Артишок - це шорсткий алмаз, і споживання його може принести вам більше користі, ніж ви собі уявляєте
Додати в обране
Очистити шкіру майже неможливо, і ви ніколи не зрозумієте, чи їсте ви їстівну частину. Однак це дуже багата та універсальна їжа, яку ви можете приготувати в духовці, з рисом або навіть, як пропонує Ането, у відварі, легкий варіант прийому артишоку та багатий поживними речовинами.
Гарячий або холодний, цей бульйон включає все хороше про артишок і додає додаткову клітковину із зеленою спаржею, цибулею, фенхелем, імбиром та без солі. Він ідеально підходить для дієт з низьким вмістом калорій і низьким вмістом натрію.
Але перед початком його підготовки. Чому ми повинні піти на цей овоч? Марта Вергес у своїй книзі “Cómete el jarro” (“Планета”) докладно розповідає про її численні переваги.
- Це чудовий очищувач печінки, найбільший фільтр в організмі.
- Стимулює вироблення жовчі та виводить жир.
- Його травні властивості роблять його ідеальним для лікування таких захворювань, як сечова кислота, ревматизм та проблеми з жовчнокам’яною хворобою в жовчному міхурі.
- Високий вміст клітковини допомагає регулювати запор, але цікаво також діарею.
- Це один з найкращих овочів, коли ви сидите на дієті зі зниженням калорій.
- Він має сечогінні властивості, усуває затримку рідини в організмі та токсини, що робить його ідеальним для лікування подагричних захворювань, артриту, захворювань печінки, проблем з кровообігом та зменшення жиру у разі ожиріння.
- Боріться з холестерином і регулюйте високий кров'яний тиск.
- Знімає дискомфорт у шлунку. Існують навіть дослідження, які показують, що завдяки кофеїновій, пантотеновій та флавоноїдної кислотам, що містяться в ній, він допомагає запобігти деяким типам раку.
Якщо цього літа ви хочете насолодитися усіма цими перевагами та неповторним смаком артишоку, але триматися подалі від кухні, ви можете податися органічному бульйону з артишоку Ането. Цей насичуючий відвар допоможе вам доглядати за собою та харчуватися, але завжди з відчуттям легкості, про що тіло найбільше просить нас улітку.
Це справжня інвестиція для вашого здоров'я, яку оцінить ваше тіло, але, крім того, не віднімаючи у вас часу, і це те, що цей відвар можна приймати ложкою або пити з тим, що дозволяє нам готувати їжу в миттєво або насолоджуйтесь свіжою та корисною закускою, коли ховається голод.