, вивести організм з його негативних наслідків та потенційних ризиків.

Переглянута бібліографія | Клінічні рекомендації NICE, № 127. Національний центр клінічних рекомендацій (Великобританія), Лондон: Королівський коледж лікарів (Великобританія); 2011 серпня; Журнал клінічної гіпертензії, том 17, випуск 3, березень 2015 року, сторінки 223–231; Журнал гіпертонії людини (2003) 17, 471–480. doi: 10.1038/sj.jhh.1001575; ДЖАМА. Опубліковано в Інтернеті 15 березня 2015 р. Doi: 10.1001/jama.2015.2274; Журнал Американського коледжу з питань харчування, том 27, 2008, випуск 5; Журнал гіпертонії, березень 2005, том 23, випуск 3, с 475–481; Am J Hypertens (2014) 27 (7): 885-896. DOI: https://doi.org/10.1093/ajh/hpu024; Гіпертонія 1999; 34: 253-260; Журнал стероїдної біохімії та молекулярної біології, томи 89–90, травень 2004 р., Сторінки 387–392; BMC Medicine, 2010, 8:39 DOI: 10.1186/1741-7015-8-39; British Journal of Nutrition (2004), 92, 311-319 DOI: 10.1079/BJN20041196; і The Lancet, том 359, випуск 9322, 8 червня 2002 року, сторінки 1969–1974.
Безпосередньо до Паладару Дієта DASH: здоровий спосіб контролювати артеріальний тиск
Зображення | Прямо до піднебіння, Vitónica та iStock

Поділіться 7 продуктами, які допомагають контролювати гіпертонію, і 21 рецептом, за допомогою яких її можна досягти