Хоча ціна на фісташки висока, є вагомі причини побалувати їх.
Фісташки - це, мабуть, найдавніші горіхи у світі, оскільки їх вирощували в Іраці та Ірані ще у 6000 р. До н. Навіть люди античності вірили в їх оздоровчий та лікувальний ефект.
І вони мали рацію. Фісташки містять вітаміни А, С, Е, В6 разом з такими речовинами, як ніацин, рибофлавін, тіамін, фолієва кислота, мінерали, такі як магній, марганець, фосфор, залізо, мідь, кальцій, селен, цинк, а також натрій, калій і бета. -каротин.
Отже, з таким складом не дивно, що фісташки мають величезну користь для нашого організму.
1. Регулювання рівня гемоглобіну, артеріального тиску та кровообігу
Вітамін В6 у фісташках допомагає у виробленні гемоглобіну, який відповідає за розподіл кисню по організму. Тож якщо ви страждаєте від низького кров’яного тиску, побалуйте себе цим ласощами.
Вміст натрію та калію також сприяє регуляції артеріального тиску, що є лише черговим кроком до здорового серця.
У той же час багато досліджень підтвердили, що їх споживання допомагає регулювати кровотік.
2. Здорове серце
Ця користь фісташок, мабуть, найбільша. Багато досліджень показують, що фісташки - найкращий вибір горіхів, що підтримують серце. У його підтримці беруть участь антиоксиданти, жирні кислоти, не кажучи вже про ефекти, пов’язані з регулюванням артеріального тиску та рівня холестерину в крові.
3. Підвищення імунітету та зменшення запалення в організмі
Природним способом забити імунну систему є включення фісташок у свій раціон. Це пов’язано з тим, що фісташки містять високий вміст антиоксидантів, які сприяють виведенню вільних радикалів з організму.
Фісташки також містять речовини (вітаміни А і Е), які мають протизапальну дію і тим самим захищають ваше тіло від болю від запалення в організмі.
4. Сприяння травленню та боротьбі з ожирінням
6 з 10 людей мають незадовільне травлення, що є наслідком їх нездорових харчових звичок. Той факт, що фісташки містять високу частку клітковини і відсутність калорій, є дивовижним фактом не тільки для поліпшення травлення. Збільшене споживання клітковини також допомагає людині в боротьбі з ожирінням, а також у процесі схуднення.
5. Профілактика діабету та контроль рівня цукру в крові
Висока частка фосфору в фісташках - це природний спосіб захистити свій організм від діабету 2 типу. Він також регулює рівень глюкози в крові.
6. Профілактика раку
Виведення токсинів за допомогою антиоксидантів - ще одна велика користь фісташок. Цей фактор сприяє профілактиці раку лише завдяки включенню фісташок в раціон.
7. Захист шкіри
Висока частка вітаміну Е використовується у багатьох домашніх рецептах для сухої шкіри. У той же час висока частка вітаміну В6 допомагає боротися з різними шкірними інфекціями, сприяючи виробленню гемоглобіну та еритроцитів в організмі. Ці фактори призводять до того, що навіть чутливу шкіру при регулярному вживанні фісташок можна захистити від повторних інфекцій.
8. Зменшення випадіння волосся
На відміну від більшості переваг, які ми представляємо, ця переважно для краси. Нестача біотину спричиняє випадання волосся. Як підтверджують багато досліджень, споживання фісташок призводить до зупинки випадіння волосся, оскільки фісташки природним чином містять біотин.
9. Профілактика ознак старіння
Зморшки та глибші лінії на обличчі - найвідоміші ознаки старіння. Висока частка вітаміну Е у фісташках сприяє зменшенню цих недоліків обличчя.
Незалежно від того, в якій формі ви балуєтесь фісташками, все одно важливо звертати увагу на їх якість. Фісташки повинні бути зеленими і не повинні пахнути затхлими. Ми сподіваємось, що ми дали вам вагомі причини включити фісташки у свій раціон.