Ви не знали цього супу? Це смачно (Фото: iStock)

схуднення

Влітку є ті, хто продовжує пити гарячу ложку. Потрібно бути великим шанувальником рагу та супів, щоб вони відчували себе як 35 градусів, але якими б божевільними вони не здавалися, є люди, які це роблять. Однак немає нічого подібного до охолодження одним із багатьох варіантів холодних супів, дуже здорових та усміхнених, коли ви спостерігаєте, як пітніють ті, хто їсть тушонку.

1. Буряк і полуниця сальморехо

Два вражаючі та дуже корисні інгредієнти. Це правда, що, щоб зробити це, потрібно бути розумним і заморожувати полуницю протягом сезону, що також є чудовою ідеєю для приготування соків. Якщо у вас немає полуниці, у будь-якому випадку буряк - це ефектний інгредієнт, який можна використовувати як альтернативу помідору в холодних вершках.

2. Аджобланко

Це класичний холодний крем, і не випадково його так багато вживають на півдні, де спека влітку надзвичайна. Це насичене та вишукане блюдо. Чудовий варіант, який включає горіхи, такі як мигдаль, харчові цінності яких є винятковими. Якщо ви хочете бути більш конкретними та оригінальними, якщо ваш гість або сім'я не з Кордови, ви можете спробувати підземелля в Кордові, яке дуже схоже на аджобланко, але без додавання води.

У цих перших трьох варіантах важливо контролювати кількість хліба та олії - двох корисних інгредієнтів, але які можуть сильно збалансувати страву з точки зору калорійності.

3. Яблучний суп з м’ятою

Менш послідовним, оскільки в ньому немає такого інгредієнта, як хліб, є яблучний суп з м’ятою та базиліком, один із найлітніших варіантів для тих днів спеки. Він дуже повний, оскільки окрім 3 інгредієнтів, що дають йому назву, він зазвичай містить авокадо, цибулю, йогурт та огірок.

4. Суп з дині з авокадо

Диня з авокадо, яку зазвичай заправляють невеликою кількістю свіжої м’яти в її легкій версії, є однією з найбільш освіжаючих і красивих завдяки своєму потужному зеленому кольору.

5. Огірковий та йогуртовий суп

Якщо ви любитель йогурту та огірка, замість того, щоб використовувати їх як другорядні інгредієнти, ви можете зробити їх головними героями. Суп з йогурту та огірків - поживний і насичений варіант, дуже оригінальний і в той же час простий у приготуванні.

6. Гороховий суп

На фресці Queso текстура трохи товстіша, але є чудовим варіантом як здоровий літній закваска.

7. Томатний суп з вишнею

Основа - міфічний інгредієнт холодних супів у нашій країні, помідор, якого не могло не бути. Але наважтесь змішати його з вишнями зараз, коли вони в сезоні, і насолодитися ефектним супом.

Це всього 8 ідей з усього асортименту, але є варіанти змішування овочів, фруктів, овочів та горіхів, щоб не повторювати все літо. Інгредієнти, які апріорі, здається, не липнуть, а згодом виявляються дивовижними, смачними та дуже корисними.