Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
Багато разів кажуть, що якщо ви страждаєте на цукровий діабет, вам слід обмежити споживання певних продуктів, ви знаєте, що цукри абсолютно заборонені, але є набагато більше, що ви можете їсти, якщо у вас діабет. Тут ми розповімо вам, якими вони є.
Медичний комітет з відповідальної медицини та Університет Джорджтауна провели дослідження, яке проаналізувало користь певних продуктів харчування для здоров'я людей, які страждають на цукровий діабет, і саме вони підкреслили:
1. М'ясо: Переважно м'ясо (без жиру) подобається курка, риба та Туреччина. І дуже важливо, не готувати їх смажене ні панірувати.
два. Овочі: Ті, які ви хочете, але враховуючи його глікемічний індекс, щоб ваш глюкоза. На думку дієтолога Фернанда Альварадо, який пише розділ "Здорова зона" в нашому друкованому додатку до Меню Універсальний, "Овочі збільшують рівень глікемії, коли ви їх готуєте, тому рекомендується, щоб вони були сирими". Не забудьте з’їсти п’ять порцій овочі на день, бажано зелений лист як шпинат, крес-салат, брокколі Y мангольд.
3. Крупи: Так, але віддайте перевагу тим, які є інтегральний, не ті, що продаються в коробці в супермаркетах. Також спробуйте вибрати такі з повільним поглинанням, як дикий рис, вівсянка, збережено, амарант та лобода.
4. Фрукти: Фернанда Альварадо коментує, що "це міф, що люди, які страждають на діабет, не можуть їсти фрукти", він також рекомендує низьку порцію фруктів, тобто те, що відповідає одній чашці. Пам’ятайте, що слід уникати тих, у яких багато цукру, таких як груші, банани, а краще вибирайте ті, що містять менше цукру, наприклад Ківі, Яблуко, виноград, ягоди Y тунця. Дуже важливо, не включайте їх за обідом.
5. Напої: Приймати природна вода або настої, чаї
6.- Молочні продукти: Включення молочних продуктів у свій раціон - це простий спосіб споживання високоякісних кальцію та білків.
- Молоко але знежирене, щоб зберегти жир.
- Йогурт, бажано легкий або знежирений, найкращим варіантом є натуральний.
- Сири, бажано нежирні, такі як котедж, фреш, панель, сир та жоко.
Під час розслідування, яке він провів Фернанда Альварадо згадується, що молоко забезпечує вуглеводи, це вуглеводи з низьким глікемічним індексом, що допомагає підтримувати стабільний рівень глюкози в крові.
А також рекомендує знежирене, нежирне або легке молоко для людей з діабетом - хороший варіант. Середня чашка містить 95 калорій, 9 грамів білка, 12 вуглеводів і лише 2 жири. Інший варіант - це молоко, додане з клітковиною, оскільки воно забезпечує нижчу відповідь на інсулін.
Якщо у вас непереносимість лактози, ви можете вибрати легке безлактозне молоко, і якщо вам не подобається його солодкий смак, на ринку ви вже можете знайти безлактозне молоко, такого ж смаку, як звичайне молоко, але на 30% менше лактози.
7. Кориця: Приготуйте настій з цією спецією або включіть його земля в їжа може допомогти контроль з глюкоза на крові, згідно з різними дослідженнями, він також відмінно підходить для ароматизації уникаючи додати калорій проста вода.
А як щодо замінників цукру? Чи рекомендуються вони?
Наш власний фахівець з харчування каже, що рекомендуються замінники цукру, особливо стевія (рослина), але важливо пам’ятати, що воно повинно бути в конверті, оскільки споживати рослину безпосередньо не дуже здорово, оскільки воно містить елементи токсичний.