здоров

Стовп Харчування є мабуть, найважливіший з усіх, не бажаючи недооцінювати велике значення інших (чисте повітря, вода, фізичні вправи тощо).

дисбаланс харчування може спричинити погіршення самопочуття, погіршення імунної системи, втому та емоційні переживання серед інших.

Про те, який найкращий спосіб багато їсти, було сказано, і ще багато чого слід сказати. Я підніму цю посаду, як це часто буває, з точки зору натуристів та здорового глузду, не вступаючи в суперечки про те, який тип дієти є вищим: вегетаріанський, веганський, палео та інші.

Якщо вам цікаво дізнатись мою позицію, я вам це скажу Я харчуюся переважно вегетаріанською дієтою більше 2 років. І я дуже задоволений перевагами, які це приносить мені.

Уточнюючі терміни: Їжа та харчування не є синонімами

годування є добровільний та свідомий процес через який ми обираємо їжу та спосіб її споживання залежно від індивідуальних та/або культурних факторів (смаки, бажання, клімат, звички, наявна пропозиція).

Харчування Є набором мимовільні, автоматичні та несвідомі процеси яким користується жива істота, перетворює і включає у власні структури ряд поживних речовин, які він отримує з їжею, з метою отримання енергії, побудови та відновлення органічних структур та регулювання обмінних процесів.

(Джерело: Розлади харчування. Посібники з психоосвіти та самодопомоги - Марія Коладо Отеро - Практичні посібники)

Загальні рекомендації щодо правильного та здорового харчування

  • Розподіліть їжу в 5-разове харчування, і їжте менше під час кожного прийому їжі. Якщо ми не відчуваємо потреби зробити 5, ми можемо зробити менше. Перш за все не змушуйте.
  • Добре жуйте і слиновиділяйте їжу для полегшення її перетравлення та використання.
  • Пити поза їжею. Найкращий напій - це завжди відфільтрована вода. Також хороші легкі овочеві бульйони та свіжовичавлені овочеві соки.
  • Обмеження до максимального споживання алкоголь та кава.
  • Споживайте їжа з органічного землеробства (вирощується без пестицидів, пестицидів або синтетичних добрив) та місцевого виробництва.
  • Замініть звичайну кухонну сіль якісною соллю: морська сіль, гімалайська сіль, французька сіра сіль (або кельтська морська сіль). Не зловживайте його споживанням.
  • Зменшити до максимуму споживання цукру та продуктів переробки (Біле борошно та його похідні, білий хліб, біла паста, промислова випічка, готові десерти).
  • Уникайте консервованих продуктів і віддайте перевагу свіжим, наскільки це можливо. Мета - зменшити добавки, одночасно збільшивши споживання вітамінів.
  • дієта повинно бути врівноваженим і максимально різноманітним щоб уникнути появи алергії, реакцій або чутливості.
  • Харчування є необхідність, але також задоволення. Їжа повинна забезпечувати нас необхідною для організму кількістю енергії та поживних речовин, але важливим є і психоемоційний добробут їсти гастрономічно добре підготовлену страву, в хорошій компанії та в приємних умовах.

Збалансоване та здорове харчування має віддавати перевагу ...

  • Дієта багатий фруктами та овочами.
  • Дієта багатий клітковиною щоб уникнути запорів.
  • сира їжа.
  • салати з сирою їжею щодня. Обід і вечерю супроводжуйте великим салатом з великою кількістю кольорів або гаспачо.
  • цільного зерна краще, ніж вишуканий.
  • перші рослинні олії холодного віджиму вище інших видів масел.
  • рослинні білки вище білків тваринного походження: бобові, водорості спіруліни, насіння чіа, корінь маки, горох, лобода, коричневий рис та амарант.
  • При споживанні продуктів тваринного походження будьте дуже виборчими: максимально уникайте обробленого м’яса, вибирайте біле м’ясо замість червоного і споживайте переважно м’ясо біологічного походження та дрібну рибу (щоб якомога більше уникати важких металів).
  • продукти харчування (і особливо вечері) світло.
  • A гідратована дієта: тобто він містить багато сирої їжі, яка містить у своєму складі багато води. Y пити достатньо фільтрованої води (поза їжею).
  • Дієта с їжа, приготована за різними процедурами: смажене, варене, смажене, тушковане ... але не зловживаючи смаженим.
  • A протизапальна дієта що включає такі продукти, як: манго, папайя та натуральний ананас, мигдаль, петрушка, крес-салат, кріп, часник, вишня, чорний перець, кайенський перець, куркума та імбир.
  • A дієта, багата продуктами, що захищають нервову систему такі як: овес, пилок, пивні дріжджі, волоські горіхи, бразильські горіхи, салат, авокадо, цільні зерна, горох, абрикоси, соєвий лецитин, мигдаль, мигдальне молоко та кедрові горіхи.
  • A дієта, багата продуктами, що захищають печінку: осот, ендівія, ендівія, цикорій та артишок.
  • A дієта, багата підщелачуючими продуктами: овочі загалом, картопля і солодкий картопля, морква, буряк, салат, ендівія, бруньки, редька, цибуля-порей, цибуля, часник, салат з баранини, кульбаба, ріпа, перець, капуста, брюссельська капуста, селера, цикорій, кріп, крес-салат, мангольд, шпинат, базилік, петрушка, коріандр, зелена квасоля, брокколі, кабачки, гарбуз, банани, мигдаль, каштани, бразильські горіхи, фініки, родзинки, стиглі фрукти, авокадо, оливкова олія, капуста, водорості та особливо всі зелені листові такі овочі, як капуста.

