Важливість жиру в дієті та його роль у профілактиці серцево-судинної системи є однією з найбільш вивчених харчових тем, і, незважаючи на це, вона постійно переглядається. Зараз ми знаємо, особливо завдяки дослідженням, пов’язаним із середземноморською дієтою, що якість жиру важливіша за кількість його споживання. У цьому сенсі насичені жири та трансжири беруть участь в атерогенному ризику, тому для створення здорового харчування рекомендується замінювати ці поживні речовини складними вуглеводами або ненасиченими жирами, підтримуючи споживання насичених жирів у
Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску
Ключові слова
Ключові слова
Консенсусний документ, схвалений Іспанським товариством дієтології та харчових наук (SEDCA), Іспанським товариством атеросклерозу (SEA), Іспанською асоціацією педіатрії/Іспанським товариством дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (AEP/SEGHNP) та Іспанським товариством Сімейна та громадська медицина (semFYC).
Документ, опублікований одночасно в Anales de Pediatría. Педіатр.2011. doi: 10.1016/j.anpedi.2010.12.005.
Рекомендовані статті
Цитування статей
Метрики статті
- Про ScienceDirect
- Віддалений доступ
- Магазинний візок
- Рекламуйте
- Зв'язок та підтримка
- Правила та умови
- Політика конфіденційності
Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .
- Серцевий напад - найкраща дієта, щоб уникнути його та покращити серцево-судинне здоров'я
- Дієтичні жири та здоров’я серцево-судинної системи
- Дієтичні жири та здоров’я серцево-судинної системи Первинна медична допомога
- Дієта приносить користь для здоров’я серцево-судинної системи ожирінням людей, які стикаються із стільниковим стресом від їжі
- Дієтичні жири та серцево-судинне здоров'я Аннали педіатрії