салату

У нашому здоровому харчуванні салати є основною стравою, оскільки вони низькокалорійні. Вони також містять вітаміни та мінерали, необхідні для здоров’я.

Цьому смачному препарату можна додати нотку смаку за допомогою винегретів. Що зроблені з правильними інгредієнтами та помірними порціями, вони є ідеальним доповненням. Щоб довше насолоджуватися смачним салатом або як гарнір, або як основне блюдо.

Ось чому нижче ми пропонуємо кілька рецептів приготування вишуканих вінегретів з простих інгредієнтів. Таким чином ми можемо вносити різноманітність наших салатів, навіть не залишаючи осторонь дієти.

1-кисло-солодкий винегрет

Для цього смачного варіанту соусу нам потрібно буде змішати в мисці півсклянки рисового оцту, якщо ви не можете його отримати, ви можете використовувати яблучний оцет, хоча смак буде не однаковим, оскільки зазвичай використовують соуси цього типу для салатів овочі, що містять салат, моркву та водорості. Потім додайте склянку цукру, склянку соняшникової олії, чайну ложку солі, добре перемішайте і насолоджуйтесь.

2-ананасовий винегрет

Для цього соусу з тропічними смаками ми повинні поєднати в блендері 3 скибочки ананаса, 2 столові ложки зерен граната, лимонний сік і 3 столові ложки оливкової олії. Нарешті, подрібніть, поки не буде досягнута бажана консистенція, і все.

3-гірчичний вінегрет

Цей вид вінегрету є дуже традиційним, що складається з додавання до блендера 1/2 склянки оливкової олії, 1/4 склянки оцту, 2 столових ложок гірчиці, жмені материнки, 1/2 зубчика часнику. Також додайте за смаком чебрець, сіль і чорний мелений перець. Нарешті перемішайте, не перестараючись, щоб воно не було таким рідким.

4-вінегрет з йогуртом

Для цього корисного соусу потрібно очистити і натерти огірок, щоб утворилось своєрідне пюре, а потім злити його, поки не усунеться зайва рідина. Наступним кроком додайте 2 столові ложки несолодкого грецького йогурту, столову ложку оливкової олії, жменю свіжої подрібненої м’яти, сік половини лимона, зубчик часнику, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Добре перемішайте і залиште в холодильнику на годину для посилення смаку, а також консистенції, але якщо ви хочете більш легкий соус, можете усунути огірок і замінити м’яту петрушкою.

Вас це може зацікавити: 5 рецептів, щоб скористатися перевагами спіруліни

5- Апельсиновий вінегрет

Для любителів цитрусових цей рецепт виявляється важливим, оскільки він підходить для більшості салатів, просто додавши в блендер апельсин на сегменти, чотири ложки яблучного оцту, дві столові ложки діжонської гірчиці, чайну ложку перцю ложки солі.