Оскільки дієта Палео стає все більш популярною, рецептів палео існує безліч. Щоб допомогти вам чіткіше бачити речі, ми підібрали 9 смачних рецептів палео, які легко зробити. Ви знайдете 3 рецепти палео для сніданку, обіду та вечері. Ці страви - справжні візитні картки палео-дієти.
Одним із мінусів дієти Палео є те, що приготування їжі вимагає багато часу та уваги. Ми враховуємо це і складаємо для вас 9 відносно простих рецептів палео. До того ж, рецепти обіду легко принести на роботу.
Що таке палео дієта?
Палео-дієта переверне ваші харчові звички з ніг на голову. Йдеться про вживання менше вуглеводів та вживання більше м’яса, овочів, яєць та риби. Дієта Палео складається з їжі того, що їли доісторичні чоловіки. Готові, отже, оброблені продукти: місце для натуральних продуктів. Ця дієта може запобігти розвитку цивілізаційних захворювань. Крім того, палео дієта наповнює, і ви не будете голодні.
Зміст
Дотримуйтесь рецептів палео
Дотримання палео дієти часто буває пригодою. Для початку слід знати, яка їжа дозволена, а яка заборонена. Ось чому доцільно дотримуватися рецептів палео в перші дні. Коли у вас буде більше досвіду, ви можете почати експериментувати.
Найкращі рецепти палео на сніданок
Перехід з традиційного сніданку на палео сніданок непростий. Потрібно попрощатися з солодкою їжею. Палео сніданок повинен дати вам достатньо енергії, щоб розпочати вихідний день правильно. Замість передозування вуглеводів воно буде багатим білком.
Ось найкращі рецепти палео на сніданок.
Палео сніданок №1 - Палео англійська здоба
Інгредієнти:
- 40 г мигдалю
- 1 столова ложка кокосового борошна
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- Сіль за смаком
- 1 яйце
- Половина столової ложки кокосового масла.
- 2 столові ложки води
підготовка:
- У мисці змішайте сухі інгредієнти.
- Додайте вологі інгредієнти.
- Помістіть суміш у змащену жиром форму.
- Варити 2 хвилини в мікрохвильовці
- Зняти формочку, розрізати її навпіл і обсмажити на грилі 2-3 хвилини.
Палео сніданок No2 - вафлі палео Солодка картопля
Інгредієнти:
- 2 солодких картоплі, зварені та пюре
- 120 г мигдального масла
- 1 столова ложка кокосового борошна
- 3 яйця
- 1 чайна ложка чистого ванільного екстракту
- 1 чайна ложка гарбузової суміші спецій
- 1/2 чайної ложки дріжджів
підготовка:
- Відокремте білок від жовтка яєць. Помістіть білки в невелику миску, а жовтки - в миску.
- Решту інгредієнтів додайте в миску. Змішуйте приблизно 3 хвилини.
- Збийте яєчні білки.
- Додати суміш.
- Попередньо розігрійте рельєф і жир кокосовою олією.
- Влийте кляр і варіть вафлі до золотистої скоринки
- Подавайте гарячі вафлі зі свіжими фруктами.
Палео сніданок №3 - Палео бекон та млинці з груші
Інгредієнти:
- 4 скибочки бекону
- 1 груша
- 1 банан
- 2 яйця
- 2 столові ложки молока
- 2 столові ложки кокосового борошна
підготовка:
- На великій сковороді тушкуйте бекон, поки не стане хрустким.
- Перекладіть усі інгредієнти (крім груш) у блендер.
- Бекон наріжте шматочками і додайте в тісто.
- Наріжте груші скибочками.
- Покладіть скибочки груші в сотейник і покрийте кляром. Готуйте млинці до золотистого кольору
Найкращі рецепти палео на сніданок
Більшість обідніх страв вимагають певної підготовки. Часто потрібна кухня, що не завжди легко на робочому місці. Однак вирішення цієї проблеми є. Ми підібрали 2 рецепти страв, які можна їсти холодними в мисці. Вам доведеться готувати їх вдома.
Звичайно, його приготування займе трохи часу, але хто сказав, що рецепти палео готувались швидко?
Палео-обід №1 - Полуничний мус Палео
Інгредієнти:
- Півсклянки кокосового масла
- 2 банани
- 1 чайна ложка ваніліну
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 12 полуниць
- 1 юрист
- 1 столова ложка кленового сиропу
підготовка:
Додайте всі інгредієнти в блендер, розлийте у форми і прикрасьте кількома скибочками полуниці.
