Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Не схоже на те, що у нас щось погане з лето, ми навіть любимо його плавно, з яйцями, рисом, загорнутим у м’ясо і як салат, але якщо ви вже тут з великою кількістю свіжих помідорів, варто використовувати і для інших страв . Ми також покажемо вам кілька крутих страв з томатів, щоб мати з чого вибрати.
Томатний швець
Курка в оливково-томатному соусі з полентою
Кабачок і томатний пиріг
Сушені помідори домашні
Італійська страва
Томатний салат
Інгредієнти для 4 осіб:
• 60 дкг стиглих соковитих помідорів
• пів пучка (1 жменька) свіжого базиліка
• 3 головки цибулі фіолетового кольору
• 3 + 5 ст. Ложки оливкової олії
• 2 ст. Ложки бальзамічного оцту
• 8 великих зубчиків часнику
• солений перець
Рецепт салату з томатів продовжується у блозі «Кухня татуйованої дівчини».
Пепероната, італійський лето
Інгредієнти для 4 осіб:
• 1 шматочок жовтого болгарського перцю
• 1 шматочок зеленого болгарського перцю
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• невеликий пучок зелені петрушки
• 200 г баклажанів
• 200 г молодих кабачків
• 8 солодких, стиглих помідорів з фініком
• щіпка цукру
• сіль, свіжомелений чорний перець
• оливкова олія екстра вірджин
• 4-5 листків базиліка
Опис того, як зробити італійське лето, можна знайти в блозі Tavola in Piazza.