заморожені овочі

Ви повинні бути набагато обережнішими під час миття цих продуктів.

Люди, які піклуються про своє здоров’я, знають, що вкрай важливо мити їжу. Хоча процес виглядає простим, є кілька деталей, на які слід звернути увагу під час прання. Ось деякі продукти, які більшість людей миють неправильно.

Заморожені овочі та фрукти

Заморожені овочі полегшують нам приготування їжі. Але ви повинні знати, що ці овочі перед заморожуванням промивають водою. Тому багато людей не миють овочі перед використанням, що добре, якщо готувати його при високій температурі. Але ви будете лікувати це при м’якій температурі, ви повинні мити його як свіжі овочі, щоб позбутися від бруду та бактерій.

Мушлі та устриці

Вам потрібно ретельно вимити всі морепродукти в черепашках, навіть якщо ви купуєте їх замороженими, оскільки вони можуть бути повними піску та бруду.

Молоко та молочні продукти

Перед відкриванням рекомендується вимити ємність з молоком, йогуртом та іншими рідкими продуктами. У магазинах ці пакети впливають на тисячі покупців. Після того, як ми відкриємо упаковку, бактерії людей, які раніше обробляли його, можуть легко потрапити всередину.

Рис слід промити 3-4 рази перед варінням (особливо довгозернистий рис). Основна небезпека не в пилі, а в крохмалі, що покриває рис. Через крохмаль рис липне і виглядає погано. Також рекомендується промивати інші крухмальні крупи від кукурудзи або пшениці, поки вода не залишиться чистою.

Напої в банках

Ніколи не пийте з банки, не попередньо вимивши її або, принаймні, не витираючи верхню частину та складки, що стикаються з губами. Зазвичай усі банки подорожують на запилених вантажівках, знаходяться на складах і, крім людей, до них можуть торкатися гризуни. Якщо є можливість, перелийте вміст із банки в чашку.

Насправді не потрібно мити рибу, якщо ви не збираєтеся їсти її сирою. Висока температура вбиває всі бактерії, і якщо ви промиєте сиру рибу, ви без потреби збільшуєте ризик поширення бактерій по вашій кухні. Майте на увазі, що після нарізки сирої риби ви завжди повинні мити руки, тарілку та ніж.

Яблука

Найздоровіший плід - свіжий, який спеціально не оброблявся. Наприклад, якщо ви хочете їсти яблука взимку, ви повинні їх добре помити. Дослідження показують, що якщо замочити фрукти на 12 хвилин у воді з харчовою содою, можна позбутися більшості хімічних речовин.

Капуста

Капустяні овочі також важливо мити. Якщо ви хочете зварити цвітну капусту, вам потрібно розділити її на менші частини і добре промити. Якщо ви хочете приготувати червону або білокачанну капусту, вам потрібно зняти 2 верхні шари, оскільки вони можуть приховати бруд і пил. Щоб позбутися жуків і бактерій, покладіть капусту в мийку, наповнену водою, на кілька хвилин і додайте трохи оцту. Потім змийте його чистою водою.

Салат

Щоб позбутися піску або бруду в листі, потрібно порвати салат руками і залишити на кілька хвилин у чистій холодній воді. Потім покладіть його в сито або чисту тканину і дайте йому висохнути.