Ми приходимо додому втомленими цілими днями на роботі і взагалі не хочемо думати, що приготувати до вечері. Тому іноді ми їмо що-небудь, або взагалі не їмо. Однак обидва варіанти нездорові.
Ось кілька порад, як повечеряти:
- Приготуйте свої салати
Салати дуже швидко і легко готуються, вони ідеально підходять для вечері. Однак вони повинні містити всі основні поживні речовини, тобто вуглеводи (картопля, рис або макарони), тваринні білки (риба, м’ясо, яйця або морепродукти) і, звичайно, овочі.
- Вимкніть телевізор та комп’ютер
Їжа перед комп’ютером і телевізором часто змушує нас переїдати, тому ми отримуємо більше калорій, ніж мали б.
- Незабаром вечеря
Результати спільного дослідження університетів Гарварда, Мурсії та Тафтса показують, що ви набираєте вагу за час їжі, а не за тим, що їсте. Ви частіше набираєте вагу, якщо вечеряєте пізно. Ми рекомендуємо їсти за дві години до сну.
- Їжте рибу
Риба має найнижчий вміст жиру в порівнянні з іншими білковими продуктами, найбільш рекомендується на вечір. Ви також можете дотягнутися до рибних консервів у власному соку, таких як тунець або мідії.
- Найкращі техніки приготування їжі для приготування вечері
Не рекомендуємо смажити ввечері. Найбільш підходящий спосіб приготування - той, для якого не потрібно багато мазі: наприклад, гриль, духовка або мікрохвильовка. Готові страви, такі як пюре або тушковані овочі, також корисні.
- Готуємо картоплю в мікрохвильовці
Замість картоплі фрі можна спробувати картоплю, приготовлену в мікрохвильовці. Помийте картоплю шкіркою, проткніть кілька разів і поставте в мікрохвильовку на десять хвилин.
- Випікати у фользі
Для швидкої та здорової вечері ми рекомендуємо готувати їжу у фользі. Дрібно наріжте овочі, додайте столову ложку олії, рибу і загорніть все у фольгу. Випікайте 10 хвилин у духовці при 200 ° C.
- Не забувайте про воду
Університетська лікарня Шаріте у Берліні опублікувала дослідження, яке підтверджує, що споживання води сприяє зниженню ваги.