Дослідження вказує на це 90% мігрені може бути спричинене непереносимістю їжі.

мігрені

Крім того, це дослідження, проведене Фондом Мігранья та Андалузьким товариством з вивчення харчових захворювань, виявляє, що 80% хронічних захворювань, такі як мігрень або фіброміалгія, походить від розладу харчування.

У висновках цього дослідження фахівці вказують, що в 95% випадків ці хронічні захворювання, такі як мігрень, які викликані прийомом певних продуктів, можуть бути вилікувані шляхом модифікації дієти.

Ви хочете отримувати більше інформації у своєму електронному листі?

Чому їжа, яку ми їмо, викликає мігрень?

Існує взаємозв'язок між прийомом певних продуктів з мігрень. Одне з 20 найбільш інвалідних захворювань людини. Вивчивши ці стосунки протягом десятиліть, було встановлено, що продукти, що викликають ці головні болі, містять гістамін у різному ступені.

Отже, мігрень з’являється не від споживання їжі, а від споживання їжі з різним рівнем гістаміну.

Тут слід зазначити, що гістамін метаболізується ферментом DAO. Коли в крові надлишок гістаміну, фермент не може метаболізувати весь його, тому він накопичуватиметься в крові. Наслідок: головний біль при мігрені, біль у м’язах, а також розлади травлення та шкіри.

Топ-10 продуктів, багатих гістаміном, які викликають споживання мігрені

Коли ми говоримо про продукти, багаті гістаміном, ми можемо трохи загубитися і не знати, які продукти ми щодня вживаємо та містять його.

Ми докладно розповімо нижче 10 найпоширеніших продуктів харчування, які ми повинні виключити, щоб уникнути харчової мігрені:

  • Безглютенові продукти (хліб, макарони, випічка ...)
  • Оброблена їжа (нарізка, м'ясо ...)
  • Молочні продукти
  • Соя та похідні. Включіть азіатську їжу, консервовані супи та рибу (копчений лосось), всі вони багаті глутаматом натрію.
  • Яйця
  • Деякі фрукти та овочі (помідори, огірки, авокадо, шпинат, банани, цитрусові, полуниця)
  • Шоколад
  • Алкоголь
  • Молюски
  • Горіхи, біла квасоля, горох, боби ліми та пивні дріжджі

Причини непереносимості гістаміну

Непереносимість гістаміну розвивається, коли фермент DAO не здатний розщепити гістамін і може бути викликаний трьома причинами:

  • Спадкове походження, тобто в сім'ї є кілька представників з недостатньою активністю ферменту DAO.
  • Дефіцит DAO страждати запальні захворювання кишечника (Хвороба Крона, виразковий коліт ...)
  • Взяття препарати що блокують активність зазначеного ферменту.

Хто частіше страждає від харчового гістамінозу та мігрені?

  • Люди, які страждають харчова алергія оскільки вони більш чутливі до гістаміну.
  • Люди з атопічний дерматит він також може мати низьку активність ферменту, згаданого вище.
  • Деякі дослідження показують, що це частіше у жінки ніж у чоловіків
  • В вагітність активність ферменту DAO помножується на 500 і епізоди мігрені зменшуються.

Ключовий тест для виявлення мігрені, що передається через їжу

У Eurofins Megalab Canarias існує тест, який дозволяє виявити дефіцит ферменту DAO і, отже, якщо пацієнт має мігрень харчового походження. Складається в аналіз крові, який вимірює рівень цього ферменту.

Перед проведенням тесту важливо проконсультуватися щодо прийому ліків, оскільки існують такі, що пригнічують дію ферменту DAO.

Чи є лікування?

Дефіцит ферменту DAO не можна вилікувати Але є способи уникнути харчової мігрені. Тому фахівці рекомендують це робити зміни в харчуванні включати продукти з низьким вмістом гістаміну. Не рекомендується вживати алкоголь, оскільки він пригнічує роботу ферменту DAO.

Вносячи ці невеликі зміни в розпорядок дня, пацієнт покращить якість свого життя.