Оновлено 3 липня 2019 р., 09:00
Не голодуй цього літа! Ми рекомендуємо кілька рецептів, які дуже добре витримують спеку.
Якщо ви збираєтеся провести день на пляжі в якийсь момент ти зголоднієш (і, звичайно, спрагнеш). З такою кількістю годин перебування на сонці вам буде потрібно їжа, яка одночасно освіжає та живить вас. Не потрібно брати класичний твердий холодильник, щоб все класти і тримати холодним, але так хороша ідея мати при собі утеплену сумку або рюкзак щоб те, що ви носите, не зіпсувалось.
Ось кілька ідей речей, які можна взяти на пляж, які доглянуті і не займають занадто багато.
4 ідеї з авокадо, щоб освіжити ваше літо
1. Гаспачо
Крім води, пляшка гаспачо. Ви можете зробити його домашнім на ваш смак, з огірком або без нього, або купити його виготовленим. Є досить багато торгових марок, які продають цілком прийнятні гаспачо.
Гаспачо, крім того, що є прохолодним, живить та зволожує вас завдяки високому вмісту води. Він добре тримається, якщо взяти його вже холодним і тримати в ізотермічному мішку в тіні.
2. Сальморехо
Якщо ви хочете чогось простішого, приготуйте собі сальморехо для пиття. Просто додайте трохи більше води, і ви швидко отримаєте ще одну корисну соду. Він зберігається і зберігається так само, як гаспачо.
4 східні салати, щоб освіжити смак
3. Обгортання
Вибирайте коржі, які вам найбільше подобаються і наповни їх усім, що хочеш. Рекомендую покласти як бобові, так і овочеві і будь-який крем або паштет, які є у вас вдома, наприклад гуакамоле, хумус, тощо Оберніть кожну обгортку окремо папером для випікання та зберігайте прохолодно в тому самому ізольованому пакеті, куди ви приймаєте напої.
Найкраще, що стосується обгортань, це те, що коржики м’які і вони не поглинають багато рідини, і з часом вони не стають шкірястими або твердими, як хліб. Крім того, їх легше їсти (начинка не відвалиться з боків) і свіжими.
Одне з моїх улюблених поєднань - основа хумусу, помідори черрі навпіл, смужки авокадо, рукола, салат з баранини, соя з текстурою барбекю, біла спаржа та тахіні.
4. Домашні батончики
Роблять їх із круп, горіхів та фруктів. Наприклад гранола з курагою, родзинки та сушена журавлина плюс арахісове масло. Ви можете обернути кожен брусок окремо, щоб вийняти їх, коли завгодно. Є швидка і солодка закуска це справді дуже добре на пляжі.
Якщо у вас немає часу на виготовлення саморобних батончиків, ви можете завжди зробіть кульки з однаковими інгредієнтами, покладіть їх у мішок і вуаля. Тобто замість того, щоб змішувати всі інгредієнти, покладіть на піднос, подрібніть, запечіть, остудіть, наріжте тощо., зробити їх сирими.
Всі інгредієнти мюслі, граноли та подібних їх можна їсти сирими, а також сухофрукти, горіхи та арахісове масло. Тримайте їх прохолодно і не роздавлюйте іншими предметами.
Здорові закуски. Не відмовляючись від бульбашок!
5. Свіжі фрукти
Груші, яблука, виноград (якщо вони є), добре загорнуту скибочку кавуна або половина галя дині Вони дуже хороші варіанти, щоб взяти на пляж. Вони добре тримаються, їх можна носити вже випраними та порізаними, вони дуже освіжають і допомагають зволожити ваше тіло. Уникайте фруктів, які дозрівають занадто швидко як персики, полуниця або мушмула.
Найкраще приймати їх без лущення, так як вони краще зберігаються. Я вважаю за краще брати їх цілими, тому що м’якоть дозволяє їй не окислюватися так легко, як якщо б ми їх вирізали. Окрім того, таким чином ми уникаємо роботи з догляду за шкірою та різанням вдома та використання контейнера, який займає місце для їх перенесення.
6. Хумус з морквою
Це може бути хорошим варіантом для вашого пляжного дня, щоб взяти з собою невеликий контейнер з хумусом і щось перекусити, наприклад сирі морквяні палички. Вдома це може здатися не найкращим планом, але на пляжі ви це оціните.
Свіжість моркви разом з її хрусткою консистенцією робить її дуже приємною для вживання самостійно або розкладеної на хороший домашній паштет на зразок хумусу. Візьміть його окремо в тому ж ізольованому мішку, що і напої.
8 корисних морозивів, які ви можете легко зробити вдома
7. Горіхи
Погризати весь час, як аперитив або як завгодно. Візьміть добру жменю з дому, бажано підсмаженими без солі або сирими, а якщо ви хочете, щоб було зручніше, вони вже очищені від шкірки. Наприклад, кешью, фундук, мигдаль, волоські горіхи, кедрові горіхи, квасоля тощо.
Горіхи не псуються в спеку, але вони можуть отримати кашкоподібну вологу, тому тримайте їх у щільно закритому контейнері або на блискавці, поки ви ними не користуєтеся.