Прагнете чогось смачного, але корисного? перець, або зелений, червоний або жовтий, це чудовий варіант. Цей фрукт-так, це плід!- Це чудове доповнення до тієї курячої грудки на грилі, рибного філе на грилі або соковитого шматка м’яса, який ви приносите в офіс на обід.

Важливо врахувати пару фактів: коли є перець три горбки на дні його смак солодший і це служить для їдять сирими або в салаті, так круто, але коли йому чотири нерівності su смак трохи гірший, тому бажано готувати його. Простий спосіб? Квадратиками з невеликою кількістю олії, часнику, цибулі, солі, перцю та вуалі, на сковороду.

Ось дев’ять страв, які ви можете приготувати з цим дивом.

Вам також може сподобатися:

-Чотири рецепти приготування хороших тако і тостад без тортилії.

-Три способи приготування з олією.

Фузілі з грибами та перцем

смачних

Фузілі з грибами та перцем

Інгредієнти (для 2 осіб)

  • 200 грам фузіллі
  • 100 грам грибів
  • 10 помідорів черрі
  • 1/2 зеленого перцю і 1/2 червоного
  • 1 зубчик часнику
  • 1 лимон
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Петрушка
  • чебрець
  • Сіль
  • Перець

Процедура

Помийте перець, видаліть насіння і наріжте їх соломкою. Вийміть держак з грибів, почистіть, пропустіть під водою, обсушіть чистою тканиною і наріжте шматочками. Вимийте петрушку, обсушіть її абсорбуючим папером і подрібніть. Помийте помидори і розріжте їх навпіл. Очистіть і подрібніть зубчик часнику. Вимийте лимон, обсушіть його і отримайте столову ложку цедри з його шкіри тонкими смужками.

Закип’ятіть підсолену воду і варіть макарони до стану денде. Злив і резерв.

На дуже широкій сковороді розігрійте 2 чайні ложки олії, тушкуйте в ньому подрібнений часник 1 хвилину, не даючи їй забарвитись. Додайте гриби і варіть ще 2 хвилини. Додайте перець, помідори і варіть все разом близько 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем, посипати подрібненою петрушкою, трохи чебрецю і перемішати.

Додайте макарони в запіканку з тертими лимонними смужками, тушкуйте все разом протягом 2 хвилин і подавайте до столу.

Шашлик з яловичини з перцем

Шашлик з яловичини з перцем

Інгредієнти для 4 осіб)

    • 750 грамів яловичої вирізки
    • 1 червоний, 1 зелений і 1 жовтий солодкий перець
    • 50 мілілітрів олії
    • 2 столові ложки листя чебрецю, подрібнені
    • Сіль
  • Чорний перець

Процедура

М’ясо наріжте 3-сантиметровими кубиками і покладіть в салатник. Посипте чебрецем, приправте і полийте олією.

Змішайте і маринуйте в холодильнику протягом 30 хвилин.

Перець помийте, видаліть плодоніжку і насіння і наріжте квадратиками.

Нанизати м’ясо на шпажки і чергувати його з перцем; помістіть у велику сковороду, щоб смажити на сильному вогні по 3 хвилини з кожного боку.

зняти з вогню і подати.

Рецепт курки з червоним і зеленим перцем

Курка з червоним і зеленим перцем

Інгредієнти для 4 осіб)

  • 500 грам курки
  • 100 грам цибулі
  • 2 подрібнених часнику
  • 50 мілілітрів соєвого соусу
  • Василь
  • 100 грам зеленого перцю і 100 грам червоного
  • Оливкова олія

Процедура

Курку наріжте шматочками приблизно 2 сантиметри. Можна використовувати будь-яку частину курки - від грудей до стегон. У миску покладіть курку, цибулю, нарізану дрібними соломками жульєна, подрібнений часник, соєвий соус та базилік і залиште маринуватися. Тим часом зробіть перець.

Очистіть і наріжте перець вздовж соломкою. На сотейнику тушкуйте їх на сильному вогні протягом 30 секунд, щоб вони стали хрусткими. Заповідник.

На тій самій сковороді, де ви пасерували перець, приготуйте курку з рештою маринованих інгредієнтів. Як тільки курка звариться, додайте перець, перемішайте і подавайте теплим.