У збалансованому та здоровому харчуванні вони не вітаються ...

  • Штучні підсолоджувачі: аспартам (це нейротоксично), сахарин та ацесульфам K (вони спричиняють шкідливі зміни в обміні речовин).
  • Напої "Легкі": оскільки містить штучні підсолоджувачі.
  • Глутамат натрію, MSG (Це нейротоксично): Зазвичай він присутній у бульйонних таблетках, пакетних супах, заправках для салатів, пакетиках картопляних чіпсів, пакетиках горіхів зі спеціальними ароматизаторами, заморожених харчових продуктах, холодному м’ясі, ковбасах та в цілому китайській та східній їжі.
  • Транс-жирів: присутній у маргарині, картопляних чіпсах, печиві, хлібобулочних виробах та випічці та фаст-фуді.
  • Продукти "Легкі" або "Зменшені жири"- Видалений жир замінюють хімічними комбінаціями на основі цукру та іншими підсилювачами смаку.
  • Готові або високо оброблені продукти: вони мають дефіцит поживних речовин і багаті барвниками та консервантами, крім того, що є дуже токсичними.

4 основні поради щодо їжі, про які слід пам’ятати

1- Увага: пийте достатньо води і уникайте плутати спрагу з голодом

Звідки схильність їсти більше, ніж нам потрібно? Рідко згадувана причина спрага.

Хоча ми думаємо, що ці два відчуття дуже різні, буває і таке спрагу часто плутають з голодом, що непотрібне споживання їжі що тіло не просить.

Це може мати різні пояснення. Одне може бути таким коли ми їмо, ми також п'ємо воду і якось виправляємо (частково) спрага. Іншим може бути те, що зневоднені ми неминуче відчуваємо себе більш втомленими, і ми можемо плутати цю втому з потребою в калоріях через їжу.

Якщо ми їмо, коли маємо помилкове почуття голоду ми потрапляємо в замкнене коло. Чим більше ми їмо, тим більше води нам знадобиться для отримання травних соків і травлення. І чим більше ми їмо, отже, тим сильніше будемо спрагу, але, плутаючи спрагу з голодом, ми будемо їсти знову.

Тому плутати спрагу з голодом - це запорука набору ваги та надмірного напруження організму. Обов’язково пийте 1 літр води щодня на кожні 25 кг ваги (завжди поза їжею). Y коли ви відчуваєте голод поза їжею, спочатку дайте своєму тілу склянку води.

2- Увага: дієти не є вашими союзниками

Я визначаю тут дієта Що будь-які харчові обмеження який має намір впливати на вагу або фігуру.

Дієти не є вашими союзниками, тому що вони змушують вас їсти певним чином протягом певної серії днів з певною метою. І проблема в тому вони вас не виховують. І якщо є реальна втрата ваги (у найкращих випадках), вони також не говорять вам, як її підтримувати потім.

З цієї причини найкраще забути про дієти і навчитися їсти, дотримуючись рекомендацій, які я описав вище. Створіть новий стиль харчування, застосовний до кожного дня вашого життя. З яким ти насолоджуєшся і відчуваєш сяйво.

Крім того, дотримання екстремальних і суворих дієт сприяє створенню порочний цикл дієти та запою, розвалюється, як цей ти самовпевненість.

Як ніби цього було недостатньо, сидіння на дієті може призвести до почуття обмеженості та пригніченості та призводять до депресивних станів. Сам факт дотримання дієти змусить вас більше думати про їжу і більше прагнути до тих «заборонених» продуктів. І факт не досягнення цілей те, що ви запропонували, сприятиме вам зануренню та відмові.

3- Увага: емоційне харчування є зрадницьким

Емоційне харчування виникає при негативних настроях в людини знижують їх здатність до самоконтролю і звернутися до їжі для задоволення потреб, крім апетиту.

Важливо, що ми усвідомлюємо ситуації, що призводять до цих станів щоб уникнути їх, або, принаймні, зіткнутися з ними рішуче.

Ми будемо шукати шляхи вираження та спрямування цих негативних почуттів більш доцільними та менш шкідливими способами. Висловіть наш стан усно або письмово, прочитайте мантру, намалюйте мандалу, покладіть музику, яка нас розслаблює, або виведіть собаку на прогулянку.

4- Увага: однакові рекомендації щодо харчування стосуються не всіх

Вони говорять нам, що робити королівські сніданки, обіди принцеси та жебрацькі вечері. Ну, це залежить. Аюрведична практика насправді сприяє дуже легким і багатим водою сніданкам, наприклад, споживаючи фрукти.

Якщо ви не голодні вранці не потрібно змушувати себе. Майте на увазі, не їжте себе вночі перед тим, як лягти спати

Також нам кажуть їсти 5 разів на день. Ну, якщо ви добре почуваєтесь 3–4 рази на день, проблем бути не повинно.

Крім того, скільки б вам не говорили, що авокадо чудовий, якщо вам це не подобається, тоді не змушуйте себе. Давай, ключ тут слухати власне тіло і робити вибір, співзвучний йому.

Сподіваюся, цей запис був чітким і цікавить вас. Я хотів би бачити ваш коментар у нижченаведеній темі, який розповідає, як ви ставитесь до своєї дієти.