Цільнозернові, з низьким вмістом жиру, органічні, дієтичні, без цукру, органічні ... Це все атрибути, які ви неодмінно любите бачити на упаковці, і ви автоматично тягнетеся до них, вірячи, що вони корисні для вашого здоров’я та лінії. А що, якщо це не завжди так? В результаті маркетингу ми часто маємо ілюзію, що шкідлива їжа, повна цукру, солі та інших прихованих інгредієнтів, є здоровою, природною, і ми можемо їсти стільки, скільки нам горло. Будьте обережні! Не все золото, яке блищить, і не кожен злиток без цукру допоможе вам схуднути. Давайте відкриємо продукти, які не є настільки здоровими, як здається!

1. Фруктові соки

Ви виключили зі свого раціону кока-колу та інші штучно підібрані напої? Тож ви на крок ближче до красивішої фігури, але лише в тому випадку, якщо ви не замінили їх фруктовими соками. Прикметник «фруктовий» викликає у нас помилкове відчуття здоров’я.

Однак слід зазначити, що фруктові соки, які ви знайдете в супермаркеті, на жаль, часто мають лише одну спільну назву з фруктами. Хоча вони можуть містити невелику кількість справжніх фруктів, вони в більшій мірі являють собою суміш води, штучних ароматизаторів та цукру.

Наприклад, ви знали, що це класика апельсиновий сік містить таку ж кількість цукру, як і кока-кола? Навіть вживання справжніх фруктових соків не є виграшем. Видаючи соки, ми виводимо з фруктів багато вітамінів, поживних речовин і клітковини. Залишиться лише цукор і незначна кількість вітамінів. Тому набагато краще пити чисту воду та чай і їсти справжні фрукти, а не пити фруктові соки.

наклейкою

2. Спортивні напої

Ми залишимося з напоями на деякий час, зокрема щодо спортивних напоїв. Ці напої були розроблені для спортсменів, які пройшли інтенсивні тренування, під час яких вони вичерпали запаси глікогену. Тому спортивні напої включають:

  • вода - для поповнення рідини,
  • електроліти - для заповнення електролітів (наприклад, натрію), що виділяються з потом,
  • цукор - для поповнення енергії після важких тренувань.

Якщо ви не найкращий спортсмен і не пройшли дуже інтенсивних тренувань, вам не потрібно більше ні електролітів, ні такої величезної кількості цукру. Одна пляшка Gatorad містить більше 30 грамів цукру. Багато хто вважає спортивні напої меншим злом порівняно з іншими солодкими напоями. Однак правда полягає в тому, що різниця у вмісті цукру мінімальна.

Тож ми знову прийшли до висновку, що найкраще пити чисту воду, який достатньо гідратує вас і не містить непотрібного цукру та інших штучних добавок.

3. Нежирні та знежирені продукти

Здається, жир став головним ворогом кожного, хто хоче схуднути. Через вплив засобів масової інформації та, можливо, неправильну інтерпретацію деяких фактів, ми всі прийшли до висновку, що в своєму раціоні ми не знайдемо нічого гіршого за жир. Тому харчові компанії почали випускати "здорові" продукти з низьким вмістом жиру або навіть повністю знежирені у великих масштабах.

Чи знаєте ви, що найбільша проблема - це знежирені продукти? Що їх смак не зовсім смачний. Щоб усунути цей дуже значний недолік, виробники почали додайте до своїх продуктів штучні ароматизатори, підсолоджувачі та велику кількість цукру. А тепер подумайте на мить. Краще споживати жири, які в природі містяться в раціоні (і в цій формі вони також корисні для нас), або годувати їжею з низьким вмістом жиру, але містить велику кількість хімічних речовин.?

4. Маргарини

З дитинства я пам’ятаю той момент, коли в нашому холодильнику замість класичного масла почала з’являтися пластикова коробка з чимось, що мало бути вершковим маслом, але на смак він був таким же, як і коробка. Штучно. Однак мама сказала мені, що воно здоровіше звичайного вершкового масла (і це теж говорили по телевізору), тож я поступово звикла до смаку і весело їла хліб з маргарином.

Тільки зараз я усвідомлюю, що масове проштовхування маргаринів у наші холодильники також було результатом "манії з низьким вмістом жиру". Масло повно жиру, тому його довелося замінити чимось «здоровішим». Як здоровий замінник вершкового масла, його виграв маргарин, споживання якого різко зросло, тоді як вершкове масло залишалося забутим на дні холодильних коробок.

Можливо, ви не почуєте це вперше, але Масло насправді ЗДОРОВЕ, ніж маргарин. Поки маргарин переробляється, штучна їжа наповнена шкідливими речовинами, Масло є чудовим джерелом корисних жирів, мінералів та вітамінів A, D, E та K2, які позитивно впливають на ваше здоров’я.

5. Білкові батончики та мюслі

Білкові батончики на одному човні зі спортивними напоями. Якщо ви не елітний спортсмен, який повинен вживати величезну кількість білка на день, вам не потрібні жодні протеїнові батончики. Вони не містять нічого, чого б ви не знайшли в інших продуктах харчування.

Як і спортивні напої, протеїнові батончики містять переважно багато цукру, штучних підсолоджувачів та інших хімічних речовин. Крім того, батончики мюслі, які багато їдять як замінник шоколадних батончиків та інших солодощів, часто наповнені штучними речовинами, тому їх харчова цінність по суті дорівнює тому, що ми хотіли замінити ними. Те, що є вівсяна каша і горіхи, приємно, але що, якщо їх вартість знищується додаванням цукру та олії? Звичайно, є такі, які є трохи здоровішими, ніж більшість, але етикетки потрібно читати дуже уважно.

6. «Здоровий» сухі сніданки

Каші для сніданку рекламуються як неймовірно здорові та сповнені вітамінів. На жаль, єдине, чим вони насичені, - це цукор та рафіновані вуглеводи. Ці крупи зазвичай складаються з невеликої кількості круп, які часто готують на вершковому маслі або олії. Тому слід уникати придбання сніданочних сумішей і робити власні. Це простіше, ніж ви думаєте. Змішайте вівсянку, різні насіння від льону, чіа до соняшнику. Додайте мигдаль або інші горіхи, і здорова суміш є у світі. Ви можете спробувати його з корицею або кокосом, і ви нічого не зіпсуєте, якщо додасте свіжі фрукти. Чорниця, малина та ожина - найкращі. Ви можете знайти перевірений рецепт сніданку з гранолою ТУТ:-).

На закінчення, моя порада, якої я також намагаюся дотримуватися при виборі їжі, така:

Уникайте обробленої та особливо високоопрацьованої їжі, склад якої ви не розумієте і довший за випускне запитання зі словацької. Купуйте переважно їжу у тому вигляді, в якому вона знаходиться в природі, однокомпонентні необроблені продукти, такі як фрукти, горіхи, насіння, бобові, м'ясо, яйця та риба. Не забувайте, у вас тільки одне здоров'я, тож поважайте його:-).

Інші статті, які ми рекомендуємо: