Сидячий спосіб життя та погані харчові звички - дві основні причини ожиріння.

ваги

Поряд з відсутністю фізичних вправ та відсутністю відпочинку, погані харчові звички є однією з найпоширеніших причин ожиріння. Ці закономірності часто розвиваються на ранніх стадіях життя, значною мірою під впливом батьків, і сьогодні викликають велике занепокоєння через помітне збільшення частки дітей та підлітків із зайвою вагою.

У цій статті ми розберемо основні харчові звички, що призводять до надмірної ваги. Вони принципово пов’язані з диспропорцією між енергією, яка потрапляє всередину, та енергією, яка витрачається, а також із споживанням продуктів, які явно шкідливі для організму.

8 харчових звичок, що призводять до ожиріння

Інформація про те, які харчові звички нездорові, є ключовою для досягнення зниження ваги у випадках ожиріння, таким чином запобігаючи проблемам з кровообігом, метаболізмом, соціально-емоційним та іншими проблемами.

Однак очевидно, що самих знань недостатньо, але якщо хтось прагне уникнути надмірного набору ваги, потрібні мотивація, сила волі та альтернативні позитивні звички.

1. Їжте неякісні або висококалорійні закуски

Автори всіх досліджень, які ми проаналізували під час підготовки цієї статті, збігаються, вказуючи на це одна з харчових звичок, яка найбільше сприяє ожирінню Це вживання закусок із низькою харчовою якістю або висококалорійною їжею. Це дуже часто спостерігається під час перегляду телешоу чи фільму.

У цій категорії ми знаходимо як солодкі продукти, такі як печиво, наповнене штучними кремами, так і іншу подібну випічку, наприклад, солону; таким чином картопляні чіпси виділяються разом із закусками однаково сумнівної якості. Багато людей їдять ці продукти між прийомами їжі та замість здорових, наприклад, овочі.

Однак, якщо ми не хочемо вносити такі кардинальні зміни, ми можемо їсти ці самі продукти здоровіше. Наприклад, якщо нам подобається попкорн, ми можемо продовжувати його їсти, лише в цьому випадку ми можемо купити кукурудзу і приготувати її самостійно вдома.

Крім того, в останні десятиліття постійним явищем є нові перероблені продукти цього типу, що оформлюється в контексті споживацтва та переваги реклами.

2. Дефіцит фруктів та овочів

Рослинні продукти необхідні, якщо ви хочете підтримувати здорові харчові звички. Однак багатьох людей овочі та фрукти не приваблюють, поживні речовини яких непросто компенсувати вживанням інших видів їжі. Дефіцит вітамінів та інших сполук, присутніх у цих продуктах харчування, є серйозною проблемою.

3. Уникайте сніданку

Згідно з дослідженням Triches and Giugliani (2005), пропускання сніданку є однією з поганих харчових звичок, які найчастіше пов'язані з ожирінням. На думку цих авторів, багато людей навіть вірять, що це допомагає їм схуднути оскільки це передбачає зменшення споживання калорій.

Однак останні дослідження, як і рекомендації багатьох дієтологів, полягають у тому, що якщо ви не звикли снідати або не голодні, снідати не потрібно. Але якщо це зроблено, нехай це буде здоровим способом.

4. Споживання солодких напоїв та безалкогольних напоїв

За словами Тричеса та Джульяні, багато людей із ожирінням віддають перевагу вживання газованих напоїв та інших напоїв, багатих на цукор, замість домашніх соків, молока або настоянок без цукру, які набагато поживніші та менш шкідливі для організму.

5. Вживання смаженої їжі

Ще однією з категорій поживних речовин, яку вивчають (Al-Rethaiaa et al., 2010), пов’язана із надмірним збільшенням ваги, є смажена їжа, особливо заморожені.

Спосіб приготування їжі має значний вплив на її харчову цінність, і зрозуміло, що смажити їх зазвичай не ідеально, якщо ми хочемо піклуватися про своє здоров’я за допомогою харчових звичок.

6. Харчування на вулиці

Часто, коли ми їмо на вулиці, ми вибираємо менш здорову їжу, ніж ми б вживали в іншому випадку. Якщо нам доведеться харчуватися на вулиці, такЗавжди буде набагато краще, якщо ми візьмемо таппер з їжею, яку ми самі приготуємо.

Якщо цього варіанту не може бути, і нам доведеться їсти в ресторані так чи так, ми не будемо вибирати перший, який бачимо, але спочатку подивимося на його меню. З меню ви повинні вибрати ті страви, у яких менше добавок і оброблених продуктів, щоб ми їли найподібніші речі, які б ми вдома.

У цьому сенсі це особливо часто фаст-фуд, який, як правило, простий і практичний коли ми не маємо багато часу, але звичне споживання яких представляє реальну загрозу для функціонування нашого організму.

7. Не їжте з родиною

Al Rethaiaa та співавтори зазначають, що у студентів університетів, які складали вибірку їх дослідження, є дані про взаємозв'язок між частою їжею з сім'єю та підтримкою здорової ваги.

Ми прийшли до висновку, що це може бути пов’язано з більша ймовірність вживання здорової їжі вдома що з цього, як ми вже згадували в попередньому розділі.

8. Емоційне харчування

Поняття "емоційне харчування" відноситься до поведінки, яка складається реагувати на наявність негативних емоцій, таких як смуток і занепокоєння, споживанням їжі, як правило, нездоровий і зловживаний.

У жінок це часто пов’язано з менструацією. Якщо «запой» або споживання поганої їжі трапляється лише раз на місяць, нічого не відбувається, нам не потрібно мучити себе. Але ми завжди повинні надавати пріоритет таким корисним закускам, як фрукти, сухофрукти, горіхи.

Коли ця поведінка стає зразком, ці відчуття навіть приймають за голод або потребу в їжі. Насправді ми знаємо, що організм може частково втратити здатність розпізнавати справжні сигнали голоду.

Нарешті, ці звички є найбільш поширеними, що призводять до ожиріння, але є ще багато інших, про що ми не повинні забувати. Дуже важливо спробувати спланувати тижневий раціон, щоб скласти здоровий раціон і знати, що ми їмо, навчитися читати ярлики, щоб нам було простіше робити покупки і не входити в звичку їсти перероблене продукти харчування.

Якщо ми не розуміємо, як слідувати цим рекомендаціям, найкраще проконсультуватися з кваліфікованим дієтологом-дієтологом.

Бібліографічні посилання:

Al-Rethaiaa, A. S., Fahmy, A. E. & Al-Shwaiyat, N. M. (2010). Ожиріння та харчові звички серед студентів коледжів Саудівської Аравії: дослідження поперечного перерізу. Журнал харчування, 9 (39).

Кузбицька, К. та Рашон, Д. (2013). Шкідливі харчові звички як основна причина ожиріння серед дітей. Дитяча ендокринологія, діабет та метаболізм, 19 (3): 106-10.

Трічес, Р. М. і Джульяні, Е. Р. Дж. (2005). Ожиріння, харчові звички та харчові знання серед школярів. Ревіста де Сауд Публіка, 39 (4).

Yahia, N., Achkar, A., Abdallah, A. & Rizk, S. (2008). Харчові звички та ожиріння серед студентів ліванських університетів. Журнал харчування, 7:32.