А діабетикам потрібно приділяти особливу увагу перекусу, оскільки це вже не дитяча гра для них. Якщо ви хочете перекусити, вибирайте їжу з низьким вмістом цукру, але з високим вмістом білка та хороші вуглеводи! Таким чином ви можете уникнути великих коливань рівня цукру в крові протягом дня. Ми рекомендуємо такі закуски та закуски як діабетикам, так і тим, хто хоче схуднути.
Сирні закуски
Найкраща закуска, якщо ви поспішаєте або просто хочете кинути щось у свою сумку - це сирні палички, доступні в більшості магазинів. Оберіть нежирний маршрут! Завдяки високому вмісту кальцію та білка він може замінити невелику порцію м’яса та містить мало калорій (близько 80 у паличці).
Варені яйця
Варене яйце на закуску або сніданок, і ви будете крутитися кілька годин. Він містить лише 70-80 калорій, тому це зовсім не відгодівля. Завдяки високому вмісту білка рівень цукру в крові тримає вас добре, а готується лише кілька хвилин, і він легко зупиняється в холодильнику.
Шинка з шинки
Оберніть 2-3 скибочки індички або курячої грудки листям салату. Божественна насі, багата білками, і ви зовсім не будете голодні надовго, якщо з’їсте цю порцію. Порція містить від 70 до 80 калорій і ледь 2-3 грами вуглеводів.
Насіння
Найдосконаліша закуска. Ви можете забрати невелику пачку лісових горіхів, волоських горіхів або гарбузового насіння практично де завгодно і в будь-який час і жувати зі спокійним серцем. Вони містять цінні олії та мінерали, а також калорійні. Зробіть власну суміш насіння, студентське ласощі. Вибирайте з найкращих (горіхи макадамії, мигдаль, фундук тощо)
Сир з насінням
Сир - це не тільки нежирна закуска, але і чудове джерело білка. Розмішайте насіння олії (наприклад, лляне насіння, насіння соняшнику) у невеликій порції сиру. Ви можете з’їсти це самостійно або намазати невеликим шматочком цільнозернового хліба або листком рису.
Арахісове масло з овочами
На землі живе два види людей: ті, хто любить арахісовий крем, і ті, хто його ненавидить. Якщо ви зміцните колишній табір, спробуйте також овочі. Арахісове масло містить багато корисних вуглеводів і, як правило, мало калорій. Спробуйте намазати на стебла селери або буряк.
Фісташка
Серед насіння фісташки містять найбільше фітостеринів, які, як було показано, знижують рівень холестерину. 25 очних фісташок мають 100 калорій, а оскільки вам також доведеться виймати делікатеси з їх оболонок, ви можете їсти їх набагато повільніше, щоб ви жили добре раніше.
Едамаме
Також відомий як зелена соя. Цей овоч, багатий клітковиною, омега-3 жирними кислотами та білками, але низькокалорійний, стає все більш відомим і в Угорщині. Вийміть їх з оболонок, потім покладіть на кілька хвилин у мікрохвильовку, а потім очистіть від шкірки (як і у фісташок, це уповільнює ваше харчування). У склянці всього 150 калорій.
Овочі з перегноєм або кремом з авокадо
Авокадо багатий на «хороші жири», а перегній виготовляється з нуту, який є не просто улюбленою їжею вегетаріанців (завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів рекомендується будь-кому). Вони чудово занурюються, тому чудово підходять для овочів або тостів, і містять дуже мало калорій.
Насіння
У магазинах ви вже можете отримати шкірку в несоленому або солоному вигляді. Виберіть природний варіант! Можливо, це крихітні насіння, але вони повні білка та багато поживних речовин, і, нарешті, вміст вуглеводів у них достатній. Крім того, вони багаті магнієм, який підтримує рівень цукру в крові. Хороша велика купка має 120 калорій.
Стебла селери та вершковий сир
Якщо стебла селери не потрапляють разом з арахісовим маслом, спробуйте вершковий сир! Вершковий сир (якщо він нежирний) може стати чудовою закускою, а також багатим кальцієм. Будьте обережні, адже це коштувало багато! Вам потрібно з’їсти лише 2 столові ложки на перекус або десять годин.
Гель
Тільки без цукру! Зробіть желатин, але не кладіть в нього цукор, якщо ви солодкороті, підсолоджуйте його невеликою кількістю меду. Він не містить багато калорій, тому, якщо ви прагнете перекусити, ви можете з’їсти його в будь-який час.
Сирний сир
Для своїх улюблених овочів ви можете приготувати божественний смак з невеликого сиру та листя кропу або селери. Наріжте овочі і занурте в них! Він чудовий завдяки чудовому гостинному делікатесу, низькому вмісту жиру та високому вмісту білка!
Яблука з арахісовим маслом
Вживати добре відоме арахісове масло можна не тільки для солоних речей, але і для смачних фруктів. Змастіть улюблене яблуко або грушу невеликою кількістю натурального арахісового масла. Велике яблуко та ложка арахісового масла мають у цілому 160 калорій.
Сир і вдутий рис
Отримайте низькокалорійний нежирний сир і покладіть його на трохи здутого рису. Це божественна закуска, і ви можете споживати її в будь-який час протягом дня. Це також допомагає контролювати рівень цукру в крові. В одному або двох скибочках міститься 85 калорій.
Апельсини та мигдаль
Чудове смакове поєднання. Завдяки надзвичайно високому вмісту води та клітковини апельсини можуть стати чудовою закускою, а мигдаль містить важливі мінерали, має низький вміст жиру та багато білка. Великий апельсин і жменька мигдалю мають лише 150 калорій.
Скибочки соєвого листка або рису
Якщо ви шукаєте альтернативу соєвим гризунам (шукайте органічні магазини) замість чіпсів та інших солоних гризунів, або скибочок рису, можливо, листковий рис може стати чудовою альтернативою. Невелика упаковка містить мало калорій, але тим більше клітковини та вітамінів. Існують також версії з високим вмістом кальцію та без глютену, тому ви можете вибрати на свій смак.
Крижаний льодяник без цукру
Ви навіть можете зробити ці палички для морозива вдома з йогурту або свіжовичавленого соку (отримайте правильну форму - пластиковий варіант не надто дорогий). Однак, якщо ви обираєте магазинну версію, будьте обережні, купуйте низькокалорійні та цукор, оскільки висока доза цукру аж ніяк не корисна, і ви легко можете помилитися. Хороша маленька паличка без води без цукру має в середньому 15-20 калорій.
Фруктовий салат
Змішайте улюблені фрукти в мисці і збивайте їх протягом десяти годин, обіду чи закуски. Ви можете ввести в організм велику кількість вітамінів і мінералів, і вам не доведеться турбуватися про кількість вживаних калорій.