Палео-обід №2 - енергетичні бари Палео
Інгредієнти:
- 130 г мигдалю
- 12 - 14 дати Medjool
- 1/2 плитки темного шоколаду (88%)
- 30 г сирого гарбузового насіння
підготовка:
- Подрібніть мигдаль у блендері.
- Те ж саме зробіть із шоколадом та фініками.
- Змішайте все в блендері.
- Додайте решту інгредієнтів і все перемішайте
- Помістіть тісто на аркуш пергаментного паперу і дайте йому застигнути в холодильнику.
- Розділіть тісто на бруски.
Палео-ланч №3 - курка Палео Альфредо
Інгредієнти:
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 4 зубчики часнику
- 500 г курячої грудки
- Локшина відповідно до апетиту
- 1 невелика жменя кешью
1/4 чайної ложки подрібненого часнику
1/4 чайної ложки меленого насіння гірчиці
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 щіпка паприки
підготовка:
- Вилийте оливкову олію у велику сковороду
- Смажте часник 3 - 4 хвилини.
- Додайте курячі грудки і тушкуйте до золотистого кольору.
- Додати локшину на сковороду
- Вилийте варильну рідину в миску і зарезервуйте для соусу.
- У блендері змішайте решту інгредієнтів та варильну рідину.
- Вилийте соус на сковороду і добре перемішайте.
Найкращі рецепти палео на вечерю
Рецептів палео-вечері подобається найбільше. Проблема часто полягає у пошуку необхідних інгредієнтів. Ми допомагаємо вам, пропонуючи вам кілька рецептів з легкими для пошуку інгредієнтами. Вам не доведеться їздити по місту, щоб зібрати все необхідне. Вам не доведеться витрачати багатство в спеціалізованих магазинах.
Палео-вечеря №1 - Палео-суп із смаженим помідором
Інгредієнти:
- 4 великих помідора
- 1/2 цибулини
- 5 зубчиків часнику
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка петрушки дрібно нарізана
- 350 мл овочевого відвару
- 2 столові ложки томатної пасти
- Сіль і перець
підготовка:
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Помідори та цибулю наріжте невеликими шматочками і викладіть їх на деко.
- Збризніть оливковою олією і посипте сіллю, перцем і подрібненою петрушкою. Помістіть зубчики часнику в помідор, щоб запобігти горінню.
- Поставити в духовку приблизно на 40 хвилин.
- Остудити повністю.
- Підігріти відвар і додати томатну пасту. Додайте всі інгредієнти і варіть 10 хвилин. Змішайте суп блендером.
- Сіль і перець
Палео-вечеря №2 - курячі Фаджітас Палео
Інгредієнти:
- 500 г курячої грудки нарізати тонкою соломкою
- 3 перці
- 3 подрібнених цибулини
- 2 столові ложки материнки, коріандру, чилі та кмину
- 6 зубчиків часнику, подрібнених
- Сік з 4 або 5 лимонів
- 4 столові ложки кокосової олії
підготовка:
- Змішайте скибочки курки з цибулею, зеленню та спеціями, болгарським перцем, часником та лимонним соком.
- Маринувати протягом 4 годин у холодильнику.
- Залишилося лише покласти його в каструлю!
Палео вечеря №3 - Палео піца
Інгредієнти:
- 100 г мигдального борошна
- 3 столові ложки мигдального масла
- 2 яйця
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 3 чайні ложки оливкової олії
- 1 цибулина нарізати кубиками
- Від 4 до 5 грибів
- Італійська ковбаса, нарізана скибочками
- 2 зубчики часнику
- 1 болгарський перець, подрібнений
- 120 г томатного соусу
- 1/2 чайної ложки материнки
- 1/2 чайної ложки насіння кропу
- 150 г помідорів чері
підготовка:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- У мисці змішайте мигдальне борошно, мигдальне масло, яйця та морську сіль.
- Змастіть деко 2 чайними ложками оливкової олії і викладіть на нього тісто.
- Поставити в духовку на 10 хвилин.
- На сковороді пасеруйте цибулю, гриби та скибочки ковбаси.
- Додайте зубчики часнику в сотейник. Пасерувати кілька хвилин
- Розкладіть томатний соус по тісту для піци. Посипте вміст каструлі та посипте орегано та насінням кропу
- Поставити в духовку на 20 - 30 хвилин. В кінці духовки зверху викладіть помідори черрі.