Перець, фарширований сиром та беконом

Перець, фарширований сиром та беконом

Інгредієнти

  • 12 маленьких зелених перців
  • 2 аркуші листкового тіста
  • 225 грам вершкового сиру
  • 60 грам копченого бекону
  • 120 грам сиру чеддер тертий
  • 2 яйця

Процедура

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Тим часом у мисці змішуємо шматочками сир чеддер, вершковий сир та копчений бекон.

Наріжте листкове тісто на квадрати приблизно 8 сантиметрів х 8 сантиметрів.

Добре помийте перець, видаліть насіння і хвіст. Розріжте їх навпіл. Виберіть невеликий перець, який поміститься в листкове тісто (або наріжте більші шматочки листкового тіста).

Заправити перець сирною сумішшю і копченим беконом. Оберніть їх квадратами з листкового тіста.

Збийте два яйця і викупайте цією сумішшю пакети з листкового тіста. Добре вкрийте яєчною сумішшю.

Випікайте 20 хвилин. Виймаємо і подаємо гарячим.

Рецепт фаршированого яловичого фаршу

Фарширований перець з яловичого фаршу

    • 4 штуки перець
    • 400 грам яловичий фарш
    • два морква
    • 200 грам горох
    • 1 велика картопля
    • ¼ цибулі
    • 1 зуб часнику
    • 1 щіпка солі
    • 1 щіпка перець
  • 2 столові ложки олії

Процедура

Подрібніть моркву і картоплю дрібними кубиками. Після готовності помістіть їх у каструлю з достатньою кількістю окропу, щоб приготувати їх. Також додайте горошок або горох і дайте йому варитися всім разом, додавши дрібку солі. Як тільки овочі звариться, зніміть з вогню, процідіть і залиште.

В іншу глибоку каструлю додати олію, нагріти на середньому вогні і, як тільки стане гарячим, додати подрібнену цибулю і часник смажити. Додати смак солі.

Як тільки цибуля стане прозорою, додайте до каструлі яловичий фарш і перейдіть, щоб ідеально включити його. Нехай вариться приблизно 15 хвилин, постійно помішуючи, щоб приготування було рівномірним.

Тим часом візьміть перець і поріжте верхівка зі стеблом утворити своєрідну кришку. Потім задумайте чилі і дуже добре очистіть їх всередині. Зарезервуйте хвилинку.

З іншого боку, як тільки фарш звариться, додайте овочі і дайте інгредієнтам начинки закінчити готувати все разом.

Коли яловичий фарш і овочі закінчені, фаршируйте перець. Для цього візьміть трохи тушонки і повністю закрийте внутрішню сторону чилі.

Після заповнення викладіть їх на деко, змащений невеликою кількістю вершкового масла. Покладіть трохи струнного сиру зверху або будь-якого іншого виду сиру, додайте тапас, щоб вони також готувалися збоку, а не поверх чилі, і запекти фарширований перець з яловичого фаршу протягом 10 хвилин при 170 ° C.

Після цього часу перець, фарширований яловичим фаршем готові ними насолоджуватися.

Омлет з перцем

Цей рецепт не тільки дає вам багато білка, він також містить вітамін В2, А, D, Е і К. Він має низький рівень жиру, і ви можете приготувати їх за найкоротші терміни. Вони ідеально підходять для сніданку та для збереження здоров’я. Цей омлет - ідеальне поєднання, щоб насолодитися без жалю.

омлет з перцю

Смажений солодкий перець з соєю та лимоном

Цього літа ви можете винаходити та інновації, і це ідеальне блюдо, на яке можна спробувати гриль. Ви не тільки можете зробити цю страву ідеальним виправданням для того, щоб зібратися з друзями чи родиною, але ви також можете використовувати її для розваги влітку, не порушуючи дієти.

ніжний, смажений на сої та лимоні

Піко де гало з манго та перцем

Не потрібно повертатися в ті часи, коли їсти фрукти та овочі було жахливо і нудно. Не потрібно повертатися до тих часів, коли це було обов’язково. Цей рецепт змусить вас так сильно полюбити овочі, що ви навіть не пропустите м’ясо. Цей делікатес дає вам достатньо поживних речовин, навіть якщо ви цього не помітили.

Піко де гало з манго та перцем

Мариновані та смажені овочі

Цей рецепт простий у приготуванні, у ньому мало інгредієнтів, і він є смачним гарніром, який завершує чудове застілля. Готувати його можна в будь-яку пору року, але ми рекомендуємо готувати його до великого різдвяного свята чи іншого особливого торжества. Оскільки ми просто влітку, ви можете переконатися, що цей рецепт ідеально підходить для будь-якої пори року.