Дієта - це меч з двома кінцями: він може викликати холестерин, якщо він не збалансований, але якщо він включає продукти, які ми пропонуємо, це чудова допомога в його збалансуванні.

20 липня 2020 р., 19:24

продуктів

Півсклянки бобових

Квасоля, нут, сочевиця. є прекрасними джерелами розчинної клітковини.

  • Ця речовина зв’язується з жовчними солями, завантаженими холестерином в кишечнику та сприяє його виведенню разом з калом. Він насправді виконує ефект мітли. Але це не тільки те, що клітковина допомагає вивести її з організму: коли це трапляється, печінці потрібно більше холестерину, щоб виробляти більше солей жовчі, і для цього вона вдається до ЛПНЩ, ще більше знижуючи свою концентрацію.
  • Тому з’їжте всього півсклянки варених бобових на день значно знижує загальний рівень холестерину та ЛПНЩ, як показує дослідження, опубліковане в журналі Американського коледжу з питань харчування.

Маленька миска вівсянки

Ця крупа та її висівки містять бета-глюкан, водорозчинна клітковина, яка допомагає зменшити кількість холестерину ЛПНЩ, що циркулює в крові.

  • Згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі клінічного харчування, просто 3 грами щодня бета-глюкану для досягнення цієї мети.
  • Ця сума в ¼ чашка сирих вівсяних висівок (можна додавати в смузі) або в півтори чашки вареної вівсяної каші.

1 яблуко, або краще 2

Приймати по 2 штуки щодня цього фрукта сприяє уповільненню окислення холестерину ЛПНЩ, згідно з дослідженнями, опублікованими в European Journal of Nutrition.

  • Ця вигода обумовлена антиоксидантні поліфеноли міститься в шкірці яблук. Тому не чистити його.

Рослинні стерини природного походження

Ми виділяємо природне, оскільки існує багато продуктів, особливо молочних, з доданими стеринами.

  • Ті, що містяться в фруктах, овочі, цільні зерна або оливкова олія набагато "ефективніше" запобігають всмоктуванню холестерину в кишечнику.
  • Оливкова олія він багатий стеринами, які знижують ЛПНЩ до 14 мг/дл. Переконайтеся, що це екстра незаймана, щоб вона містила ці властивості.

Кавун і лимонний сік

Дослідження, опубліковані в Journal of Agricultural Food Chemistry, показали це червоний грейпфрутовий сік може знизити рівень холестерину до 20% погано завдяки лікопену та лімоноїдам, які в ньому містяться.

  • Якщо вам важко це прийняти, В якості альтернативи Sabre Vivir пропонує кавун і лимонний сік, також багатий цими антиоксидантами.

Жменя горіхів і столова ложка насіння

Волоські горіхи, мигдаль, фісташки та гарбуз, чіа чи насіння льону не тільки забезпечують клітковиною що допомагає усунути шкідливий холестерин.

  • Вони також багаті мононенасиченими жирами і поліненасичені, які збільшують користь.
  • Звичайно, вони калорійні, ось чому Досить 25 г горіхів на день і столова ложка насіння, доданих у ваші йогурти, салати.

Дві чашки зеленого чаю

На відміну від інших чаїв, які виготовляються з ферментованого листя, чаї із зеленого чаю готують на пару, які запобігає погіршенню дії потужного антиоксиданту від цієї рослини (епігалокатехін галлат або EGCG).

  • Показано, що EGCG зменшує до 9 мг/дл ЛПНЩ (поганий холестерин).

Мигдаль та шоколад: ідеальне поєднання

Вишуканий укус, який виявився серце здорове.

  • Нещодавнє дослідження, проведене доктором Крисом Етертоном з Університет Пенсільванії, підтвердив, що споживання 20 г мигдалю разом з ¼ склянки гіркого шоколаду знижує рівень ліпопротеїдів низької щільності (поганий холестерин), який може утворювати бляшки в артеріях.

Що їсти і що не тримати це на відстані

Логічно, що окрім прийому продуктів, які ми пропонуємо вам щодня (або принаймні 80% з них), необхідно зменшити все, що змушує вас «виробляти» більше жиру, ніж потрібно.

  • Менш насичений і відсутність перекладу. Ці типи жирів змушують печінку виробляти більше холестерину, хоча останні дослідження показують, що найбільш шкідливими є трансжири. Тож обмежте червоне м’ясо, м’ясні нарізки та цільні молочні продукти; уникайте оброблених, напівфабрикатів, випічки та промислової випічки.

  • І що несе холестерин? Вірте чи ні, це підвищує рівень менше, ніж жири, про які вже згадувалося. Однак порада полягає в тому, щоб приймати менше 300 мг холестерину на день (міститься в м’ясі, рибі, молюсках, молочних продуктах та яйцях).
  • Цукор та біла борошно під підозрою. Вони різко підвищують рівень глюкози в крові, виробляючи тим самим багато інсуліну. І цей гормон, коли вже забезпечив клітини глюкозою, наказує перетворити «те, що залишилося» в жир. Цей процес відбувається в печінці, збільшуючи жир, який ви вже знаєте: тригліцериди.