Новини - ХІТ

Ви повинні знати, чому ви пробуєте дієту з низьким вмістом гістаміну.

початку

Вживання низького рівня гістаміну є проблемою, і для більшості людей немає абсолютно жодної причини для цього. Гістамін зустрічається природним чином у багатьох продуктах харчування, а також природним чином утворюється в організмі. У більшості людей немає проблем з його метаболізмом. Якщо ви страждаєте на мастоцитоз, дієта з низьким вмістом гістаміну є ідеальним рішенням для вас. Якщо у вас діагностовано ХІТ або вас підозрюють у тому, що ви страждаєте від нього, що, на вашу думку, є основною причиною цього? Це пов’язано з низьким рівнем DAO?

Виберіть список

Почавши пошук джерел, ви знайдете кілька різних списків продуктів. Вони здебільшого суперечливі, чи то дрібними, чи то великими частинами. Дослідження в цій галузі відносно нові та слабкі, що добре видно. Який би список ви не вибрали, залишайтеся з ним. Якщо ви спробуєте виключити всі продукти зі всіх списків, то вам дійсно не залишиться нічого їсти.

Зосередьтеся на тому, що ви можете їсти

Список продуктів з низьким вмістом гістаміну дає вам чітке уявлення про те, що ви можете їсти, які продукти їсте рідше, а які повністю уникати. Найкращий вибір - це домашня їжа, де вам не доведеться турбуватися і думати про те, які інгредієнти та консерванти вони містять.

Поміняйте місцями продукти

Якщо у вас є лише обмежена кількість їжі, яку ви можете споживати, трапляється, що ви потрапляєте в стереотип і щодня їсте одну і ту ж їжу. Не роби цього, це так! Якщо ваша дієта дуже одноманітна, ви ризикуєте створити додаткову непереносимість продуктів, які ви споживаєте занадто багато. Це не полегшило б вам життя.

Знати походження їжі

Ви будете успішніше змінювати харчування, якщо знаєте, хто такі родичі. Кел, капуста, пекінська капуста, брюссельська капуста, брокколі та цвітна капуста належать до сімейства капустяних. Бажано не їсти ці овочі та інші подібні продукти щодня. Наприклад, один день можна приймати брокколі, наступний день - коренеплоди, а третій - салат. Якщо ви контролюєте окремі сім'ї, до яких належать овочі, вам буде простіше міняти продукти та дотримуватися різноманітного харчування.

Заведіть щоденник харчування

Ви повинні знати, що ви їсте, що може викликати реакцію. Запишіть все, що ви їсте, і як реагує ваше тіло.

Їжте достатньо калорій

Багато людей відчувають проблеми з вживанням достатньої кількості калорій, починаючи дієту з низьким вмістом гістаміну. Це не проблема в дієті, а швидше анорексія і жахливе відчуття того, що все, що ви покладете в рот, викличе у вас проблеми. У цьому випадку бажано поповнювати калорії корисними жирами, наприклад, вживати чайну ложку кокосового масла протягом дня. Якщо ви відчуваєте втому, це часто пов’язано з нестачею їжі.

Не забувайте про ліки

Ми не маємо на увазі, що їх потрібно брати. Якщо ви вже вирішили приймати будь-які ліки, спочатку з’ясуйте, чи не сприяють вони секреції гістаміну в організмі, або проконсультуйтеся з лікарем.

Будьте гнучкими

Подумайте про різноманітне харчування, очікуйте, що ви додасте в раціон достатньо поживних речовин, яких ви, можливо, не їли досі. Налаштуйте свої рецепти відповідно до своїх смаків та потреб, але при цьому вміст гістаміну повинен бути низьким.