риби

Риба - одна з найкорисніших продуктів, яку ми можемо споживати. Однак з різних причин існують певні види риб, яких найкраще уникати.

Візьміть їх до відома і виберіть інші здоровіші альтернативи.

Також не завадить, що ви це враховуєте свіжа риба має прозорі очі і мокрі лусочки, які світяться. Якщо ви купуєте його, і хвіст відпадає, то він не такий недавній, як ви думаєте.

З іншого боку, ви також можете відчути, що воно не свіже, якщо плавники сухі, а зябра сірі, а не червоні.

9 видів риби, яких слід уникати

1. Сом

Сом може стати великою рибою. І саме це, щоб прискорити процес росту, у багатьох господарствах вони годують їх гормонами.

Це риба, яка зазвичай походить з країн Азії. Ми рекомендуємо вибирати менш токсичні варіанти.

2. Скумбрія

Скумбрія - один із видів риби, якого слід уникати через високу дозу ртуті.

І чи є це організм не виводить ртуть, а накопичує її. Це дуже нездорова речовина, яка може спричинити різні захворювання.

3. Чорнобривий тунець

Тунець, якщо він чорно-синій плавник, містить багато ртуті. В даний час і, на жаль, практично неможливо знайти тунця, який виріс у природному середовищі існування, оскільки йому загрожує зникнення.

  • Риба, яку ми бачимо у продажу, походить спеціальні інкубатори, де вони годують риб антибіотиками та гормонами.
  • Отже, це риба, яка також містить багато ртуті. Таким чином, не рекомендується приймати більше 100 грамів на місяць у разі дорослих. Ні в якому разі не рекомендується дітям.

4. Тілапія

Тілапія - це один з видів риби, якого слід уникати, оскільки вона дуже жирна, настільки, що концентрація шкідливого жиру могла конкурувати з беконом.

  • Таким чином, при надмірному вживанні цей вид риби підвищує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і робить організм більш чутливим до алергенів.
  • Якщо ви страждаєте на серцеві захворювання, астму або артрит, намагайтеся уникати цього.

5. Орел

Вугор - ще одна дуже жирна риба. Вугри легко поглинають всі відходи виявляється у воді, тому рівень інтоксикації американських видів особливо високий.

6. Пангасіус

Пангасіус вирощують у В’єтнамі, зокрема, на річці Меконг, який вважається одним із найбільш забруднених у світі.

Це один із видів риби, якого слід уникати, оскільки він містить високий рівень ртуті, нітрофуразону та поліфосфатів. На додаток до згаданої ртуті, ці останні речовини є канцерогенними.

Тому, у будь-якому випадку рекомендується уникати його прийому.

7. Бланкільо

Черепиця - це риба, яка містить найвищий рівень забруднення ртуттю, настільки, що його прийом не рекомендується жінкам і дітям.

У випадку з чоловіками споживання слід обмежити максимум 100 грамами на місяць.

Як би цього було недостатньо, що стосується риболовлі, то, отже, основні правила часто не дотримуються, ризик отруєння дуже високий.

8. Паломета

Помфрет - риба, що містить гемпілотоксин, воскоподібну речовину, яка надає м’ясу жирний смак.

  • Ця речовина він не засвоюється в організмі, тому може спричинити погане травлення хоча це не дуже шкідливо.
  • Щоб зменшити кількість гемпілотоксину, рибу рекомендується смажити або смажити на грилі.
  • Однак якщо у нас проблеми з травленням, краще зупинити вибір на інших альтернативах

9. Себаст

Себаст, також відомий як кабріла, містить багато ртуті. Іноді вони продають його як пангасіус або інші дешеві види риби.

  • У будь-якому разі, найкраще завжди обирати інші, здоровіші види і з меншою кількістю ртуті.